KARUNA Schokoladen | Peru »Chuncho« Kakaomasse 100% | BIO

EUR 7,95

EUR 13,25 pro 100 Gramm

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten


Gewicht 0.06 kg

Lieferzeit 2-4 Tage



Art.Nr. 8051732790099


0.0 von 5 Sternen

KARUNA Schokoladen | Peru »Chuncho« Kakaomasse 100%

Single Origin - Bean-to-Bar

Dunkle Tafel mit einem Kakaogehalt von 100%. Dieser Edelkakao ist eine absolute Rarität. Im den Bergigen Hängen im Urubamba Tal (sacred valley) auf einer Höhe von etwa 1000mt ü.d.M. wächst dieser Heirloom Kakao. Unzählige über 100 Jahre alte Kakaobäume zeugen von langer Kakaokultur. Chuncho Kakao ist laut Experten eine der Ursorten und gleichzeitig eine der aromareichsten Varietäten. Die Firma Asocasel fermentiert den Kakao der Bauern um Quillabamba. Original Beans hat dieses Kakaoprojekt aufgebaut, betreut es unter ständiger Supervision und exportiert den Kakao.

Geschmacksnoten: Starke Fruchtnoten, kräftige Säure, kaum Bitterstoffe

 

 

 

 

 

  Mehr Details   Karuna Chocolate

0.00 Bewertung(en)

Produktbeschreibung

KARUNA Schokoladen | Peru »Chuncho« Kakaomasse 100% | BIO

KARUNA Schokoladen | Peru »Chuncho« Kakaomasse 100%

Single Origin - Bean-to-Bar

Dunkle Tafel mit einem Kakaogehalt von 100%. Dieser Edelkakao ist eine absolute Rarität. Im den Bergigen Hängen im Urubamba Tal (sacred valley) auf einer Höhe von etwa 1000mt ü.d.M. wächst dieser Heirloom Kakao. Unzählige über 100 Jahre alte Kakaobäume zeugen von langer Kakaokultur. Chuncho Kakao ist laut Experten eine der Ursorten und gleichzeitig eine der aromareichsten Varietäten. Die Firma Asocasel fermentiert den Kakao der Bauern um Quillabamba. Original Beans hat dieses Kakaoprojekt aufgebaut, betreut es unter ständiger Supervision und exportiert den Kakao.

Geschmacksnoten: Starke Fruchtnoten, kräftige Säure, kaum Bitterstoffe

Zutaten

Kakaobohnen*
*aus biologischem Anbau | Code-Nr. IT-BIO-013
Kakaogehalt: 100%

Hersteller

Karuna Catering der Katya Waldboth | Garn 30 | 39040 Feldthurns (BZ) | Italien

IT-BIO-013

Technische Daten

Kakaogehalt mindestens 100 %
Herkunft Peru
Nettoinhalt 60 g
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten, Nüssen und Milch enthalten.
Bewertungen
 
   
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 597 kcal | 2497 kJ
Fett 54 g
- davon gesättigte Fettsäure 26 g
Kohlenhydrate 22 g
- davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,02 g
Back to Top