Costa Rica





FEITORIA DO CACAO | Schokolade »Costa Rica Maleku« 92%

FEITORIA DO CACAO | Schokolade »Costa Rica Maleku« 92%

EUR 7,30

EUR 14,60 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

FEITORIA DO CACAO | Schokolade »Costa Rica Maleku« 92%

FEITORIA DO CACAO | Schokolade »Costa Rica Maleku« 92%

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FEITORIA DO CACAO | Schokolade »Costa Rica Maleku« 92%

Bean-to-Bar-Schokolade aus Portugal

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 92%. Der Upala-Kakao, nahe der Grenze zu Nicaragua, hat ein süßes und weiches Profil wie Toffee oder Milchkaramell und einen cremigen Geschmack mit Nuancen von Kaffee und Walnüssen, die diesem Schokoladenriegel Tiefe und Komplexität verleihen. Da dieser Kakao weist wenig Bitterkeit und Säure auf, was dazu führt, dass sich die Schokolade süßer anfühlt, haben wir den Kakaogehalt erhöht und ihn mit 92% Kakaoanteil extra dunkel gemacht, was Verkostungsnoten wie Erdnüsse, Mandeln oder Haselnüsse mit Nuancen von Senf.

Beeinflusst von der vulkanischen Bergkette im Zentrum des Landes, bewahrt Costa Rica noch immer einen großen Reichtum in seiner Natur und wird als eines der am weitesten entwickelten Länder im Umweltschutz anerkannt.

 


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A. MORIN Schokolade »Quetzal« Costa Rica 70%

A. MORIN Schokolade »Quetzal« Costa Rica 70%

EUR 6,90

EUR 6,90 pro 100 Gramm

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A. MORIN Schokolade »Quetzal« Costa Rica 70%

A. MORIN Schokolade »Quetzal« Costa Rica 70%

EUR 6,90

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A. Morin | Dunkle Schokolade Quetzal Costa Rica 70%

Zartbitterschokolade A. Morin | Dunkle Schokolade Quetzal Costa Rica 70% Kakaogehalt


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GOODNOW FARMS Chocolate | Schokolade »Costa Rica Coto Brus« 73%

GOODNOW FARMS Chocolate | Schokolade »Costa Rica Coto Brus« 73%

EUR 9,95

EUR 18,09 pro 100 Gramm

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GOODNOW FARMS Chocolate | Schokolade »Costa Rica Coto Brus« 73%

Bean-to-Bar-Schokolade

Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade |  Kakaobohnen aus Costa Rica mit 73% Kakaogehalt mit Aromen nach Karamell und Pflaume.

Coto Brus ist die einzige Kakaobohne aus Costa Rica, die für ihre besonderen Aromen die Auszeichnung „Heirloom“ Ur-Kakao erhalten hat. Die Bohnen kommen von einer kleinen Kakaofarm im Süden von Costa Rica . Jedes Jahr wird nur eine sehr kleine Menge dieser kakaosorte produziert.


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FEITORIA DO CACAO | Schokolade »Costa Rica Maleku« 76%

FEITORIA DO CACAO | Schokolade »Costa Rica Maleku« 76%

EUR 6,95

EUR 13,90 pro 100 Gramm

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FEITORIA DO CACAO | Schokolade »Costa Rica Maleku« 76%

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FEITORIA DO CACAO | Schokolade »Costa Rica Maleku« 76%

Bean-to-Bar-Schokolade aus Portugal

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 76%.

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 76%. Der Upala-Kakao, nahe der Grenze zu Nicaragua, hat ein süßes und weiches Profil wie Toffee oder Milchkaramell und einen cremigen Geschmack mit Nuancen von Kaffee und Walnüssen, die diesem Schokoladenriegel Tiefe und Komplexität verleihen. Am besten passt dazu intensiver Kaffee, Matcha-Tee, Nüssen oder Bananen.

Beeinflusst von der vulkanischen Bergkette im Zentrum des Landes, bewahrt Costa Rica noch immer einen großen Reichtum in seiner Natur und wird als eines der am weitesten entwickelten Länder im Umweltschutz anerkannt.

 


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