CHOCOLATE NAIVE | Schokolade »Platinum Grade Ferment« Nicaragua 68%

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Art.Nr. 4779031531406-2


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Chocolate Naive | Schokolade Naïve »Platinum Grade Ferment« Nicaragua 68% Kakaogehalt

Ein besonders aromatischer Kakao - eine Melange aus sechs genetischen Variationen von Kakaobohnen aus unterschiedlichen Farmen in Nicaragua, zusammen mit einer ausgefeilten Fermentation ergibt sich ein vielschichtig floraler Geschmack.


 

 

 

 

 

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Produktbeschreibung

CHOCOLATE NAIVE | Schokolade »Platinum Grade Ferment« Nicaragua 68%

Technische Daten

Beschreibung
Kakaogehalt mindestens 68%
Herkunft Nicaragua
Besonderheit ohne Emulgatoren
Bean-to-Bar
Nettoinhalt 55 g
Allergene Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 646 kcal | 2703 kJ
Fett 40 g
- davon gesättigte Fettsäure 23 g
Kohlenhydrate 58 g
- davon Zucker 35 g
Eiweiß 4 g
Salz 0,045 g

Chocolate Naive | Schokolade Naïve »Platinum Grade Ferment« Nicaragua 68% Kakaogehalt

Ein besonders aromatischer Kakao - eine Melange aus sechs genetischen Variationen von Kakaobohnen aus unterschiedlichen Farmen in Nicaragua, zusammen mit einer ausgefeilten Fermentation ergibt sich ein vielschichtig floraler Geschmack.


Zutaten

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter
​Kakaogehalt: mindestens 68%
Kann Spuren von Milch, Sonnenblumensamen und Schalenfrüchten enthalten.

Hersteller

Mulate UAB | Zietelos 3 | Vilnius | LT-3160 | Litauen

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