AMAZING CACAO | Schokolade »Copoazú« 77%

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Art.Nr. 4630020900583


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AMAZING CACAO | Schokolade »Copoazú« 77%

Single Origin Bean-to-Bar-Schokolade - Theobroma Grandiflora

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 77% aus den Samen der Theobroma Grandiflora.

Copoazú - sind die Früchte, die den Brasilianern als Cupuaçú und der Botanik als Theobroma Grandiflora bekannt sind.  Die Früchte werden ähnlich wie Kakao verarbeitet, man erhält eine schokoladige Paste, der Buttergehalt ist jedoch etwas höher als bei Kakaobohnen.

Ausgezeichnet mit dem International Chocolate Award 2019 Silber

  Mehr Details   Amazing Cacao

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Produktbeschreibung

AMAZING CACAO | Schokolade »Copoazú« 77%

Technische Daten

Beschreibung
Kakaogehalt mindestens 77 %
Herkunft Brasilien
Nettoinhalt 60 g
Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten. Allergene Zutaten (sofern in Zutatenliste vorhanden) MILCH, SOJA, NÜSSE, GETREIDE, SCHALENFRÜCHTE
Bewertungen
Auszeichnungen International Chocolate Awards European 2019 SILBER
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 546 kcal / 2287 kJ
Fett 47,2 g
- davon gesättigte Fettsäure 26 g
Kohlenhydrate 47,2 g
- davon Zucker 23 g
Eiweiß 10 g
Salz 0,0 g

AMAZING CACAO | Schokolade »Copoazú« 77%

Single Origin Bean-to-Bar-Schokolade - Theobroma Grandiflora

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 77% aus den Samen der Theobroma Grandiflora.

Copoazú - sind die Früchte, die den Brasilianern als Cupuaçú und der Botanik als Theobroma Grandiflora bekannt sind.  Die Früchte werden ähnlich wie Kakao verarbeitet, man erhält eine schokoladige Paste, der Buttergehalt ist jedoch etwas höher als bei Kakaobohnen.
 

Zutaten

Kakaomasse, Zucker
Kakaogehalt: 77% mindestens

Hersteller

Amazing Cacao | Nab. Obvodnogo kanala, 199-201, lit P Business Center "Obvodny Dvor" | St.Petersburg 190020 | Russland

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