FU WAN Schokolade »Taiwan #1 Ping Tung« 85%

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Art.Nr. 4712960632943


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FU WAN Chocolate - Schokolade »Taiwan #1 Ping Tung« 85%

Tree-to-Bar-Schokolade aus Taiwan

Dunkle Schokolade mit 85% Kakaogehalt. Feine Aromen von Rosinen, Karamell, Nüsse, getrocknete tropische Früchte, Lakritz, Vanille.

Besonderer Hinweis: Da sich das Klima während der Ernte- und Fermentationszeit ändert, weist jede Schokoladencharge einen leichten Geschmacksunterschied auf und entwickelt sich mit der normalen Reifung weiter.

 

Tree-to-Bar

Tree-to-Bar bedeutet vom Kakaobaum bis zur fertigen Schokoladentafel erfolgt die Verarbeitung mit kurzen Wegen, im Prinzip alles an einem Ort. Nach der Ernte, Fermantation und Trocknung der Kakaobohnen werden die Kakaobohnen verlesen, geröstet, gemahlen und conchiert.

Während der Reifung können sich die Geschmacksnuancen der Schokolade noch verändern.

 

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Produktbeschreibung

FU WAN Schokolade »Taiwan #1 Ping Tung« 85%

Technische Daten

Beschreibung
Kakaogehalt mindestens 85 %
Herkunft Taiwan
Nettoinhalt 45 g
Allergene Kann Spuren von Erdnüssen und anderen Nüssen enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 577 kcal / 2415 kJ
Fett 40,7 g
- davon gesättigte Fettsäure 25,8 g
Kohlenhydrate 41,9 g
- davon Zucker 15 g
Eiweiß 10,6 g
Salz 0,005g

FU WAN Chocolate - Schokolade »Taiwan #1 Ping Tung« 85%

Tree-to-Bar-Schokolade aus Taiwan

Dunkle Schokolade mit 85% Kakaogehalt. Feine Aromen von Rosinen, Karamell, Nüsse, getrocknete tropische Früchte, Lakritz, Vanille.

Besonderer Hinweis: Da sich das Klima während der Ernte- und Fermentationszeit ändert, weist jede Schokoladencharge einen leichten Geschmacksunterschied auf und entwickelt sich mit der normalen Reifung weiter.

Tree-to-Bar

Tree-to-Bar bedeutet vom Kakaobaum bis zur fertigen Schokoladentafel erfolgt die Verarbeitung mit kurzen Wegen, im Prinzip alles an einem Ort. Nach der Ernte, Fermantation und Trocknung der Kakaobohnen werden die Kakaobohnen verlesen, geröstet, gemahlen und conchiert.

Während der Reifung können sich die Geschmacksnuancen der Schokolade noch verändern.

 

Zutaten

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 85% mindestens

Hersteller

FU WAN Chocolate | no. 100 | Dapeng Rd. | Donggang Township | Pingtung Country 928 | Taiwan

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