A. MORIN Schokolade »Chuno« Nicaragua 70%

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Art.Nr. 3760264290117


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A. Morin Schokolade »Chuno« Nicaragua 70%

Zartbitterschokolade A. Morin | Dunkle Schokolade Quetzal Costa Rica 70% Kakaogehalt
DerKakao für diese Schokolade stammt aus dem Norden Nicaraguas. CHUNCHO ist eine anerkannte Heirloom Kakaosorte. Die Schokolade ist würzig mit fruchtigen Aromen nach Grapefruit.

Die Kakaobohnen kommen hauptsächlich aus den Bergen der Region Jinotega. Der Boden ist fruchtbar und es regnet das ganze Jahr über, die Temperaturen hoch bleiben. ideal für den Anbau von Kakao.
Immer mehr Produzenten stellen den Kaffeeanbau ein, der leider sehr anfällig für die globale Erwärmung ist, und wenden sich dem Kakao zu. Einige Gebiete wurden sogar komplett mit Kakaobäumen aufgeforstet.
Eine feine Schokolade mit pflanzlich-grünen Charakter und üppig fruchtigen Noten von Grapefruit.

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Produktbeschreibung

A. MORIN Schokolade »Chuno« Nicaragua 70%

Technische Daten

Beschreibung
Kakaogehalt mindestens 70 %
Herkunft Nicaragua
Nettoinhalt 100 g
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam und Milch enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 584 kcal / 2434 kJ
Fett 43,2 g
- davon gesättigte Fettsäure 26,6 g
Kohlenhydrate 34,6 g
- davon Zucker 30 g
Eiweiß 8,7 g
Salz 0,01 g

A. Morin Schokolade »Chuno« Nicaragua 70%

Zartbitterschokolade A. Morin | Dunkle Schokolade Quetzal Costa Rica 70% Kakaogehalt
DerKakao für diese Schokolade stammt aus dem Norden Nicaraguas. CHUNCHO ist eine anerkannte Heirloom Kakaosorte. Die Schokolade ist würzig mit fruchtigen Aromen nach Grapefruit.

Die Kakaobohnen kommen hauptsächlich aus den Bergen der Region Jinotega. Der Boden ist fruchtbar und es regnet das ganze Jahr über, die Temperaturen hoch bleiben. ideal für den Anbau von Kakao.
Immer mehr Produzenten stellen den Kaffeeanbau ein, der leider sehr anfällig für die globale Erwärmung ist, und wenden sich dem Kakao zu. Einige Gebiete wurden sogar komplett mit Kakaobäumen aufgeforstet.
Eine feine Schokolade mit pflanzlich-grünen Charakter und üppig fruchtigen Noten von Grapefruit.

Zutaten

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin
Kakaogehalt: 70% mindestens

Hersteller

Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich

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