MIRZAM | Dunkle Schokolade »Papua New Guinea« 72% - 70g

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Art.Nr. 0728290927479


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MIRZAM | Dunkle Schokolade »Papua New Guinea« 72% - 70g

Bean to Bar Schokoladen aus Dubai

Diese sehr kräftig schmeckende Schokoladen mit starken Raucharomen, die während des Trocknungsprozesses aufgenommen werden, wenn die fermentierten Bohnen auf Trockentischen mit heißen Holzkohlen verteilt werden. Der beim Trocknen der Bohnen erzeugte Rauch durchzieht die Kakaobutter und zeigt sich im Geschmack der Schokolade.

 

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Produktbeschreibung

MIRZAM | Dunkle Schokolade »Papua New Guinea« 72% - 70g

MIRZAM | Dunkle Schokolade »Papua New Guinea« 72% - 70g

Bean to Bar Schokoladen aus Dubai

Diese sehr kräftig schmeckende Schokoladen mit starken Raucharomen, die während des Trocknungsprozesses aufgenommen werden, wenn die fermentierten Bohnen auf Trockentischen mit heißen Holzkohlen verteilt werden. Der beim Trocknen der Bohnen erzeugte Rauch durchzieht die Kakaobutter und zeigt sich im Geschmack der Schokolade.

Herkunft: Papua-Neuguinea
Anmerkungen: Rauch, Honig, Muskatnuss, Salz
Kakaobohnenfamilie: Criollo und Trinitario

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Kakaobutter
​Kakaogehalt: 72% mindestens

Hersteller

Mirzam | Kakaw Manufacturing Co.LLC | Al Quoz 3, 4th Street | Dubai | Vereinigte Arabische Emirate

Technische Daten

Besonderheit Bean-to-Bar
Nettoinhalt 70 g
Allergene Kann Spuren von Gluten, Nüssen und Milch enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 498 kcal / 2084 kJ
Fett 22 g
- davon gesättigte Fettsäure 19 g
Kohlenhydrate 63,3 g
- davon Zucker 28 g
Eiweiß 11,3 g
Salz 0,0 g
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