Amazing Cacao





AMAZING CACAO | Schokolade »India Kerala« 70%

AMAZING CACAO | Schokolade »India Kerala« 70%

EUR 7,95

EUR 9,94 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

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AMAZING CACAO | Schokolade »Kerala« 70%

Single Origin Bean-to-Bar-Schokolade

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70%. Der Kakao kommt aus Indien.

 


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AMAZING CACAO | Schokolade »Peru Piura Blanco« 70%

AMAZING CACAO | Schokolade »Peru Piura Blanco« 70%

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AMAZING CACAO | Schokolade »Peru Piura Blanco« 70%

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AMAZING CACAO | Schokolade »Peru Piura Blanco« 70%

Single Origin Bean-to-Bar-Schokolade

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70%. Piura Blanco Bohnen haben einen sehr delikaten Geschmack mit dem Aroma von Nektarinen, feine Honignoten und Aromen nach reifen Pflaumen. Frisch und leicht, fügt sich die Schokolade perfekt in das fruchtige Aroma ein.

 


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AMAZING CACAO | Schokolade »Peru Chulucanas« 70%

AMAZING CACAO | Schokolade »Peru Chulucanas« 70%

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AMAZING CACAO | Schokolade »Peru Chulucanas« 70%

AMAZING CACAO | Schokolade »Peru Chulucanas« 70%

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AMAZING CACAO | Schokolade »Peru Chulucanas« 70%

Single Origin Bean-to-Bar-Schokolade

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70%. Der Geschmack von Schokolade aus der Kakaobohnensorte Blanco Porcelana zeigt Noten von schwarzen Johannisbeeren und Stachelbeeren, Rosinen sowie edle Tabaknoten.

 


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AMAZING CACAO | Schokolade »Peru Marañon« 70%

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EUR 7,95

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AMAZING CACAO | Schokolade »Peru Marañon« 70%

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AMAZING CACAO | Schokolade »Peru Marañon« 70%

Single Origin Bean-to-Bar-Schokolade

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70%. Geschmacksprofil: Der Marañon hat eine mittlere Säure und einen weichen Geschmack, etwas bitter mit fruchtigen Noten gefolgt von einem Zitrus- und Vanille-Abgang.

 


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AMAZING CACAO | Schokolade »Peru Machete« 100%

AMAZING CACAO | Schokolade »Peru Machete« 100%

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AMAZING CACAO | Schokolade »Peru Machete« 100%

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AMAZING CACAO | Schokolade »Peru Machete« 100%

Single Origin Bean-to-Bar-Schokolade

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 100%. Schokolade "Machete" wird aus den besten peruanischer Kakaobohnen hergestellt. Weich und gleichzeitig stark, hell und einprägsam -  100% dunkle Schokolade ohne Zucker.
Geschmacksprofil: Die Schokolade hat eine mittlere Säure und weiche Bitterkeit, Noten von roten Früchten, Paranuss, Traubenkern und Nelke.

 


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AMAZING CACAO | Schokolade »Copoazú« 77%

AMAZING CACAO | Schokolade »Copoazú« 77%

EUR 4,95

EUR 8,25 pro 100 Gramm

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AMAZING CACAO | Schokolade »Copoazú« 77%

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AMAZING CACAO | Schokolade »Copoazú« 77%

Single Origin Bean-to-Bar-Schokolade - Theobroma Grandiflora

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 77% aus den Samen der Theobroma Grandiflora.

Copoazú - sind die Früchte, die den Brasilianern als Cupuaçú und der Botanik als Theobroma Grandiflora bekannt sind.  Die Früchte werden ähnlich wie Kakao verarbeitet, man erhält eine schokoladige Paste, der Buttergehalt ist jedoch etwas höher als bei Kakaobohnen.

Ausgezeichnet mit dem International Chocolate Award 2019 Silber


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Amazing Cacao

Bean-to-Bar-Schokoladen aus Russland

Wir freuen uns diese feinen Bean-to-Bar-Schokoladen von Amazing Cacao im Sortiment zu haben. Die Firma bezieht die Kakaobohnen direkt von Kakaobauern oder Genossenschaften und verarbeitet diese in St. Petersburg zu feinen Schokoladen. Das Rösten, Mahlen und Conchieren erfolgt sorgsam abgestimmt auf die jeweilige Kakaobohnen, so dass der ursprüngliche Geschmack der Kakaobohne dabei erhalten bleibt.

Der Erfolg spricht für sich: Amazing Cacao wurde beim International Chocolate Award mehrfach prämiert.

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