FRIIS-HOLM Schokolade »Percentages« 70% - 4 x 25g

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FRIIS-HOLM  Schokolade »Percentages« 70% - 4 x 25g

Geschenkpackung - 4 Schokoladen mit unterschiedlichem Kakaogehalt

Friis-Holm Schokoladen mit 60% - 100% Kakaogehalt. Der Kakao kommt aus Nicaragua, Region La Dalia.

Die Packung enthält 4 Tafeln (a 25g) - unterschiedlichen Kakao- und Zuckergehalt - von den Sorten:

 

Die Kakaobohnen für diese Schokolade ist eine Mischung der Kakaobohnen von zehn Kakaobauern in der Region La Dalia | Nicaragua.

Mikkel Friis Holm verwendet er nur noch Kakaobohnen für die Herstellung seiner Schokoladen, die nach seinen Vorstellungen fermentiert und getrocknet wurden. Die Schokoladen sind Ausdruck der Beziehung zwischen einheimischen Kakaosorten, Land und Kultur. So wie ein Winzer das Terroir für seinen Wein schätzt, versucht Friis-Holm, den Wert von Terroir für Kakao aufzuzeigen.

 

 

 

  Mehr Details   Friis Holm

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Produktbeschreibung

FRIIS-HOLM Schokolade »Percentages« 70% - 4 x 25g

Technische Daten

Beschreibung
Kakaogehalt mindestens 70 %
85 %
60 %
100 %
Besonderheit Sojafrei
ohne Emulgatoren
Bean-to-Bar
Nettoinhalt 100 g
Allergene Kann Spuren von Milch / Lactose enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 579 kcal | 2422 kJ
Fett 36 g
- davon gesättigte Fettsäure 12 g
Kohlenhydrate 38 g
- davon Zucker 30 g
Eiweiß 7,5 g
Salz 0,01 g

FRIIS-HOLM  Schokolade »Percentages« 70% - 4 x 25g

Geschenkpackung mit 4 verschiedenen Single Origin Schokoladen

Probieren Sie den Unterschied in der Balance zwischen Kakao und Zucker in der La Dalia-Serie.

Friis-Holm Schokoladen mit 60% - 100% Kakaogehalt. Der Kakao kommt aus Nicaragua, Region La Dalia.

Die Packung enthält 4 Tafeln (a 25g) - unterschiedlichen Kakao- und Zuckergehalt - von den Sorten:

 

Die Kakaobohnen für diese Schokolade ist eine Mischung der Kakaobohnen von zehn Kakaobauern in der Region La Dalia | Nicaragua.

Mikkel Friis Holm verwendet er nur noch Kakaobohnen für die Herstellung seiner Schokoladen, die nach seinen Vorstellungen fermentiert und getrocknet wurden. Die Schokoladen sind Ausdruck der Beziehung zwischen einheimischen Kakaosorten, Land und Kultur. So wie ein Winzer das Terroir für seinen Wein schätzt, versucht Friis-Holm, den Wert von Terroir für Kakao aufzuzeigen.

 

Zutaten

  • La Dalia 100% Kakaogehalt - Kakaobohnen, Kakaobutter - Kakaogehalt: 100%
  • La Dalia 85% Kakaogehalt - Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter - Kakaogehalt: 85% mindestens
  • La Dalia 70% Kakaogehalt - Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter - Kakaogehalt: 70% mindestens
  • La Dalia 60% Kakaogehalt - Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter - Kakaogehalt: 60% mindestens

 

Hersteller

Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK

 

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