Elfenbeinküste

BONNAT Schokolade | Chocolat »Cote d Ivoire« 75%

EUR 4,80

EUR 4,80 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

BONNAT Schokolade | Chocolat »Cote d Ivoire« 75%

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Bonnat Schokolade | Chocolat »Cote d Ivoire« 75%

Bean to Bar Schokoladen

Bonnat Schokolade Cote d Ivoire ist zartschmelzend mit feinen Kakaoaromen. Dieser Kakao mit Herkunft aus Afrika hat eine dunkle Farbe, einen herrlichen Geruch und entfaltet ein wunderbar leichtes Aroma im Mund.

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A. MORIN Schokoladen | Dunkle Tafel »Guemon Elfenbeinküste« 100%

EUR 6,70

EUR 6,70 pro 100 Gramm

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

A. MORIN Schokoladen | Dunkle Tafel »Guemon Elfenbeinküste« 100%

EUR 6,70

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A. MORIN Schokoladen | Dunkle Tafel »Guemon Elfenbeinküste« 100%

Beschreibung
Zartbittertafel vom A. Morin Guemon von der Elfenbeinküste mit 100% Kakaogehalt

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DOMORI Schokolade Linea Land »Costa d' Avorio« 70%

EUR 5,95

EUR 23,80 pro 100 Gramm

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DOMORI Schokolade Linea Land »Costa d' Avorio« 70%

EUR 5,95

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Domori Schokolade Linea Land »Costa d' Avorio« 70% Kakaogehalt

Domori Schokolade mit 70% Kakakgehalt mit Aromen von Kakao, begleitet von Kokosnuss, Haselnuss, Brotkruste und Gewürzen.

Der von Domori für diese Schokolade ausgewählte Kakao stammt von der Elfenbeinküste, aus einem Gebiet zwischen den Dörfern Toumodi, Oulaidon, Taabo und Lilebe nahe der Küste. Die Plantagen sind sehr klein und haben wenig Artenvielfalt. Meistens wird hier der sogenannte Kakaosorte Forastino angebaut, eine aus dem frühen 19. Jahrhundert stammende Kreuzung lateinamerikanischer Kakaosorten Amelonado und Guaiana. Der für diese Schokolade verwendete Kakao stammt von der Kooperative Skay. Die Plantagen werden natürlich gedüngt und schonend mit natürlichen Ölen (hauptsächlich Neem) von Parasiten befreit. Die Kooperative prüft genau, ob dies Vorschriften von allen Kakaobauern erfüllt werden und unterstützt sie durch gezielte Schulungen.

Besonderheit: Ohne zusätzliche Kakaobutter

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