PERÙ PURO Edelschokolade »Chuncho Gold« 70% Jahrgang 2020

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Art.Nr. 0705632271841


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PERÙ PURO Edelschokolade »Chuncho Gold« 70% Kakaogehalt

Edelschokolade aus Urkakao - Peru Urubambatal

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PERÚ PURO Kakao ist ein wahrer Spitzenkakao von höchster Qualität! Von der Pflanzung bis zum fertigen Produkt achtet man bei jedem Schritt auf beste Qualität, faire, direkte und ökologische Herkunft, sowie schonende und handwerkliche Verarbeitung.
Feinste Aromen nach Pflaume und eine fruchtige Säure zeichnen diese Gran Cru-Schokolade aus reinem Ur-Kakao Chuncho aus.

Chuncho Gold 70%

Chuncho-Kakao, von dem alle anderen Kakaosorten der Erde abstammen, wird seit 4.000 Jahren im abgelegenen Urubambatal in Peru angebaut. Von hier bezieht PERÚ PURO seinen Kakao, der in artenreichen Kakaogärten produziert wird, die Diversität, Ökosystemleistungen und Klima bewahren. Zudem schützen die 47 Kleinbauernfamilien 900 Hektar wertvollen Regenwald. 

Der Kakao wird von Hand selektiert, schonend und temperaturkontrolliert fermentiert und jahrgangs-, lagen- und sortenrein zu dieser besonderen Grand Cru Schokolade verarbeitet. Der hier verarbeitete Chuncho-Jahrgang 2018 zeichnet sich durch feinste Aromen von dunklen Beeren und feinem Citrus aus.

2019 wurde Chuncho Gold Grand Cru 70% mit der Silbermedaille der European Chocolate Awards ausgezeichnet.

Probieren Sie auch die PERU PURO Chuncho Milchschokolade mit 52% Kakaogehalt.

Mit dem Kauf dieser Edelschokolade helfen Sie peruanischen Kleinbauern und fördern nachhaltige und ökologische Kakaoanbaumethoden.

Weitere feinste Schokoladen aus Peru : Meybol - Tree to Bar Schokoladen  Die preisgekrönten Schokoladen werden in liebevoller Handarbeit aus den besten Bohnen von eigenen Kakao-Bäumen oder von ausgewählten Plantagen hergestellt. 

  Mehr Details   Peru Puro

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Produktbeschreibung

PERÙ PURO Edelschokolade »Chuncho Gold« 70% Jahrgang 2020

PERÙ PURO Edelschokolade »Chuncho Gold« 70%

Edelschokolade aus Urkakao - Peru Urubambatal

PERÚ PURO Kakao ist ein wahrer Spitzenkakao von höchster Qualität! Von der Pflanzung bis zum fertigen Produkt achtet man bei jedem Schritt auf beste Qualität, faire, direkte und ökologische Herkunft, sowie schonende und handwerkliche Verarbeitung.
Feinste Aromen nach Pflaume und eine fruchtige Säure zeichnen diese Gran Cru-Schokolade aus reinem Ur-Kakao. Zartschmelzende Schokolade mit feinen Aromen.

Kakaosorte Chuncho

Die Kakaosorte »Chuncho« ist eine der ältesten Kakaosorten die nur noch sehr selten zu findes ist. Bereits die Maya verwendeten diese Kakaosorte.

Zutaten
Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 70% mindestens

Mit dem Kauf dieser Edelschokolade helfen Sie peruanischen Kleinbauern und fördern nachhaltige und ökologische Kakaoanbaumethoden.

Hersteller

Hergestellt in der Schweiz für PERÚ PURO GmbH | Eckenheimer Landstraße 50 | 60322 Frankfurt

Technische Daten

Beschreibung
 
Kakaogehalt mindestens 70 %
Besonderheit VEGAN
Nettoinhalt 70 g
Allergene Kann Spuren von Milch, Haselnüssen, Mandeln und Erdnüssen enthalten.
Bewertungen
 
Auszeichnungen International Chocolate Awards European 2019 SILBER
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 597 kcal | 2500 kJ
Fett 46,3 g
- davon gesättigte Fettsäure 28,6 g
Kohlenhydrate 34,1 g
- davon Zucker 29,5 g
Eiweiß 6,1 g
Salz 0,0 g
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