DANDELION Schokolade »Hacienda Azul | Costa Rica« 70%

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Art.Nr. 309153228058


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DANDELION Schokolade  »Hacienda Azul  | Costa Rica« 70% Kakaogehalt

Handgemachte Bean-to-Bar-Schokoladen aus Kalifornien

Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt, sehr schokoladig mit Noten von Karamell, Toffee und Graham Cracker. Diese Kakaobohnen stammen von der Hacienda Azul, einem Einzelanwesen in der Nähe von Turrialba in Costa Rica. Der Schokoladenhersteller Ryan liebt den dynamischen Bereich der Aromen, die in diesen Bohnen bei verschiedenen Rösttemperaturen möglich sind.

Alle Dandelion Single-Origin Schokolade wird nur aus Kakaobohnen und Zucker hergestellt. Ohne den Einsatz von Kakaobutter, Lecithin oder Vanille. Die Schokoladen sind ist frei von Soja, Milchprodukten, Eiern und Gluten und werden in einer Schokoladenmanufaktur hergestellt, in der keine Nüsse verarbeitet werden.

 

 

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Produktbeschreibung

DANDELION Schokolade »Hacienda Azul | Costa Rica« 70%

Technische Daten

Beschreibung
Kakaogehalt mindestens 70 %
Herkunft Costa Rica
Besonderheit ohne Emulgatoren
Bean-to-Bar
Nettoinhalt 56 g
Allergene Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 549 kcal / 2298 kJ
Fett 39,3 g
- davon gesättigte Fettsäure 23,2 g
Kohlenhydrate 36 g
- davon Zucker 30 g
Eiweiß 7,8 g
Salz 0,01 g

DANDELION Schokolade  »Hacienda Azul  | Costa Rica« 70% Kakaogehalt

Handgemachte Bean-to-Bar-Schokoladen aus Kalifornien

Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt, sehr schokoladig mit Noten von Karamell, Toffee und Graham Cracker. Diese Kakaobohnen stammen von der Hacienda Azul, einem Einzelanwesen in der Nähe von Turrialba in Costa Rica. Der Schokoladenhersteller Ryan liebt den dynamischen Bereich der Aromen, die in diesen Bohnen bei verschiedenen Rösttemperaturen möglich sind.

Alle Dandelion Single-Origin Schokolade wird nur aus Kakaobohnen und Zucker hergestellt. Ohne den Einsatz von Kakaobutter, Lecithin oder Vanille. Die Schokoladen sind ist frei von Soja, Milchprodukten, Eiern und Gluten und werden in einer Schokoladenmanufaktur hergestellt, in der keine Nüsse verarbeitet werden.

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrohrzucker
Kakaogehalt: 70% mindestens

Hersteller

Dandelion Chocolate | 740 Valencia ST | San Francisco | Kalifornien
 

 

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