Valrhona





VALRHONA | Schokolade Abinao 85%

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EUR 4,50

EUR 6,43 pro 100 Gramm

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Valrhona - Schokolade Abinao 85% Kakaogehalt

Die Valrhona Schokolade Abinao mit 85% Kakao hat einen außergewöhnlich bitterer Geschmack. Der sehr hohe Abinao-Kakaogehalt macht sie jedoch zu einer Schokolade, deren Bitterkeit durch kraftvolle Tannine und den reinen Geschmack roher Bohnen unterstrichen wird. Mit Abinao-Schokolade möchte Valrhona das Potenzial afrikanischer Kakaos ausschöpfen. Die Edel-Kakaosorten, die für die „Mariage de Grands Crus d'Afrique“ ausgewählt wurden, machen Abinao zu einer Schokolade von einzigartiger Bitterkeit.

Liebhabern sehr dunkler Schokoladen bietet diese Schokolade ein intensives, einzigartiges Erlebnis für die Sinne.
 


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VALRHONA | Schokolade Alpaco 66%

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VALRHONA | Schokolade Alpaco 66%

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Valrhona - Schokolade Alpaco 66% Kakaogehalt | Grand Cru Ecuador

Die Valrhona Schokolade Alpaco mit 66% Kakaogehalt ist Waldig und Blumig. Die zarten floralen Aromen verschmelzen harmonisch mit den sehr schokoladigen Noten.

Das milde, feuchtes Klima in Ecuador und der fruchtbare Boden haben den Kakaoanbau seit dem 17. Jahrhundert ermöglicht.


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VALRHONA | Schokolade Andoa Noire 70%

VALRHONA | Schokolade Andoa Noire 70%

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Valrhona Schokolade Andoa Noire 70% Kakaogehalt | Grand Cru Peru

Die Valrhona Schokolade Andoa Noire mit 70% Kakao zeichnet sich durch Frische und Bitterkeit mit Aromen von Zitrusfrüchten aus. Sie gehört zu der Valrhona-Produktreihe „Grands Crus de Terroir“. Andoa Noire verbindet Frische und eine intensive Bitterkeit die sich langsam am gaumen entwickeln.

Andoa Noire zeigt die intensive Bitterkeit von Kakaobohnen aus Peru


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VALRHONA | Schokolade Araguani 72%

VALRHONA | Schokolade Araguani 72%

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Valrhona - Schokolade Araguani 72% Kakaogehalt | Grand Cru Peru

Die Valrhona Schokolade Araguani ist schön schokoladig und aromatisch. Sie gehört zu der Valrhona-Produktreihe „Grands Crus de Terroir“. Mit deutlich herber Noten zeigt die Araguani ein reiches, komplexes, aromatisches Profil mit warmen Anklängen von Rosinen, Kastanie und Lakritznoten.
Die Kakaobohnen für diese Schokolade kommen aus  Venezuela.

Die Schokolade Araguani vereint den Kontrast der Böden der Plantagen am Fuße der Anden und jenen an der Karibikküste mit der frischen Meeresluft. und spiegelt das Terroir zwischen Land und Meer wider.

 

 


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VALRHONA | Schokolade Caraibe 66%

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Valrhona Schokolade Caraïbe 66% Kakaogehalt | Mariage de Grand Cru

Die Valrhona Schokolade Caraïbe mit 66% Kakaogehalt ist sehr ausgewogen mit nußigen Aromen und feinen Röstaromen.

Die Kakaobohnen kommen von kleinen Plantagen in der Karibik. Sie gehört zu der Valrhona-Produktreihe „Grands Crus de Terroir“. Die Schokolade Caraibe - Mariage de Grands Crus' hat einen außergewöhnlichen langen Duft, milde Aromen von Trockenfrüchten.Die Caraïbe ist die ausgewogenste Schokolade der „Mariages de Grands Crus“.

Die 1988, zwei Jahre nach Guanaja, zum ersten mal produzierte Schokolade mit außergewöhnlicher Bitterkeit hat die Kollektion der „Mariages de Grands Crus“ mit einer sehr schönen Rundheit und Sanftheit bereichert. Caraïbe und Guanaja sind so ein Beispiel der Vielfalt von Verschnittschokoladen. Die Caraïbe ist eher „feminin“ iin ihrem Aromaprofil , die Guanaja eher eine „maskuline“ Schokolade.

 


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VALRHONA | Schokolade Manjari 64%

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Valrhona Schokolade Manjari 64% Kakaogehalt | Grand Cru Madagaskar

Die Valrhona Schokolade Manjani mit 64% Kakao ist frisch und säuerlich. Sie gehört zu der Valrhona-Produktreihe „Grands Crus de Terroir“. Manjari Schokolade frische Noten von roten Früchten, die in einem aromatischen Nachhall von gerösteten Mandeln und Nüssen übergehen.

 

 


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VALRHONA | Schokolade Tainori 64%

VALRHONA | Schokolade Tainori 64%

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Valrhona - Schokolade Taïnori 64% Kakaogehalt | Grand Cru Dominikanische Republik

Die Valrhona Schokolade Taïnori mit 64% Kakao zeichnet sich durch Fruchtigkeit und einem intensiven Kakaogeschmack aus.

Sie enthüllt am Gaumen nach und nach frische Aromen gelber Früchte, die in an warmes Brot erinnernde Noten von gerösteten Nüssen übergehen.
Die enge Zusammenarbeit mit seinem lokalen Partner haben es Valrhona ermöglicht, die besten Kakaobohnen der Insel auszuwählen.
Gemeinsam mit den Kakaobauern haben sie exklusive Fermentations- und Trocknungsverfahren entwickelt, die eigens für diesen Kakao konzipiert wurden, aus dem der typische Taïnori entstanden ist.

 


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Valrhona - Dunkle Schokoladen aus Frankreich

Valrhona - Schokoladen von Valrhona sind bei den Kunden sehr beliebt. valrhona schokoladen sind mild & fruchtig mit feinen Aromen

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