Amano





AMANO Schokolade »Guayas River Basin Ecuador« 70%

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EUR 9,03

EUR 10,62 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

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AMANO Schokolade »Guayas River Basin Ecuador« 70%

Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade

Kakaobohnen aus der Guayas-Niederung in Ecuador mit 70% Kakaogehalt. Die Arriba-Kakaobohnen sind seit langem für ihren feinen Geschmack bekannt. Mit dem Arriba-Kakao aus Ecuador entsteht eine Schokolade, die reichhaltig und schokoladig, aber auch sehr komplex im Geschmack ist. Die Geschmacksnoten sind blumig mit subtilen Noten von Beeren. Sie erinnern an Brombeeren, Gewürze und grüne Bananen.

Geschmacksnoten: grüne Banane, Brombeere, Rauch, Zedernholz, Melasse

 

 

 


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AMANO Schokolade »Ocumare Village Venezuela« 70%

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AMANO Schokolade »Ocumare Village Venezuela« 70%

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Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade

Kakaobohnen aus dem Ocumare-Tal in Venezuela mit 70% Kakaogehalt. Geschmacksnoten: Zarter Schokoladengeschmack, Pflaume, Rauch, Espresso

 

 

 


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AMANO Schokolade »Macoris Dominican Republic« 70%

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AMANO Schokolade »Macoris Dominican Republic« 70%

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AMANO Schokolade »Macoris Dominican Republic« 70%

Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade

Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik mit 70% Kakaogehalt. Geschmacksnoten: Melasse, brauner Zucker, Sahne, Karamell, Nüsse und getrocknete Aprikosen.

 

 

 


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AMANO Schokolade »Morobe Papua New Guinea« 70%

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AMANO Schokolade »Morobe Papua New Guinea« 70%

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AMANO Schokolade »Morobe Papua New Guinea« 70%

Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade

Kakaobohnen aus Papua - New Guinea mit 70% Kakaogehalt. Geschmacksnoten: Limette, rote Grapefruit, Leder, erdiges Aroma und Gewürze

Es kommt nur sehr wenig Kakao aus Provinz Morobe Neuguinea. Die Schokolade hat schöne Zitrusnoten, die am meisten an Limette und rote Grapefruit erinnern. Schöne erdige Töne geben Ausgewogenheit.

 

 

 


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AMANO Schokolade »Dos Rios Dominican Republic« 70%

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AMANO Schokolade »Dos Rios Dominican Republic« 70%

Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade

Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik mit 70% Kakaogehalt. Geschmacksnoten: Reicher Schokoladengeschmack, Bergamotte, Orange, Heidelbeere, Lavendel und Gewürze

 

 

 


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Amano Schokoladen

Amano Chocolate ist der beliebtesten Bean-to-Bar-Schokoladenhersteller in Amerika. Sein Geheimnis liegt in dem sowohl amerikanischen als auch deuropäischen Stil der Schokoladenherstellung. So findet man Eigenschaften des leicht gerösteten Kakaos, den Sie von einem 'avantgardistischen' amerikanischen Hersteller erwarten, aber ausgewogen mit weicher Kakaobutter wie bei vielen europäischen Schokoladenherstellern.

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