FU WAN Schokolade »Taiwan #1 Ping Tung« 62%

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Art.Nr. 4712960630970


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FU WAN Chocolate - Schokolade »Taiwan #1 Ping Tung« 62%

Tree-to-Bar-Schokolade aus Taiwan

Dunkle Schokolade mit 62% Kakaogehalt. Feine Aromen von Nüssen, Karamell, Rum, Lakritz und tropischer Fruchtsäure, sanft und ausgewogen.

Die Fu Wan Schokolade Taiwan #1 mit 62% kakaogehalt wurde beim International Chocolate Awards als beste dunkle Schokolade in Asien 2017 ausgezeichnet. Es ist sehr ausgewogenund zeigt faszinierende Noten von Haselnuss, Toffee und getrockneten tropischen Früchten aus dem perfekten Fermentations- und Röstprozess hervor.

Alle taiwanesischen Schokoladen werden im Landkreis Fu Wan im Landkreis Ping-Tung Tree-to-Bar hergestellt.

Besonderer Hinweis: Da sich das Klima während der Ernte- und Fermentationszeit ändert, weist jede Schokoladencharge einen leichten Geschmacksunterschied auf und entwickelt sich mit der normalen Reifung weiter.

Tree-to-Bar

Tree-to-Bar bedeutet vom Kakaobaum bis zur fertigen Schokoladentafel erfolgt die Verarbeitung mit kurzen Wegen, im Prinzip alles an einem Ort. Nach der Ernte, Fermantation und Trocknung der Kakaobohnen werden die Kakaobohnen verlesen, geröstet, gemahlen und conchiert.

Während der Reifung können sich die Geschmacksnuancen der Schokolade noch verändern.

 

 

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Produktbeschreibung

FU WAN Schokolade »Taiwan #1 Ping Tung« 62%

Technische Daten

Beschreibung
Kakaogehalt mindestens 62 %
Herkunft Taiwan
Nettoinhalt 45 g
Allergene Kann Spuren von Erdnüssen und anderen Nüssen enthalten.
Bewertungen
Auszeichnungen International Chocolate Awards World 2019 GOLD
International Chocolate Awards Asia Pacific 2017 GOLD
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 604 kcal / 2526 kJ
Fett 42,4 g
- davon gesättigte Fettsäure 27 g
Kohlenhydrate 38,9 g
- davon Zucker 33,6 g
Eiweiß 6,6 g
Salz 0,002 g

FU WAN Chocolate - Schokolade »Taiwan #1 Ping Tung« 62%

Tree-to-Bar-Schokolade aus Taiwan

Dunkle Schokolade mit 62% Kakaogehalt. Feine Aromen von Nüssen, Karamell, Rum, Lakritz und tropischer Fruchtsäure, sanft und ausgewogen.

Die Fu Wan Schokolade Taiwan #1 mit 62% kakaogehalt wurde beim International Chocolate Awards als beste dunkle Schokolade in Asien 2017 ausgezeichnet. Es ist sehr ausgewogenund zeigt faszinierende Noten von Haselnuss, Toffee und getrockneten tropischen Früchten aus dem perfekten Fermentations- und Röstprozess hervor.

Alle taiwanesischen Schokoladen werden im Landkreis Fu Wan im Landkreis Ping-Tung Tree-to-Bar hergestellt.

Besonderer Hinweis: Da sich das Klima während der Ernte- und Fermentationszeit ändert, weist jede Schokoladencharge einen leichten Geschmacksunterschied auf und entwickelt sich mit der normalen Reifung weiter.

Tree-to-Bar

Tree-to-Bar bedeutet vom Kakaobaum bis zur fertigen Schokoladentafel erfolgt die Verarbeitung mit kurzen Wegen, im Prinzip alles an einem Ort. Nach der Ernte, Fermantation und Trocknung der Kakaobohnen werden die Kakaobohnen verlesen, geröstet, gemahlen und conchiert.

Während der Reifung können sich die Geschmacksnuancen der Schokolade noch verändern.

Zutaten

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 62% mindestens

Hersteller

FU WAN Chocolate | no. 100 | Dapeng Rd. | Donggang Township | Pingtung Country 928 | Taiwan

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