AMEDEI Dunkle Schokolade »Toscano Black« 90%

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Art.Nr. 8017490050011


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AMEDEI Dunkle Schokolade »Toscano Black« 90%

Schokolade mit 90% Kakaogehalt

Die Amedei-Schokolade Toscano Black mit 90% Kakaogehalt mit intensiven Kakaogeschmack. Kräftige und cremige Schokolade mit einem zarten Duft von weißen Blüten und geröstetem Brot. Die sehr cremige Schokolade hat einen langen Geschmack. Ideal in Kombination mit Rum.

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Produktbeschreibung

AMEDEI Dunkle Schokolade »Toscano Black« 90%

Technische Daten

Beschreibung
Kakaogehalt mindestens 90 %
Besonderheit GLUTENFREI
VEGAN
Zuckerart: Rohrzucker
Nettoinhalt 50 g
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 741 kcal / 3083 kJ
Fett 53 g
- davon gesättigte Fettsäure 33 g
Kohlenhydrate 55 g
- davon Zucker 32 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,03 g

AMEDEI Dunkle Schokolade »Toscano Black« 90%

Schokolade mit 90% Kakaogehalt

Die Amedei-Schokolade Toscano Black mit 90% Kakaogehalt mit intensiven Kakaogeschmack. Kräftige und cremige Schokolade mit einem zarten Duft von weißen Blüten und geröstetem Brot. Die sehr cremige Schokolade hat einen langen Geschmack. Ideal in Kombination mit Rum.
 

Edel, pur, toskanisch und unwiderstehlich. Bereits seit mehr als zwanzig Jahren gibt es für Cecilia Tessieri nur ein Ziel, die beste Schokolade der Welt herzustellen. Konsequent verfolgt sie ihren Weg. Vom Anbau des Kakaos, über die Ernte, die Fermentation und Trocknung, bis der Rohstoff schließlich in ihrer Manufaktur im toskanischen Pontedera ankommt, arbeitet sie eng mit den Plantagen der besten Anbaugebiete der Welt zusammen. Amedei engagiert sich dort vor Ort sowohl wirtschaftlich als auch sozial und sichert so selbst die Qualität. Selbst die verwendete Vanille wächst in den eigenen Plantagen. Nur die ausgesuchtesten Kakaobohnen der Sorten Criollo, Porcelana und Trinitario werden nach Italien geliefert und in der eigenen Firma geröstet und gemahlen. Cecilia Tessieri ist Maître Chocolatier und verarbeitet den Kakao mit unglaublicher Perfektion. Sie reizt die vielfältigen Aromen der unterschiedlichen Kakaobohnen für jede neue Kreation individuell aus. So erzielt sie eine ganz eigene Tiefe und Dichte des Geschmacks.

Mehrfach wurden Amedei-Schokoladen schon international prämiert, nicht zuletzt von der renommierten Londoner „Academy of Chocolate“, die der Kreation „9“ aktuell die begehrte Golden Bean verlieh, als beste Schokolade der Welt. Qualität erkennt man, aber auf den Geschmack muss jeder selbst kommen.

Zutaten

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 90% mindestens

Hersteller

Amedei S.r.l., Via San Gervasio, 29, 56025 La Rotta - Pontedera (Pisa), Italien

 

 

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