FU WAN Schokolade & Nibs »Taiwan #5 Ping Tung« 62%

EUR 12,40

EUR 27,56 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten


Gewicht 0.05 kg

Lieferzeit 2-4 Tage

Sofort versandfähig, geringe Stückzahl



Art.Nr. 4712960630987


0.0 von 5 Sternen

FU WAN Chocolate - Schokolade & Nibs »Taiwan #5 Ping Tung« 62%

Tree-to-Bar-Schokolade aus Taiwan

Dunkle Schokolade mit 62% Kakaogehalt. Feine Aromen von Nüssen, Karamell, Rum, Lakritz und tropischer Fruchtsäure, sanft und ausgewogen. Kakaonibs, die darauf gestreut werden, verleihen der Schokolade zusätzliche Textur und fruchtige Noten.

Besonderer Hinweis: Da sich das Klima während der Ernte- und Fermentationszeit ändert, weist jede Schokoladencharge einen leichten Geschmacksunterschied auf und entwickelt sich mit der normalen Reifung weiter.

Tree-to-Bar

Tree-to-Bar bedeutet vom Kakaobaum bis zur fertigen Schokoladentafel erfolgt die Verarbeitung mit kurzen Wegen, im Prinzip alles an einem Ort. Nach der Ernte, Fermantation und Trocknung der Kakaobohnen werden die Kakaobohnen verlesen, geröstet, gemahlen und conchiert.

Während der Reifung können sich die Geschmacksnuancen der Schokolade noch verändern.

 

 

  Mehr Details   FU WAN Chocolate

0.00 Bewertung(en)

Produktbeschreibung

FU WAN Schokolade & Nibs »Taiwan #5 Ping Tung« 62%

Technische Daten

Beschreibung
Kakaogehalt mindestens 62 %
Herkunft Taiwan
Nettoinhalt 45 g
Allergene Kann Spuren von Erdnüssen und anderen Nüssen enthalten.
Bewertungen
Auszeichnungen Academie of Chocolate Award 2018 GOLD
International Chocolate Awards World 2019 SILBER
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 594 kcal | 2485 kJ
Fett 41,2 g
- davon gesättigte Fettsäure 26 g
Kohlenhydrate 48,5 g
- davon Zucker 29,2 g
Eiweiß 7,5 g
Salz 0,002 g

FU WAN Chocolate - Schokolade & Nibs »Taiwan #5 Ping Tung« 62%

Tree-to-Bar-Schokolade aus Taiwan

Dunkle Schokolade mit 62% Kakaogehalt. Feine Aromen von Nüssen, Karamell, Rum, Lakritz und tropischer Fruchtsäure, sanft und ausgewogen. Kakaonibs, die darauf gestreut werden, verleihen der Schokolade zusätzliche Textur und fruchtige Noten.

Besonderer Hinweis: Da sich das Klima während der Ernte- und Fermentationszeit ändert, weist jede Schokoladencharge einen leichten Geschmacksunterschied auf und entwickelt sich mit der normalen Reifung weiter.

Tree-to-Bar

Tree-to-Bar bedeutet vom Kakaobaum bis zur fertigen Schokoladentafel erfolgt die Verarbeitung mit kurzen Wegen, im Prinzip alles an einem Ort. Nach der Ernte, Fermantation und Trocknung der Kakaobohnen werden die Kakaobohnen verlesen, geröstet, gemahlen und conchiert.

Während der Reifung können sich die Geschmacksnuancen der Schokolade noch verändern.

Zutaten

Kakaomasse, Zucker, Kakaonibs, Kakaobutter
Kakaogehalt: 70% mindestens

Hersteller

FU WAN Chocolate | no. 100 | Dapeng Rd. | Donggang Township | Pingtung Country 928 | Taiwan

Back to Top