OIALLA Schokolade »Beniano Bolivia« 78%

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Art.Nr. 5704464001065


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OIALLA Schokolade »Beniano Bolivia« 78% Kakaogehalt

Die Schokolade mit 78% Kakaogehalt ist eine dunklere Version der ursprünglichen Oialla 72% Schokolade. Der Unterschied liegt in dem um 6% niedrigeren Zuckergehalt und einem etwas leichteren Röstprozess, der zu unterschiedlichen Geschmacksnoten führt. Geschmacksnoten in Oialla 78% erinnern an Zitrus und Limette.

Der Röstprozess wurde optimiert, um die Geschmacksprofile der Schokoladen zu verbessern.

 

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Produktbeschreibung

OIALLA Schokolade »Beniano Bolivia« 78%

Technische Daten

Beschreibung
Kakaogehalt mindestens 78 %
Herkunft Bolivien
Besonderheit Sojafrei
Bean-to-Bar
Nettoinhalt 60 g
Allergene Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 618 kcal | 2586 kJ
Fett 50 g
- davon gesättigte Fettsäure 30 g
Kohlenhydrate 38 g
- davon Zucker 24 g
Eiweiß 9,7 g
Salz 0,02 g

OIALLA Schokolade »Beniano Bolivia« 78% Kakaogehalt

Die Schokolade mit 78% Kakaogehalt ist eine dunklere Version der ursprünglichen Oialla 72% Schokolade. Der Unterschied liegt in dem um 6% niedrigeren Zuckergehalt und einem etwas leichteren Röstprozess, der zu unterschiedlichen Geschmacksnoten führt. Geschmacksnoten in Oialla 78% erinnern an Zitrus und Limette.

Der Röstprozess wurde optimiert, um die Geschmacksprofile der Schokoladen zu verbessern.

Zutaten

Rohrzucker, Kakaobutter, Kakaobohnen
Kakaogehalt mindestens 78 %

Hersteller

Oialla A/S | Vesterbrogade 4a | 1620 Copenhagen | DK

 

 

 

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