GEORGIA RAMON | Schokolade »Wild Beni« 84%
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Art.Nr. 4260441820674
GEORGIA RAMON | Schokolade »Wild Beni« 84% 2
Georgia Ramon | Special Edition - Schokolade Wild Beni 84% Kakaogehalt
Aus Kakaobohnen & Rohrohrzucker mit Beniano-Kakao aus Bolivien
Erfahren Sie mehr über Beniano-Kakao und die Schokolade »Wild Beni« von Georgia Ramon in der Fernsehsendung "Der Vorkoster" mit Björn Freitag.
Der Kakao für die Schokolade Wild Beni stammt von der wildwachsenden, genetisch einzigartigen Kakaosorte Beniano von der Hacienda Tranquilidad, die im bolivianischen Itenez-Flußbecken im Amazonas Delta liegt. Der Kakao ist als Beniano bekannt und wächst nirgendwo sonst auf der Welt. Dieser Heirloom (Erbstück) Kakao ist sehr selten, mit besonderem allem geschmacklichem Wert.
Diese Schokolade ist aus zwei Zutaten hergestellt wird, Kakaobohnen und Rohrohrzucker.
Die Wild Beni Schokolade zeigt Aromen von Honig, gerösteten Nüssen, reifen Früchten, wie Beere, Pflaumem Johannisbeere und Kaffee.
Probieren Sie zum Vergleich die BENI WILD Schokolade mit 66 % Kakaogehalt von Original Beans (Schweiz) oder die OIALLA Schokolade »Beniano Bolivia« 72% Kakaogehalt und 100% Kakaogehalt.(Dänemark)
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2 Bewertung(en)
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Geschrieben von Monika M. am 05.05.2021
Traumhaft
ein vielfältiges beeindruckendes Geschmackserlebnis der Spitzenklasse
Geschrieben von Birgit C. am 21.03.2021
Kakaobohnen und Rohrohrzucker
Hier schmeckt man den Unterschied! Keine zusätzliche Kakaobutter, so schmeckt man die Kakaoaromen intensiv. Langer Nachgeschmack nach Beeren und Kaffee.
Produktbeschreibung
GEORGIA RAMON | Schokolade »Wild Beni« 84%
Georgia Ramon | Special Edition - Schokolade Wild Beni 84%
Mit Beniano-Kakao aus Bolivien
Georgia Ramon - Die Schokoladen vom Schokoladentester Georg Bernardini
Erfahren Sie mehr über Schokolade aus Beniano-Kakao »Wild Beni« von Georgia Ramon in der Fernsehsendung "Der Vorkoster" mit Björn Freitag.
Die Wild Beni Schokolade zeigt Aromen von Honig, gerösteten Nüssen, reifen Früchten, wie Beeren, Pflaumen, Johannisbeeren und Kaffee.
Der Beniano-Kakao für die Schokolade Wild Beni stammt von der wildwachsenden, genetisch einigartigen Kakaosorte Wild Bení von der Hacienda Tranquilidad die im bolivianischen Itenez-Flußbecken im Amazonas Delta liegt. Der Kakao ist als Beniano bekannt und wächst nirgendwo sonst auf der Welt.
Die Heirloom (Erbstück) Kakao-Sorten sind sehr selten und mit historischem, kulturellem, botanischem, geographischem und vor allem geschmacklichem Wert.
Diese Schokolade wird nur aus 2 Zutaten hergestellt wird, Kakaobohnen und Rohrohrzucker.
Röstung: mittel
Mahlen: 72 Stunden
Conchieren: ohne
Zutaten
Kakaobohnen , Rohrohrzucker
Kakaogehalt: mindestens 84%
Georgia Ramon | Schokolade Wild Beni 84 %
Hersteller
Georgia Ramon GmbH & Co. KG | Königswinterer Straße 624 | 53227 Bonn
Technische Daten
| Kakaogehalt mindestens | 84 % |
| Herkunft | Bolivien |
| Besonderheit | GLUTENFREI VEGAN Bean-to-Bar |
| Conchierzeit | nicht conchiert |
| Nettoinhalt | 50 g |
| Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten, Nüssen und Milch enthalten. |
| Auszeichnungen | Academie of Chocolate Award 2017 BRONZE |
| Brennwert | 581 kcal | 2431 kJ |
| Fett | 49 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 29 g |
| Kohlenhydrate | 22 g |
| - davon Zucker | 16 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,01 g |
