HOGARTH Chocolate | Schokolade »Manuka Honey & Nibs« 58%

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Art.Nr. 9421903851482


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HOGARTH Chocolate | Schokolade »Manuka Honey & Nibs« 58%

Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade aus Neuseeland

Dunkle Schokolade mit Manuka-Honig & Kakaonibs

Der Honig in dieser Schokolade kommt von Karls guten Freunden. Die Bienen suchen unter den einheimischen Manuka in den westlichen Gebieten von Nelson nach Honig mit einem unglaublichen Geschmack, der durch den hohen Pollengehalt von 83% entsteht.
Dieser Honig wurde mit der Peru 66% gemischt, um eine Schokolade mit vollem Honiggeschmack und ein wenig Frucht herzustellen, wobei die Süße durch bittere, knackige Kakaonibs ausgeglichen wird.

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Produktbeschreibung

HOGARTH Chocolate | Schokolade »Manuka Honey & Nibs« 58%

Technische Daten

Beschreibung
Kakaogehalt mindestens 58 %
Veredelt Dunkle Schokolade
Geschmacksrichtung Kakaonibs
Honig
Herkunft Peru
Besonderheit Bean-to-Bar
Nettoinhalt 70 g
Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 554 kcal / 2304 kJ
Fett 38,2 g
- davon gesättigte Fettsäure 18,4 g
Kohlenhydrate 51,5 g
- davon Zucker 33,1 g
Eiweiß 7,8 g
Salz 0,011 g

HOGARTH Chocolate | Schokolade »Manuka Honey & Nibs« 58%

Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade aus Neuseeland

Dunkle Schokolade mit Manuka-Honig & Kakaonibs

Der Honig in dieser Schokolade kommt von Karls guten Freunden. Die Bienen suchen unter den einheimischen Manuka in den westlichen Gebieten von Nelson nach Honig mit einem unglaublichen Geschmack, der durch den hohen Pollengehalt von 83% entsteht.
Dieser Honig wurde mit der Peru 66% gemischt, um eine Schokolade mit vollem Honiggeschmack und ein wenig Frucht herzustellen, wobei die Süße durch bittere, knackige Kakaonibs ausgeglichen wird.

Auszeichnungen

Gold bei den New Zealand Chocolate Awards 2018
Gold bei den International Chocolate Awards 2018 Asien-Pazifik-Region

Zutaten

Kakaobohnen, Kakaobutter, Rohrzucker, Honig (5%)
Kakaogehalt: 58% mindestens

Hersteller

Hogarth Chocolate Company Ltd  | 10F Kotua Place Stoke  | Nelson (7011)  | Neuseeland

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