Cacao Hunters


Cacao Hunters - Schokoladen Made in Columbia

Cacao Hunters Schokoladen werden lokal in Kolumbien produziert.
Dieses Land hat eine große Vielfalt an authentischen Kakaosorten. Der japanische Top-Schokoladenhersteller Mayumi Ogata ist vor zwei Jahren nach Kolumbien gezogen, um diesen Reichtum zu erforschen. Zusammen mit ihren kolumbianischen Kollegen ist sie auf der Suche nach exklusivem Kakao, vor allem den sehr seltenen weißen Kakaosorten.
Die enge Zusammenarbeit mit den lokalen Kakaobauern steht dabei im Mittelpunkt, wobei die Nachernteverarbeitung mit großer Aufmerksamkeit verfolgt wird.

International Chocolate Awards

Strenge Auswahl und ein akkurater Produktionsprozess in kleinen Chargen ergeben sehr edle Schokolade, von denen einige mit den renommierten International Chocolate Awards ausgezeichnet wurden.

 

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