ORIGINAL BEANS Schokolade »Piura« Porcelana 75%

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Art.Nr. 7610148308864


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ORIGINAL BEANS Schokolade »Piura« Porcelana 75%

Die sehr seltenen weißen Porcelanabohnen (Criollo) stammen aus dem Piura-Tal in den Peruanischen Anden. Die lebendige, kräftige, sehr cremige Edelbitterschokolade hat einen Kakaoanteil von 75 % und wurde 72 Stunden conchiert.
Die Schokolade hat eine ausgewogene Säure, Noten von Himbeeren, Limone, Aprikose und gerösteten Nüssen. Der Abgang ist lang und harmonisch.

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Produktbeschreibung

ORIGINAL BEANS Schokolade »Piura« Porcelana 75%

Technische Daten

Beschreibung
Kakaogehalt mindestens 75 %
Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter
Kakaosorte Criollo | Porcelana
Herkunft Peru
Besonderheit GLUTENFREI
VEGAN
Bean-to-Bar
Nettoinhalt 70 g
Allergene Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Milcheiweiß und Sojalecithin enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 563 kcal / 2352 kJ
Fett 46 g
- davon gesättigte Fettsäure 28 g
Kohlenhydrate 41 g
- davon Zucker 24 g
Eiweiß 7 g
Salz 0,0066 g

ORIGINAL BEANS Schokolade »Piura« Porcelana 75%

Für jede Original Beans Tafel, die Sie kaufen, pflanzt ein lokaler Kleinbauer einen Baum zur Unterstützung von Regenwald und Familie.

Dank sei der einzigartigen Ökologie des Kakaobaums, der mitten im Dschungel wächst, verbindet Schokolade uns alle mit dem Regenwald.

Würden wir bis 2050 weltweit 15% mehr Regenwald wieder zurückgepflanzt haben, als bisher zerstört worden ist, hätten wir ein enormes ökologisches Defizit ausgeglichen.

Zutaten: 75% Kakao, Kakaobutter, Zucker
Charakteristik:

Die sehr seltenen weißen Porcelanabohnen (Criollo) stammen aus dem Piura-Tal in den Peruanischen Anden.

Die lebendige, kräftige, sehr cremige Edelbitterschokolade hat einen Kakaoanteil von 75 % und wurde 72 Stunden conchiert.

Die Schokolade hat eine ausgewogene Säure, Noten von Himbeeren, Limone, Aprikose und gerösteten Nüssen. Der Abgang ist lang und harmonisch.

Hersteller: ORIGINAL BEANS BV | Keizersgracht 253 | 1016 EB Amsterdam | Niederlande

 

Gewicht netto: 70 g 

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