GOODNOW FARMS Chocolate | Schokolade »Special Reserve Peru« 100%

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Art.Nr. 850491007435


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GOODNOW FARMS Chocolate | Schokolade »Special Reserve - Peru« 100%

Special-Edition | Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade |  Kakaobohnen aus Peru mit 100% Kakaogehalt mit feinen Aromen von Zitronen, Feigen und Honig mit einer cremig schmelzenden Textur.

Bean-to-Bar-Schokolade

Prämiert beim Northwest Chocolate Festival BRONZE - Best dark Chocolate

Die Ucayali-Kakaobohnen enthalten solche unglaublichen Geschmacksrichtungen das Goodnow Farms beschlossen hat, sie in dieser 100%igen Schokolade zu präsentieren! Die Schokolade enthält keinen zusätzlichenZucker, so dass die einzigartigen und intensiven Aromen dieser ganz besonderen Bohne bei jedem Bissen im Vordergrund stehen.

Einer der Gründe, warum man diesen speziellen Kakao für die 100% Schokolade gewählt hat, ist das die Leute am Ucayali River Kakao in die Fermentation und Trocknung ihrer Nacherntebohnen einbringen. Diese Schritte sind entscheidend für die Geschmacksentwicklung.

 

 

 

 

 

 

  Mehr Details   Goodnow Farms

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Produktbeschreibung

GOODNOW FARMS Chocolate | Schokolade »Special Reserve Peru« 100%

Technische Daten

Beschreibung
Kakaogehalt mindestens 100 %
Herkunft Peru
Besonderheit Bean-to-Bar
Nettoinhalt 55 g
Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 546 kcal / 2287 kJ
Fett 36,4 g
- davon gesättigte Fettsäure 16,4 g
Kohlenhydrate 43,6 g
- davon Zucker 0 g
Eiweiß 12,7 g
Salz 0,027 g

GOODNOW FARMS Chocolate | Schokolade »Special Reserve - Peru« 100%

Special-Edition | Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade |  Kakaobohnen aus Peru mit 100% Kakaogehalt mit feinen Aromen von Zitronen, Feigen und Honig mit einer cremig schmelzenden Textur.

Bean-to-Bar-Schokolade

 

Die Ucayali-Kakaobohnen enthalten solche unglaublichen Geschmacksrichtungen das Goodnow Farms beschlossen hat, sie in dieser 100%igen Schokolade zu präsentieren! Die Schokolade enthält keinen zusätzlichenZucker, so dass die einzigartigen und intensiven Aromen dieser ganz besonderen Bohne bei jedem Bissen im Vordergrund stehen.

Einer der Gründe, warum man diesen speziellen Kakao für die 100% Schokolade gewählt hat, ist das die Leute am Ucayali River Kakao in die Fermentation und Trocknung ihrer Nacherntebohnen einbringen. Diese Schritte sind entscheidend für die Geschmacksentwicklung.

 

Zutaten

Kakaobohnen, Kakaobutter
Kakaogehalt: 100%

Hersteller

Goodnow Farms Chocolate | 80 Goodnow Road | Sudbury | Massachusetts | USA
 

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