Cacao Betulia





CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B6« 72%

CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B6« 72%

EUR 10,90

EUR 13,63 pro 100 Gramm

CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B6« 72%

CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B6« 72%

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CACAO BETULIA Schokolade »Criollo B6« 72% Kakaogehalt

Tree-to-Bar-Schokoladen | Kolumbien & Handmade in Zürich

Handgemachte Schokolade mit 72% Criollo-Kakao der Single-Variety B6. Der B6-Criollo ist mild, cremig mit Aromen von Schokoladenkuchen, Rosinen, Pflaumen, Mokka und Tabak.
Die Cacao Betulia Schokolade B6 präsentiert sich mit komplexen, schön ausbalancierten Geschmacksnoten, süßen Beeren, Haselnuß und fruchtigem Joghurt mit einem milden, cremigen Aroma. Die B6 Schokolade ist bestens geeignet für alle Arten von Gourmet-Produkten.

Die Hacienda Betulia | Kolumbien kultiviert die drei sortenreinen, exklusiven Criollo-Kakao-Varianten: B6, B8 und B9.


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CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B8« 72%

CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B8« 72%

EUR 10,90

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CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B8« 72%

CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B8« 72%

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CACAO BETULIA Schokolade »Criollo B8« 72% Kakaogehalt

Tree-to-Bar-Schokoladen | Kolumbien & Handmade in Zürich

Handgemachte Schokolade mit 72% Criollo-Kakao der Single-Variety B8. Der B8-Criollo ist mild, cremig mit Aromen von  Thymian, würzigen Kräutern und Waldpilzen.

 

Die Hacienda Betulia | Kolumbien kultiviert die drei sortenreinen, exklusiven Criollo-Kakao-Varianten: B6, B8 und B9.


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CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B9« 72%

CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B9« 72%

EUR 10,90

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CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B9« 72%

CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B9« 72%

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CACAO BETULIA Schokolade »Criollo B9« 72% Kakaogehalt

Tree-to-Bar-Schokoladen | Kolumbien & Handmade in Zürich

Handgemachte Schokolade mit 72% Criollo-Kakao der Single-Variety B9. Der B9-Criollo hat ein d ynamisches und kraftvolles Geschmacksprofil: würzig, erfrischend, kribbelnd.
Aromen von reifer Ananas, exotische Sternfrucht und im Finale ein reiches Bouquet schöner Nuancen.

Die Hacienda Betulia | Kolumbien kultiviert die drei sortenreinen, exklusiven Criollo-Kakao-Varianten: B6, B8 und B9.


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Cacao Betulia - Schokoladen aus feinstem Criollo-Kakao

Ein schweizerisch-kolumbianisches Familienunternehmen

Die Kakao-Produktion auf der Hacienda Betulia erfolgt auf mit wissenschaftlicher Basis und nachhaltigen, qualitativ hochwertigen Ansatz. Die Pflanzung, sortenreine Pfropfung und natürlichen Bewirtschaftung der Plantage bis hin zu der speziellen Fermentierung und Trocknung der einzigartigen Betulia-Bohnen, erfolgen mit größter Sorgfalt.
Das Ergebnis ist ein Hochwertiger Spitzen-Kakao mit komplexen Aromen.

Die zahlreichen Boden-, Klima- und Wachstumsanalysen wurden nach einem agrarwissenschaftlicher Plan für Auswahl, Pflanzung und Produktion umgesetzt.

Die Kakao-Bäume der Criollo-Sorten  B6, B8, B9 werden durch Pfropfung sortenrein geklont. Dank regelmäßiger Bodenanalysen wird eine gleichbleibende Qualität gewährleistet.

 

 
 
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