Hogarth





HOGARTH Chocolate | Schokolade »Peru« 66%

HOGARTH Chocolate | Schokolade »Peru« 66%

EUR 8,95

EUR 12,79 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

HOGARTH Chocolate | Schokolade »Peru« 66%

HOGARTH Chocolate | Schokolade »Peru« 66%

EUR 8,95

EUR 12,79 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

HOGARTH Chocolate  |  Schokolade »Peru« 66%

Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade aus Neuseeland

Die feine dunkle Schokolade mit 66% Kakaogehalt wird mit Criollo-Kakao von der Norandino-Kooperative aus Piura, Peru, hergestellt. Diese Schokolade zeigt schöne Fruchtnoten nach Aprikose und Rosine sowie eine feine Honig/Karamell-Süße. Eine perfekte Kombination für süßen Dessertwein.

GEWINNER DES GOLD AWARDS BEI DEN INTERNATIONALEN SCHOKOLADENPREISEN 2017 (ASIATISCH-PAZIFISCHER RAUM), NEW YORK

GEWINNER DES SILBERPREISES DER SCHOKOLADENAKADEMIE 2017, LONDON

GEWINNER DES SILBERPREISES BEIM INTERNATIONALEN SCHOKOLADENPREIS 2017 WELTFINALE, LONDON


Zum Artikel

HOGARTH Chocolate | Schokolade »Guatemala« 64%

HOGARTH Chocolate | Schokolade »Guatemala« 64%

EUR 8,95

EUR 12,79 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

HOGARTH Chocolate | Schokolade »Guatemala« 64%

HOGARTH Chocolate | Schokolade »Guatemala« 64%

EUR 8,95

EUR 12,79 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

HOGARTH Chocolate  |  Schokolade »Guatemala« 64%

Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade aus Neuseeland

Der Kakao für diese feine dunkle Schokolade mit 64% Kakaogehalt kommt aus der Region Lachua. Rund um den See, ist die Heimat von Q'eqchi' Maya-Familien, von denen viele abseits des Stromnetzes leben und für ihren Lebensunterhalt auf die Produktion von Kakao, Honig, Kardamom, Mais und anderen Feldfrüchten angewiesen sind,.

Hogarth hat  2016 nur drei Säcke von Uncommon Cacao gekauft und sie sofort einfrieren lassen, um ihren Geschmack zu bewahren. Drei Jahre später wurde daraus eine erstaunliche Schokolade hergestellt. Es gibt nur etwa 3000 Tafeln aus diesen Bohnen - eine limitierte Auflage.

Die Schokolade ist weich und cremig mit Noten von Lakritz und Brombeere.


Zum Artikel

Hogarth Chocolate - Bean-to-Bar-Schokoladen aus Neuseeland

Prämierte Schokoladen

Bei Hogarth Chocolate werden feinste Schokoladen von Hand hergestellt. Nur die besten Kakaobohnen werden sorgsam sortiert, geröstet, gemahlen und conchiert. Zahlreiche Prämierungen sprechen für sich.

Back to Top