FU WAN Schokolade & Black Sugar »Taiwan #3 Ping Tung« 70%

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Art.Nr. 4712960630697


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FU WAN Chocolate - Schokolade & Black Sugar »Taiwan #3 Ping Tung« 70%

Tree-to-Bar-Schokolade mit Muscovado-Zucker

Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Feine Aromen von Nüssen, Karamell, Rum und der Würze des Muscovado-Zuckers.

Besonderer Hinweis: Da sich das Klima während der Ernte- und Fermentationszeit ändert, weist jede Schokoladencharge einen leichten Geschmacksunterschied auf und entwickelt sich mit der normalen Reifung weiter.

Tree-to-Bar

Tree-to-Bar bedeutet vom Kakaobaum bis zur fertigen Schokoladentafel erfolgt die Verarbeitung mit kurzen Wegen, im Prinzip alles an einem Ort. Nach der Ernte, Fermantation und Trocknung der Kakaobohnen werden die Kakaobohnen verlesen, geröstet, gemahlen und conchiert.

Während der Reifung können sich die Geschmacksnuancen der Schokolade noch verändern.

 

 

  Mehr Details   FU WAN Chocolate

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Produktbeschreibung

FU WAN Schokolade & Black Sugar »Taiwan #3 Ping Tung« 70%

Technische Daten

Beschreibung
Kakaogehalt mindestens 70 %
Herkunft Taiwan
Nettoinhalt 45 g
Allergene Kann Spuren von Erdnüssen und anderen Nüssen enthalten.
Bewertungen
Auszeichnungen International Chocolate Awards World 2019 SILBER
International Chocolate Awards Asia Pacific 2019 SILBER
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 551 kcal / 2294 kJ
Fett 35,3 g
- davon gesättigte Fettsäure 31,9 g
Kohlenhydrate 41,7 g
- davon Zucker 30 g
Eiweiß 9,9 g
Salz 0,15 g

FU WAN Chocolate - Schokolade & Black Sugar »Taiwan #3 Ping Tung« 70%

Tree-to-Bar-Schokolade mit Muscovado-Zucker

Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Feine Aromen von Nüssen, Karamell, Rum und der Würze des Muscovado-Zuckers.

Besonderer Hinweis: Da sich das Klima während der Ernte- und Fermentationszeit ändert, weist jede Schokoladencharge einen leichten Geschmacksunterschied auf und entwickelt sich mit der normalen Reifung weiter.

Tree-to-Bar

Tree-to-Bar bedeutet vom Kakaobaum bis zur fertigen Schokoladentafel erfolgt die Verarbeitung mit kurzen Wegen, im Prinzip alles an einem Ort. Nach der Ernte, Fermantation und Trocknung der Kakaobohnen werden die Kakaobohnen verlesen, geröstet, gemahlen und conchiert.

Während der Reifung können sich die Geschmacksnuancen der Schokolade noch verändern.

Zutaten

Kakaomasse, Muscovado-Zucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 70% mindestens

Hersteller

FU WAN Chocolate | no. 100 | Dapeng Rd. | Donggang Township | Pingtung Country 928 | Taiwan

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