Ecuador
AMANO Schokolade »Guayas River Basin Ecuador« 70%
EUR 9,20
EUR 10,83 pro 100 Gramm
inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten
AMANO Schokolade »Guayas River Basin Ecuador« 70%
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AMANO Schokolade »Guayas River Basin Ecuador« 70%
Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade
Kakaobohnen aus der Guayas-Niederung in Ecuador mit 70% Kakaogehalt. Die Arriba-Kakaobohnen sind seit langem für ihren feinen Geschmack bekannt. Mit dem Arriba-Kakao aus Ecuador entsteht eine Schokolade, die reichhaltig und schokoladig, aber auch sehr komplex im Geschmack ist. Die Geschmacksnoten sind blumig mit subtilen Noten von Beeren. Sie erinnern an Brombeeren, Gewürze und grüne Bananen.
Geschmacksnoten: grüne Banane, Brombeere, Rauch, Zedernholz, Melasse
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CONEXIÓN Chocolate Ecuador | Schokolade »Medium Roast« 70%
EUR 6,06
EUR 12,13 pro 100 Gramm
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CONEXIÓN Chocolate Ecuador | Schokolade »Medium Roast« 70%
EUR 6,06
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CONEXIÓN Chocolate Ecuador | Schokolade »Medium Roast« 70%
Single-Origin-Schokolade - Arriba-Kakao
Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70%. Die Schokolade erinnert an große Weine, exotische rote Früchte und holzige Ouvertüren mit einem verführerischen, lang anhaltenden Beerenaroma.
Conexión fertigt die 70% Schokolade mit Arriba Nacional Kakaobohnen aus der Provinz Manabí, Ecuador. Diese Bohnen wurden vom Salon du Chocolat 2017 als eine der besten Kakaobohnen weltweit anerkannt. Ihr Geschmacksprofil nimmt Sie mit auf eine Reise mit fruchtigen, blumigen, nussigen, karamellisierten und Kakaonoten.
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CONEXIÓN Chocolate Ecuador | Schokolade »Light Roast« 64%
EUR 6,06
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CONEXIÓN Chocolate Ecuador | Schokolade »Light Roast« 64%
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CONEXIÓN Chocolate Ecuador | Schokolade »Light Roast« 64%
Single-Origin-Schokolade - Arriba-Kakao
Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 64% Kakaogehalt. Zart blumig & karamellisiert. Verführerischer Kakao und rote Früchte, Macadamia, dann süße Melasse mit einem butterigen, zarten blumigen Abgang.
Conexión fertigt die 64% Schokolade mit Arriba Nacional Kakaobohnen aus der Provinz Manabí, Ecuador. Diese Bohnen wurden vom Salon du Chocolat 2017 als eine der besten Kakaobohnen weltweit anerkannt. Ihr Geschmacksprofil nimmt Sie mit auf eine Reise mit fruchtigen, blumigen, nussigen, karamellisierten und Kakaonoten.
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CONEXIÓN Chocolate Ecuador | Schokolade »Dark Roast« 81%
EUR 6,06
EUR 12,13 pro 100 Gramm
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CONEXIÓN Chocolate Ecuador | Schokolade »Dark Roast« 81%
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CONEXIÓN Chocolate Ecuador | Schokolade »Dark Roast« 81%
Single-Origin-Schokolade - Arriba-Kakao
Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 81% Kakaogehalt, blumig und nussig mit einem erfrischenden Bouquet aus roten Früchten und einem lang anhaltenden Abgang am Gaumen mit Noten von gerösteten Mandeln.
Der Kakao für diese 81% Schokolade mit Arriba Nacional Kakaobohnen aus der Provinz Manabí, Ecuador. Diese Bohnen wurden vom Salon du Chocolat 2017 als eine der besten Kakaobohnen weltweit anerkannt. Ihr Geschmacksprofil nimmt Sie mit auf eine Reise mit fruchtigen, blumigen, nussigen, karamellisierten und Kakaonoten.
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CONEXIÓN Chocolate Ecuador | Schokolade »Virgin« 70%
EUR 6,06
EUR 12,13 pro 100 Gramm
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CONEXIÓN Chocolate Ecuador | Schokolade »Virgin« 70%
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CONEXIÓN Chocolate Ecuador | Schokolade »Virgin« 70%
Single-Origin-Schokolade
Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70% mit blumigen und fruchtige Aromen, die der Arriba Nacional Cacao zeigt. Noten von frischem Kakaomark, grünem Apfel und einem Kakao-Finish.
Die Linie »Virgin« ist minimal verarbeitet und behält die organoleptischen Profile der kostbaren Arriba-Kakaobohnen aus der Provinz Los Rios, Ecuador.
Die Kakaobohnen werden minimal verarbeitet und schnell geröstet (Roh), um ihr gewünschtes Geschmacksprofil von Holz-, Kakao-, Trockenobst-, Blumen-, Nuss-, Kräuter- und karamellisierten Noten hervorzuheben. APOVINCES ist die Genossenschaft und wurde von HCP als Heirloom Cacao bezeichnet, um die seltenen und alten Sorten des Arriba Nacional Cacao zu erhalten.
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CONEXIÓN Chocolate Ecuador | Schokolade »Virgin« 85%
EUR 7,08
EUR 14,16 pro 100 Gramm
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CONEXIÓN Chocolate Ecuador | Schokolade »Virgin« 85%
EUR 7,08
EUR 14,16 pro 100 Gramm
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CONEXIÓN Chocolate Ecuador | Schokolade »Virgin« 85%
Single-Origin-Schokolade
Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 85% mit holzigen Noten und hohen Tanninen, die ein kräftiges und exotisches Aroma der roten Früchte ergeben.
Die Linie »Virgin« ist minimal verarbeitet und behält die organoleptischen Profile der kostbaren Arriba-Kakaobohnen aus der Provinz Los Rios, Ecuador.
Die Kakaobohnen werden minimal verarbeitet und schnell geröstet (Roh), um ihr gewünschtes Geschmacksprofil von Holz-, Kakao-, Trockenobst-, Blumen-, Nuss-, Kräuter- und karamellisierten Noten hervorzuheben. APOVINCES ist die Genossenschaft und wurde von HCP als Heirloom Cacao bezeichnet, um die seltenen und alten Sorten des Arriba Nacional Cacao zu erhalten.
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DOMORI Schokolade Ecuador »Arriba Nacional« 100% - 50g
EUR 5,60
EUR 11,20 pro 100 Gramm
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DOMORI Schokolade Ecuador »Arriba Nacional« 100% - 50g
EUR 5,60
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Domori Schokolade Ecuador »Nacional« 100% Kakaogehalt aus Kolumbien
100% Schokolade 100% Kakao ohne zusätzliche Kakaobutter
Der Kakao für diese Schokolade stammt von der Hacienda Victoria, Ecuador. Hier wird der Edelkakao Arriba in seiner Reinheit angebaut, es werden keine Bohnen des minder - oder untergeordneten Konsumkakaos CCN51 beigemengt!
Die Schokolade aus dem Kakao Nacional zeigt Noten von Nüssen, Bananen und Zitrusfrüchten. Sehr Frisch und delikat.
Domori nutzt ausschließlich die in der Bohne enthaltenen Kakaobutter und fügt der Schokolade keine weitere Kakaobutter hinzu.
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CONEXIÓN Chocolate Ecuador | Schokolade »Virgin« 100%
EUR 7,08
EUR 14,16 pro 100 Gramm
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CONEXIÓN Chocolate Ecuador | Schokolade »Virgin« 100%
EUR 7,08
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CONEXIÓN Chocolate Ecuador | Schokolade »Virgin« 100%
Single-Origin-Schokolade
Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 100% mit intensiven Noten von Blumen und Früchten.
Die Linie »Virgin« ist minimal verarbeitet und behält die organoleptischen Profile der kostbaren Arriba-Kakaobohnen aus der Provinz Los Rios, Ecuador.
Die Kakaobohnen werden minimal verarbeitet und schnell geröstet (Roh), um ihr gewünschtes Geschmacksprofil von Holz-, Kakao-, Trockenobst-, Blumen-, Nuss-, Kräuter- und karamellisierten Noten hervorzuheben. APOVINCES ist die Genossenschaft und wurde von HCP als Heirloom Cacao bezeichnet, um die seltenen und alten Sorten des Arriba Nacional Cacao zu erhalten.
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BONNAT Schokolade | Chocolat »Equateur« 75%
EUR 4,90
EUR 4,90 pro 100 Gramm
inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten
BONNAT Schokolade | Chocolat »Equateur« 75%
EUR 4,90
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Bonnat Schokolade | Chocolat »Equateur« 75%
Kakaobohnen aus Ecuador mit einer leuchtenden Farbe. Aroma von Blumen und Honig sind typisch für diese Kakaobohnen. Durch das lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.
Aromen von Blumen und Honig
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BONNAT Schokolade | Chocolat »Los Colorados« 75%
EUR 6,50
EUR 6,50 pro 100 Gramm
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BONNAT Schokolade | Chocolat »Los Colorados« 75%
EUR 6,50
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Bonnat Schokolade | Chocolat »Los Colorados« 75% Kakaogehalt
Wildkakaobohne die von den Indianern Tsachila "Los Colorados" (die Geschmückte) genannt wurde. Fruchtig und blumig, ein Zauber der Natur.
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KUNÁ Schokolade | »Esmeraldas Rio-Verde« 100%
EUR 3,90
EUR 13,00 pro 100 Gramm
inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten
KUNÁ Schokolade | »Esmeraldas Rio-Verde« 100%
EUR 3,90
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Kuná 100% »Esmeraldas Rio-Verde«
Kuna 100 % Kakao wurde in Ecuador produziert.
Mit einem langsamen, vollmundigen und sehr feinem Schmelz. Mit Aromen von Nüssen, Rosinen und Tabak. Etwas sauer, sehr bitter und deutlicher Adstringenz.
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ARUNTAM Schokolade »Virgin« 100%
EUR 6,40
EUR 12,80 pro 100 Gramm
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ARUNTAM Schokolade »Virgin« 100%
Rohschokolade
Für diese Rohschokolade mit 100% Kakaogehalt werden nur die besten Kakaobohnen ausgewählt. Der Kakao der Kakaosorte Arriba Nacional aus Ecuador wird so verarbeitet , dass die organoleptischen und chemisch-physikalischen Eigenschaften so weit wie möglich erhalten bleiben. Es wird kein Zucker zugesetzt.
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PUMP STREET BAKERY | Schokolade »Ecuador« 100%
EUR 10,95
EUR 15,64 pro 100 Gramm
inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten
PUMP STREET BAKERY | Schokolade »Ecuador« 100%
EUR 10,95
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Pump Street Bakery | Schokolade »Ecuador« 100 % Kakaogehalt - handgemachte Schokolade
Eine Kakaomasse aus reinen Arriba-Kakaobohnen, ohne Zugabe von Zucker. Langes conchieren bringt eine leicht erdige Note hervor und verringert die Säure.
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PUMP STREET BAKERY | Schokolade »Ecuador« 85%
EUR 9,95
EUR 14,21 pro 100 Gramm
inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten
PUMP STREET BAKERY | Schokolade »Ecuador« 85%
EUR 9,95
EUR 14,21 pro 100 Gramm
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Pump Street Bakery | Schokolade »Ecuador« 85 % Kakaogehalt - handgemachte Schokolade
Eine extrem angenehme Hochprozent- Schokolade mit einer reichen Aromendichte, welche durch einen nussigen Charakter abgerundet wird.
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COPPENEUR Dunkle Schokolade »Ecuador« 75%
EUR 4,08
EUR 8,15 pro 100 Gramm
inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten
COPPENEUR Dunkle Schokolade »Ecuador« 75%
EUR 4,08
EUR 8,15 pro 100 Gramm
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COPPENEUR Dunkle Schokolade »Ecuador« 75%
Dunkle Bean To Bar Schokolade mit 75% Kakaogehalt
Vorbildliches Aroma eines Nacional bester Qualität; kräftig mit intensivem Nuss-Charakter. Fein würzig und leicht holzig mit einer dezenten Süße.
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COPPENEUR Schokolade Pure Cacao »Ecuador« 100%
EUR 4,30
EUR 8,60 pro 100 Gramm
inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten
COPPENEUR Schokolade Pure Cacao »Ecuador« 100%
EUR 4,30
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COPPENEUR Schokolade Pure Cacao »Ecuador« 100%
Dunkle Bean To Bar Schokolade mit 100% Kakaogehalt
Trockene, herbe und dunkle Töne von starkem Espresso geben den ersten Eindruck. Harmonisch schließen sich fruchtige Aromen mit ausdrucksstarker Säure an. Das Finale wird beleitet von intensiven Röstnoten mit leicht nussiger Tendenz. Ein Genuss, der sich nur echten Puristen als vollkommenes Glück erschließt!
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MANOA Schokolade | Single Estate »Ecuador Costa Esmeraldas« 70%
EUR 9,25
EUR 18,50 pro 100 Gramm
inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten
MANOA Schokolade | Single Estate »Ecuador Costa Esmeraldas« 70%
EUR 9,25
EUR 18,50 pro 100 Gramm
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MANOA Schokolade | Single Estate »Ecuador Costa Esmeraldas« 70%
Hawaii 70% Kakaogehalt | Limitierte Menge
Die Manoa Chocolate Single Estate Ecuador Costa Esmeraldas ist eine dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt.
Eine kräftige Schokolade mit leichter Säure, feinem Schmelz, mit Aromen von Nüssen und Noten von sauren Früchten.
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KILIAN & CLOSE | Schokolade »Ecuador | Arriba « 76%
EUR 6,60
EUR 8,25 pro 100 Gramm
inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten
KILIAN & CLOSE | Schokolade »Ecuador | Arriba « 76%
EUR 6,60
EUR 8,25 pro 100 Gramm
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Kilian & Close | Dunkle Schokolade »Ecuador« 76% Kakaogehalt - handgeschöpft - vegan
In der Los Rios Region, am Fuße der Anden, findet man noch den echten Arriba Nacional Kakao. Die Schokolade ist kaum bitter mit feinen Aromen nach Jasmin.
Kakaobohne: Arriba Nacional Untersorte: Sinkle Estate Montalvino hergestellt mit echter Arriba Nacional Kakaobutter.
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PACARI Schokolade »RAW-Chocolate« Ecuador 70%
EUR 6,50
EUR 13,00 pro 100 Gramm
inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten
PACARI Schokolade »RAW-Chocolate« Ecuador 70%
EUR 6,50
EUR 13,00 pro 100 Gramm
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PACARI Schokolade »RAW-Chocolate« Ecuador 70% Kakaogehalt
From Tree to Bar
Feine 70% Schokolade aus dem feinen Arriba-Kakao. Aromen von Zitrusblüte, gefolgt von einem erdigen, tiefen Kakaoaroma mit einem sehr langem Finale mit Noten von Jasmin und Nüssen.
Pacari produziert direkt in Ecuador.
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CASA KAKAU Dunkle Schokolade | Dark »Ecuador« 70%
EUR 4,95
EUR 6,19 pro 100 Gramm
inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten
CASA KAKAU Dunkle Schokolade | Dark »Ecuador« 70%
EUR 4,95
EUR 6,19 pro 100 Gramm
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CASA KAKAU Dunkle Schokolade | Dark »Ecuador« 70%
Diese Bean-to-Bar-Schokolade mit Kakaobohnen aus Ecuador hat 70% Kakaogehalt.
Dies ist die reinste Schokolade in ihrer göttlichen Form - nur aus erstklassigen, ausgewählten Kakaobohnen aus Ecuador und braunem, raffiniertem Rohrzucker aus Kolumbien. Es gibt keine anderen Zutaten! Die Schokolade ist mild und süß, das wird durch das Rösten der Kakaobohnen bei niedrigen Temperaturen erreicht. Die Schokolade wird nicht conchiert, sondern in der Steinmühle gemahlen und reift nach der alten traditionellen Methoden.
Bean-to-Bar-Schokolade aus Plovdiv | Bulgarien
Diese Schokolade erhielt beim Interfood & Drink Contest 2017 eine Goldmedaille.
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