DORMOUSE Chocolates | Schokolade »Piura Peru« 80%

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Art.Nr. 4013183910581


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DORMOUSE Chocolates | Schokolade »Piura Peru« 80%

Bean-to-Bar-Schokoladen | Single Origin

Dunkle Schokolade mit 80% Kakaogehalt mit Aromen nach geröstete Kakaonoten mit einem Hauch von frischem Limetten- und Butterkaramell, abgerundet mit geräuchertem Meersalz. Der Kakao kommt aus Piura, Peru. 
Bohnentyp: Grand Nativo Blanco
Conchierzeit: 54 Stunden
Muscovado Zucker ist ungereinigten Rohrzucker. Er wurde nicht raffiniert und ist für viel aromatischer.

 

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Produktbeschreibung

DORMOUSE Chocolates | Schokolade »Piura Peru« 80%

Technische Daten

Beschreibung
Kakaogehalt mindestens 80 %
Herkunft Peru
Besonderheit ohne Emulgatoren
Bean-to-Bar
aus Kakaobohnen ohne zusätzliche Kakaobutter
Nettoinhalt 70 g
Allergene Kann Spuren von Nüssen, Mandeln, Milch oder Gluten enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 578 kcal | 2417 kJ
Fett 43,6 g
- davon gesättigte Fettsäure 31,7 g
Kohlenhydrate 23,7 g
- davon Zucker 19,4 g
Eiweiß 9,4 g
Salz 0,014 g

DORMOUSE Chocolates | Schokolade »Piura Peru« 80%

Bean-to-Bar-Schokoladen | Single Origin

Dunkle Schokolade mit 80% Kakaogehalt mit Aromen nach geröstete Kakaonoten mit einem Hauch von frischem Limetten- und Butterkaramell, abgerundet mit geräuchertem Meersalz. Der Kakao kommt aus Piura, Peru. 
Bohnentyp: Grand Nativo Blanco
Conchierzeit: 54 Stunden
Muscovado Zucker ist ungereinigten Rohrzucker. Er wurde nicht raffiniert und ist für viel aromatischer.

Zutaten

Kakaobohnen, Muscovado-Zucker
Kakaogehalt: 80% mindestens

Hersteller

Dormouse Chocolates | Deansgate Mews | Manchester | M34EN | England

 

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