Amma





AMMA Cupuacu »Theobroma Grandiflorum« 80%

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EUR 7,20

EUR 9,00 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

AMMA Cupuacu »Theobroma Grandiflorum« 80%

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EUR 7,20

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AMMA Cupuaçu »Theobroma Grandiflorum« 80%

Hergestellt mit Cupuaçu-Mandeln. Obwohl aus derselben Kakaogeschichte, präsentiert Cupuaçu einen differenzierten Geschmack und Konsistenz, die Theobroma Grandflorum einen einzigartigen Geschmack mit butterartiger Textur verleihen, der im Mund schmilzt.
 

Cupuaçu oder auch "Großblütiger Kakao" (Theobroma grandiflorum) genannt stammt aus der Gattung Theobroma aus der Familie der Malvengewächse. Dieser kleine Baum wächst in Brasilien.
Die Früchte können wie Kakaobohnen genutzt werden. Der Geschmack der daraus hergestellten Tafel ist  etwas bitter mit feinem, cremigen Schmelz.

Made in Brazil


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AMMA Dunkle Schokolade »Brasilien« 100%

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EUR 7,20

EUR 9,00 pro 100 Gramm

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AMMA Dunkle Schokolade »Brasilien« 100%

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AMMA Dunkle Schokolade »Brazilien« 100%

Direkt in Brasilien produziert! Dunkle Schokolade von AMMA mit 100% Kakaogehalt. Der pure Kakaogeschmack. Rein und authentisch.

Made in Brazil
 

 

 


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AMMA Schokoladen - Made in Brazil

AMMA produziert feinste Schokoladen, die Schokoladenproduktion erfolgt TREE TO BAR, das heißt die Schokoladenproduzenten
bauen die Kakaobohnen auch selbst an. Anschließend werden die Kakaobohnen fermentiert, getrocknet, geröstet und zu Schokolade verarbeitet. Alles in einer Firma.

 

Die Kakaoplantagen befinden sich in der Nähe von Itabuna, Ilheus und Itacaré, der südlichen Region von Bahia.

 

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