French Broad





FRENCH BROAD Schokoladen | Dunkle »100« Kakaomasse 100%

FRENCH BROAD Schokoladen | Dunkle »100« Kakaomasse 100%

EUR 12,95

EUR 21,58 pro 100 Gramm

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

FRENCH BROAD Schokoladen | Dunkle »100« Kakaomasse 100%

FRENCH BROAD Schokoladen | Dunkle »100« Kakaomasse 100%

EUR 12,95

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FRENCH BROAD Schokoladen | Dunkle »100« Kakaomasse 100%

Tafel mit 100% Kakaogehalt ohne Zucker.
Leichte Säure und natürlich Süße der Kakaobohne. Diese Mischung überrascht am Gaumen mit seinem harmonischen Geschmack. Aromen von Espresso, intensiv und komplex werden mit komplexen und wilden Fruchtaromen von Trauben und Limonen ausgeglichen.



Diese Schokolade ist milchfrei und für Veganer geeignet.


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FRENCH BROAD Schokolade »Costa Rica« 80%

FRENCH BROAD Schokolade »Costa Rica« 80%

EUR 12,95

EUR 21,58 pro 100 Gramm

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FRENCH BROAD Schokolade »Costa Rica« 80%

FRENCH BROAD Schokolade »Costa Rica« 80%

EUR 12,95

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FRENCH BROAD Schokolade »Costa Rica« 80% Kakao

Dunkle Bean-to-Bar-Schokolade mit 80% Kakaogehalt

Diese Zwei-Zutaten-Schokolade enthält einen robusten achtzig Prozent Kakao mit einem erdigen Aroma. Das Geschmacksprofil beginnt mit Schokoladenwaffel und verwandelt sich in eine scharfe Himbeere.

Dan & Jael lebten zwei Jahre im Dschungelgebiet Costa Ricas und eröffneten dort ein kleines Café namens Bread & Chocolate.
Daniel South wurde als Tellerwäscher angestellt und wurde schließlich zum Head Baker ausgebildet. Nun ist Daniel als Kakaoverarbeiter zu seinen landwirtschaftlichen Wurzeln zurückgekehrt und baut auf seiner Farm Kakao an. Er fermentiert in Holzkisten verkauft den Kakao direkt an French Broad Chocolates.


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French Broad Chocolate

Bean -to-Bar-Schokoladen

Das Ehepaar Dan und Jael Ratting beziehen den Kakao direkt von den Kakaobauern. Die dunklen Schokoladen werden ausschließlich aus Kakaobohnen und Zucker hergestellt. Sie finden dunkle Schokoladen mit einem Kakaogehalt von 68% bis 100% Kakaogehalt. Die 100% Schokolade ist natürlich ohne Zucker und besteht ausschließlich aus Kakaomasse.

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