GEORGIA RAMON | Schokolade »Wild Beni« 84%

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Art.Nr. 4260441820674


5.0 von 5 Sternen

Georgia Ramon | Special Edition - Schokolade Wild Beni 84% Kakaogehalt

Aus Kakaobohnen & Rohrohrzucker mit Beniano-Kakao aus Bolivien

Erfahren Sie mehr  über Beniano-Kakao und die Schokolade »Wild Beni« von Georgia Ramon in der Fernsehsendung "Der Vorkoster" mit Björn Freitag.

Der Kakao für die Schokolade Wild Beni stammt von der wildwachsenden, genetisch einzigartigen Kakaosorte Beniano von der Hacienda Tranquilidad, die im bolivianischen Itenez-Flußbecken im Amazonas Delta liegt. Der Kakao ist als Beniano bekannt und wächst nirgendwo sonst auf der Welt. Dieser Heirloom (Erbstück) Kakao ist sehr selten, mit besonderem allem geschmacklichem Wert.

Diese Schokolade ist aus zwei Zutaten hergestellt wird, Kakaobohnen und Rohrohrzucker.

Die Wild Beni Schokolade zeigt Aromen von Honig, gerösteten Nüssen, reifen Früchten, wie Beere, Pflaumem Johannisbeere und Kaffee.

 

Probieren Sie zum Vergleich die BENI WILD Schokolade mit 66 % Kakaogehalt von Original Beans (Schweiz) oder die OIALLA Schokolade »Beniano Bolivia« 72% Kakaogehalt und 100% Kakaogehalt.(Dänemark)

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5.02 Bewertung(en)

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Geschrieben von Monika M. am 05.05.2021

Traumhaft

ein vielfältiges beeindruckendes Geschmackserlebnis der Spitzenklasse

Geschrieben von Birgit C. am 21.03.2021

Kakaobohnen und Rohrohrzucker

Hier schmeckt man den Unterschied! Keine zusätzliche Kakaobutter, so schmeckt man die Kakaoaromen intensiv. Langer Nachgeschmack nach Beeren und Kaffee.

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Produktbeschreibung

GEORGIA RAMON | Schokolade »Wild Beni« 84%

Georgia Ramon | Special Edition - Schokolade Wild Beni 84%

Mit Beniano-Kakao aus Bolivien

Georgia Ramon - Die Schokoladen vom Schokoladentester Georg Bernardini

Erfahren Sie mehr über Schokolade aus Beniano-Kakao »Wild Beni« von Georgia Ramon in der Fernsehsendung "Der Vorkoster" mit Björn Freitag.

Die Wild Beni Schokolade zeigt Aromen von Honig, gerösteten Nüssen, reifen Früchten, wie Beeren, Pflaumen, Johannisbeeren und Kaffee.

Der Beniano-Kakao für die Schokolade Wild Beni stammt von der wildwachsenden, genetisch einigartigen Kakaosorte Wild Bení von der Hacienda Tranquilidad die im bolivianischen Itenez-Flußbecken im Amazonas Delta liegt. Der Kakao ist als Beniano bekannt und wächst nirgendwo sonst auf der Welt.
Die Heirloom (Erbstück) Kakao-Sorten sind sehr selten und mit historischem, kulturellem, botanischem, geographischem und vor allem geschmacklichem Wert.

Diese Schokolade wird nur aus 2 Zutaten hergestellt wird, Kakaobohnen und Rohrohrzucker.

Röstung: mittel
Mahlen: 72 Stunden
Conchieren: ohne

Zutaten

Kakaobohnen , Rohrohrzucker
Kakaogehalt: mindestens 84%
 

Georgia Ramon | Schokolade Wild Beni 84 %

 

Hersteller

Georgia Ramon GmbH & Co. KG | Königswinterer Straße 624 | 53227 Bonn

Technische Daten

Kakaogehalt mindestens 84 %
Herkunft Bolivien
Besonderheit GLUTENFREI
VEGAN
Bean-to-Bar
Conchierzeit nicht conchiert
Nettoinhalt 50 g
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten, Nüssen und Milch enthalten.
Bewertungen
 
Auszeichnungen Academie of Chocolate Award 2017 BRONZE
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 581 kcal | 2431 kJ
Fett 49 g
- davon gesättigte Fettsäure 29 g
Kohlenhydrate 22 g
- davon Zucker 16 g
Eiweiß 10 g
Salz 0,01 g
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