EDELMOND | Schokolade »Trinitario 45« 100%

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Art.Nr. 4251171500219


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Edelmond Schokolade »Trinitario 45« 100% Kakaogehalt

Bean-to-Bar-Schokolade


Edelmond |Schokoladen - Schokolade mit 100% Kakaogehalt i

Sanft gerösteter Edelkakao. Rassig-herb. Der Klassiker unter den 100%-Tafeln!
Diese vegane 100% Tafel enthält ca. 80 Kakaobohnen einer Ernte. Hierfür melangieren wir die gerösteten Kakaobohnen stundenlang. Bei 37° Lufttemperatur verflüchtigen sich nur teilweise die natürlich enthaltenen säuerlichen und bitteren Pflanzenaromen und der originale Geschmack der Kakaobohne bleibt erhalten. Das Ergebnis: die Essenz der gerösteten Kakaobohne in Tafelform, abgeschmeckt mit einer Prise Kokosnektar (macht die Schokolade aber nicht süß).

Kakaosorten Trinitario

45 Stunden gewalzt

 

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Produktbeschreibung

EDELMOND | Schokolade »Trinitario 45« 100%

Technische Daten

Beschreibung
Kakaogehalt mindestens 100 %
Besonderheit Sojafrei
ohne Emulgatoren
VEGAN
Bean-to-Bar
Conchierzeit nicht conchiert
Nettoinhalt 75 g
Allergene Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 569,7 kcal / 2383,6 kJ
Fett 51 g
- davon gesättigte Fettsäure 32,5 g
Kohlenhydrate 17,8 g
- davon Zucker 1,2 g
Eiweiß 8,7 g
Salz 0,07 g

Edelmond Schokolade »Trinitario 45« 100% Kakaogehalt

Bean-to-Bar-Schokolade


Edelmond |Schokoladen - Schokolade mit 100% Kakaogehalt i

Sanft gerösteter Edelkakao. Rassig-herb. Der Klassiker unter den 100%-Tafeln!
Diese vegane 100% Tafel enthält ca. 80 Kakaobohnen einer Ernte. Hierfür melangieren wir die gerösteten Kakaobohnen stundenlang. Bei 37° Lufttemperatur verflüchtigen sich nur teilweise die natürlich enthaltenen säuerlichen und bitteren Pflanzenaromen und der originale Geschmack der Kakaobohne bleibt erhalten. Das Ergebnis: die Essenz der gerösteten Kakaobohne in Tafelform, abgeschmeckt mit einer Prise Kokosnektar (macht die Schokolade aber nicht süß).

Kakaosorten Trinitario

45 Stunden gewalzt

Zutaten

Kakaobohnen
Kakaobohnen als einzige Zutat (100%)

Kakaogehalt 100%

 

Hersteller

Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau

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