DICK TAYLOR Chocolate | Schokolade »Madagascar Sambirano« 72%

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Art.Nr. 858788004006


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DICK TAYLOR Chocolate | Schokolade »Madagascar Sambirano« 72%

Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade

Die Kakaobohnen für diese Schokolade stammen von der Single Estate Akesson Plantage. Die Schokolade hat einen Kakaogehalt von 72%. Die Schokolade zeigt Aromen von Melasse, Orange, Rosinen und frischem Toast.
Der Kakao von Bertil Akessons Plantage im Sambirano-Tal von Madagaskar gehört zweifellos zu den besten und beständigsten der Welt. Klassische Zitrusfrüchte sind mit Aromen von Obst und Nüssen sehr ausgewogen.

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Produktbeschreibung

DICK TAYLOR Chocolate | Schokolade »Madagascar Sambirano« 72%

Technische Daten

Beschreibung
Kakaogehalt mindestens 72 %
Herkunft Madagascar
Besonderheit Bean-to-Bar
Zuckerart: Rohrzucker
Nettoinhalt 57 g
Allergene Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten
Bewertungen
Auszeichnungen Academie of Chocolate Award 2015 BRONCE
Academie of Chocolate Award 2016 BRONCE
International Chocolate Awards Americas 2017 BRONZE
International Chocolate Awards Americas 2016 BRONZE
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 429 kcal | 1795 kJ
Fett 32 g
- davon gesättigte Fettsäure 17,9 g
Kohlenhydrate 53,6 g
- davon Zucker 28,6 g
Eiweiß 10,7 g
Salz 0,0 g

DICK TAYLOR Chocolate | Schokolade »Madagascar Sambirano« 72%

Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade

Die Kakaobohnen für diese Schokolade stammen von der Single Estate Akesson Plantage. Die Schokolade hat einen Kakaogehalt von 72%. Die Schokolade zeigt Aromen von Melasse, Orange, Rosinen und frischem Toast.
Der Kakao von Bertil Akessons Plantage im Sambirano-Tal von Madagaskar gehört zweifellos zu den besten und beständigsten der Welt. Klassische Zitrusfrüchte sind mit Aromen von Obst und Nüssen sehr ausgewogen.

Zutaten

Kakao, Rohrzucker
Kakaogehalt: 72% mindestens

Hersteller

Dick Taylor | 4 W 4th Street | Eureka | CA 95501 | USA

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