FRUITION Chocolate | Schokolade »Madagascar - Sambirano« 74%

Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade |  Kakaobohnen aus Madagaskar mit 74% Kakaogehalt und fruchtige Aromen, Himbeere und Zitrus. Die Schokolade wird aus Kakaobohnen von Akesson's Estate hergestellt .

Finalist für den Good Food Award, 2019

FRUITION Chocolate | Schokolade »Marañón Canyon Dark« 76%

Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade

Kakaobohnen aus der abgelegenen Marañón-Schlucht in Peru mit 76% Kakaogehalt. Small Batch. Die Schokolade ist einzigartig durch den besonders hohen Anteil an weißen Bohnen. Kräftige, herb-bittere Schokolade, die sanften Tannine dieser Schokolade erinnern an geröstete Walnüsse. Guter Schmelz und etwas rauchig. Aromen von Kräutern, Aprikosen, Grapefruit und Artischocken.

Auszeichnungen

• Gewinner - International Chocolate Awards, USA Silber 2016
• Gelistet als eine der "beeindruckendsten" Schokoladen in einem New York Times-Artikel von Pete Wells: Ein Geschmackstest von Schokoladenriegeln aus Scratch
• Auszeichnung für die ChocoFiles Bar of Excellence 2015

FRUITION Chocolate | Schokolade »One Hundred Percent« 100%

Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade

Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik und Peru mit 100% Kakaogehalt. Feine Aromen von oten Beeren und geröstetem Kakao.