Kolumbien





TIBITÓ Schokolade Colombia »Putomayo« 100%

TIBITÓ Schokolade Colombia »Putomayo« 100%

EUR 7,90

EUR 9,88 pro 100 Gramm

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

TIBITÓ Schokolade Colombia »Putomayo« 100%

TIBITÓ Schokolade Colombia »Putomayo« 100%

EUR 7,90

EUR 9,88 pro 100 Gramm

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TIBITÓ Dunkle Schokolade »Putomayo« 100%

Diese 100% Single Origin Schokolade »Putomayo« mit 100% Kakaogehalt schmeckt hervorragend. Sie hat eine schöne dunkle Farbe und ein blumiges Aroma. Noten von braunem Zucker und roten Früchten, die in einem subtilen hölzernen Nachgeschmack enden.

 

 

 


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ORIGINAL BEANS »Arhuaco Businchari« 82%

ORIGINAL BEANS »Arhuaco Businchari« 82%

EUR 6,30

EUR 9,00 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

ORIGINAL BEANS »Arhuaco Businchari« 82%

ORIGINAL BEANS »Arhuaco Businchari« 82%

EUR 6,30

EUR 9,00 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Original Beans Schokolade Arhuaco Businchari 82% Kakaogehalt

Kakao aus dem Stammesgebiet der Arhuaco, Kolumbien

Eine sehr seltene Schokolade, mit Aromen von süßen Gewürzen, Lakritz und Sesam. Die uralten Arhuaco Traditionen wahrt das Gleichgewicht des Universums. Der erste und einzige Kakao aus dem Nationalpark Sierra Nevada in Kolumbien, der Arhuaco „Businchari“, bedeutet "Neuanfang“! Er erweckt eine Kakaokultur im Nationalpark wieder zum Leben. Vor Jahrhunderten von spanischen Siedlern abgeholzt, weil sie glaubten, die extrem seltenen weißen Bohnen seien von Krankheit befallen.

 

 


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CHOCOLATE STORY Dunkle Schokolade »Columbia« 85%

CHOCOLATE STORY Dunkle Schokolade »Columbia« 85%

EUR 4,80

EUR 9,60 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

CHOCOLATE STORY Dunkle Schokolade »Columbia« 85%

CHOCOLATE STORY Dunkle Schokolade »Columbia« 85%

EUR 4,80

EUR 9,60 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Chocolate Story Dunkle Schokolade »Kolumbien« 85% Kakaogehalt - handgeschöpft

Eine unverwechselbare dunkle Schokolade aus gehaltvollem kolumbianischen Kakao. Hochprozentig und voller Geschmack.
Für den wahren Feinschmecker.

Eine markante Komposition aus Tabaknoten, die in das Aroma des grünen Matcha-Tees wechseln.


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TAUCHERLI Schweizer Schokolade & Nibs »Colombia« 77%

TAUCHERLI Schweizer Schokolade & Nibs »Colombia« 77%

EUR 9,95

EUR 12,44 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

TAUCHERLI Schweizer Schokolade & Nibs »Colombia« 77%

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EUR 9,95

EUR 12,44 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

TAUCHERLI Schweizer Schokolade & Nibs »Colombia« 77%

Limited Edition | Bean-to-Bar-Schokoladen | Handgemacht

Handgemachte Schokolade mit 77% Kakaogehalt und Kakaonibs. Die Schokolade wurde 98 Stunden in der Steinmühle melangiert und conchiert. Anschließend wurde die Schokolade mit selbst gerösteten Kakaonibs aus Nicaragua veredelt.


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CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B6« 72% MHD 31.3.21

CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B6« 72% MHD 31.3.21

EUR 8,95 -10.1% UVP EUR 9,95

EUR 11,19 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B6« 72% MHD 31.3.21

CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B6« 72% MHD 31.3.21

EUR 8,95 -10.1% UVP EUR 9,95

EUR 11,19 pro 100 Gramm

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CACAO BETULIA Schokolade »Criollo B6« 72% Kakaogehalt

Tree-to-Bar-Schokoladen | Kolumbien & Handmade in Zürich

Handgemachte Schokolade mit 72% Criollo-Kakao der Single-Variety B6. Der B6-Criollo ist mild, cremig mit Aromen von Schokoladenkuchen, Rosinen, Pflaumen, Mokka und Tabak.
Die Cacao Betulia Schokolade B6 präsentiert sich mit komplexen, schön ausbalancierten Geschmacksnoten, süßen Beeren, Haselnuß und fruchtigem Joghurt mit einem milden, cremigen Aroma. Die B6 Schokolade ist bestens geeignet für alle Arten von Gourmet-Produkten.

Die Hacienda Betulia | Kolumbien kultiviert die drei sortenreinen, exklusiven Criollo-Kakao-Varianten: B6, B8 und B9.


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CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B9« 72%

CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B9« 72%

EUR 9,95

EUR 12,44 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B9« 72%

CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B9« 72%

EUR 9,95

EUR 12,44 pro 100 Gramm

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CACAO BETULIA Schokolade »Criollo B9« 72% Kakaogehalt

Tree-to-Bar-Schokoladen | Kolumbien & Handmade in Zürich

Handgemachte Schokolade mit 72% Criollo-Kakao der Single-Variety B9. Der B9-Criollo hat ein d ynamisches und kraftvolles Geschmacksprofil: würzig, erfrischend, kribbelnd.
Aromen von reifer Ananas, exotische Sternfrucht und im Finale ein reiches Bouquet schöner Nuancen.

Die Hacienda Betulia | Kolumbien kultiviert die drei sortenreinen, exklusiven Criollo-Kakao-Varianten: B6, B8 und B9.


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FRUITION Chocolate | Schokolade »Colombia - Tumaco« 85%

FRUITION Chocolate | Schokolade »Colombia - Tumaco« 85%

EUR 11,40

EUR 19,00 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

FRUITION Chocolate | Schokolade »Colombia - Tumaco« 85%

FRUITION Chocolate | Schokolade »Colombia - Tumaco« 85%

EUR 11,40

EUR 19,00 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

FRUITION Chocolate | Schokolade »Colombia - Tumaco« 85%

Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade |  Kakaobohnen aus Kolumbien mit 85% Kakaogehalt. Feine Aromen von Honig, Karamell, Brownie und brauner Butter, mit langem schokoladigen Nachgeschmack.

Diese Schokolade erhielt beim Northwest Chocolate Awards 2018 eine Silbermedaille.

 

 

 

 

 


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KRAK Chocolade | Schokolade Colombia »Hacienda Betulia B9« 70%

KRAK Chocolade | Schokolade Colombia »Hacienda Betulia B9« 70%

EUR 11,53

EUR 14,41 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

KRAK Chocolade | Schokolade Colombia »Hacienda Betulia B9« 70%

Diese Bean-to-Bar-Schokolade mit Kakaobohnen aus Kolumbien hat 70% Kakaogehalt. Eine komplexe Schokolade mit vielen exotischen Früchten, schönen Kakaogeschmack, Noten von Kräutern und Kiefernholz. Die B9 hat einen fruchtigen Charakters. Die Farbe der Schokolade ist irreführend und ähnelt eher einer leichten Milchschokolade.

Diese Bohnen stammen von der Hacienda Betulia in der nordwestlichen Provinz Antioquia in Kolumbien. Der Betulia Criollo-Kakao wurde durch die Veredelung alter kolumbianischer Kakaobäume geschaffen. In der Hacienda wurden 3 Bäume ausgewählt, die vollständig weiße Kakaobohnen und einen schönen Kakaogeschmack mit einer komplexen Fruchtnoten haben. Diese Bäume sind mit B6, B8 und B9 nummeriert. Sie alle haben ein unterschiedliches Geschmacksprofil und nach den Jahren der Pfropfung dieser Mutterbäume stehen einige der drei Sorten jetzt für die Schokoladneproduktion zur Verfügung.

Bean-to-Bar-Schokolade

 

 

 

 

 


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MICHEL CLUIZEL Schokolade »Plantation El Jardin« 69%

MICHEL CLUIZEL Schokolade »Plantation El Jardin« 69%

EUR 5,04

EUR 7,21 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

MICHEL CLUIZEL Schokolade »Plantation El Jardin« 69%

MICHEL CLUIZEL Schokolade »Plantation El Jardin« 69%

EUR 5,04

EUR 7,21 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Michel Cluizel Schokolade »Plantation El Jardin« 69% Kakaogehalt

Der Kakao für die Schokolade mit einem Kakaogehalt von 69% kommt aus Kolumbien.

 


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CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B6« 80% MHD 31.3.21

CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B6« 80% MHD 31.3.21

EUR 8,95 -10.1% UVP EUR 9,95

EUR 22,38 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B6« 80% MHD 31.3.21

CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B6« 80% MHD 31.3.21

EUR 8,95 -10.1% UVP EUR 9,95

EUR 22,38 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

CACAO BETULIA Schokolade »Criollo B6« 80% Kakaogehalt

Tree-to-Bar-Schokoladen | Kolumbien & Handmade in Belgium

Handgemachte Tree-to-Bar-Schokolade mit 80% Criollo-Kakao der Single-Variety B6. Handgemacht in Belgien mit Weltklasse-Chocolatiers. Der B6-Criollo ist mild, cremig mit Aromen von Schokoladenkuchen, Rosinen, Pflaumen, Mokka und Tabak.
Die Cacao Betulia Schokolade B6 präsentiert sich mit komplexen, schön ausbalancierten Geschmacksnoten, süßen Beeren, Haselnuß und fruchtigem Joghurt mit einem milden, cremigen Aroma. Die B6 Schokolade ist bestens geeignet für alle Arten von Gourmet-Produkten.


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CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B6« 100%

CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B6« 100%

EUR 11,90

EUR 29,75 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B6« 100%

CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B6« 100%

EUR 11,90

EUR 29,75 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

CACAO BETULIA Schokolade »Criollo B6« 100% Kakaogehalt

Tree-to-Bar-Schokoladen | Kolumbien & Handmade in der SCHWEIZ

Handgemachte Tree-to-Bar-Schokolade mit 100% Criollo-Kakao der Single-Variety B6. Handgemacht in Belgien mit Weltklasse-Chocolatiers. Der B6-Criollo ist mild, cremig mit Aromen von Schokoladenkuchen, Rosinen, Pflaumen, Mokka und Tabak.
Die Cacao Betulia Schokolade B6 präsentiert sich mit komplexen, schön ausbalancierten Geschmacksnoten, süßen Beeren, Haselnuß und fruchtigem Joghurt mit einem milden, cremigen Aroma. Die B6 Schokolade ist bestens geeignet für alle Arten von Gourmet-Produkten.

Sortenreine Tree-to-Bar Criollo-Schokolade, handgemacht in der Schweiz. Sie ist komplett vegan und enthält 100% kolumbianischen B6 Kakao von der eigenen Hacienda.


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CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B9« 80%

CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B9« 80%

EUR 9,95

EUR 24,88 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B9« 80%

CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B9« 80%

EUR 9,95

EUR 24,88 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

CACAO BETULIA Schokolade »Criollo B9« 80% Kakaogehalt

Tree-to-Bar-Schokoladen | Kolumbien & Handmade in Belgium

Handgemachte Schokolade mit 80% Criollo-Kakao der Single-Variety B9. Der B9-Criollo hat ein d ynamisches und kraftvolles Geschmacksprofil: würzig, erfrischend, kribbelnd.
Aromen von reifer Ananas, exotische Sternfrucht und im Finale ein reiches Bouquet schöner Nuancen.

Die Hacienda Betulia | Kolumbien kultiviert die drei sortenreinen, exklusiven Criollo-Kakao-Varianten: B6, B8 und B9.


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CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B9« 100%

CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B9« 100%

EUR 9,95

EUR 24,88 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B9« 100%

CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B9« 100%

EUR 9,95

EUR 24,88 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

CACAO BETULIA Schokolade »Criollo B9« 100% Kakaogehalt

Tree-to-Bar-Schokoladen | Kolumbien & Handgemacht in der Schweiz

Handgemachte Schokolade mit 100% Criollo-Kakao der Single-Variety B9. Der B9-Criollo hat ein d ynamisches und kraftvolles Geschmacksprofil: würzig, erfrischend, kribbelnd.
Aromen von reifer Ananas, exotische Sternfrucht und im Finale ein reiches Bouquet schöner Nuancen.

Die Hacienda Betulia | Kolumbien kultiviert die drei sortenreinen, exklusiven Criollo-Kakao-Varianten: B6, B8 und B9.


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CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B8« 80%

CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B8« 80%

EUR 9,95

EUR 24,88 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B8« 80%

CACAO BETULIA Schokolade Kolumbien »Criollo B8« 80%

EUR 9,95

EUR 24,88 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

CACAO BETULIA Schokolade »Criollo B8« 80% Kakaogehalt

Tree-to-Bar-Schokoladen | Kolumbien & Handmade in Belgium

Handgemachte Schokolade mit 80% Criollo-Kakao der Single-Variety B8. Der B8-Criollo ist mild, cremig mit Aromen von  Thymian, würzigen Kräutern und Waldpilzen.

Das schweizerisch-kolumbianisches Familienunternehmen kultiviert sortenreinen Premium-Criollo mit einzigartig komplexem Geschmack. Auf der Hacienda Betulia in Kolumbien werden nach wissenschaftlichem Gesamtkonzept die drei sortenreinen, exklusiven Criollo-Kakao-Varianten: B6, B8 und B9 angepflanzt.


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DOMORI Schokolade Trinitario »Colombia« 70% - 50g

DOMORI Schokolade Trinitario »Colombia« 70% - 50g

EUR 5,60

EUR 11,20 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

DOMORI Schokolade Trinitario »Colombia« 70% - 50g

DOMORI Schokolade Trinitario »Colombia« 70% - 50g

EUR 5,60

EUR 11,20 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Domori Schokolade Trinitario 70% Kakaogehalt aus Kolumbien - ohne zusätzliche Kakaobutter

Diese Domori Schokolade mit 70% Kakao "Colombia" schmeckt nach Cashewnüssen mit einem Nachgeschmack von Honig. Fein und ausgeglichen. Der Trinitario-Kakao stammt aus dem Gebiet der verlorenen Stadt "Teyuna", die von Archäologen 1976 entdeckt wurde.

Domori nutzt ausschließlich die in der Bohne enthaltenen Kakaobutter und fügt der Schokolade keine weitere Kakaobutter hinzu.

 

 

 

 


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LYRA Chocolate | Schokolade »Columbia« 70%

LYRA Chocolate | Schokolade »Columbia« 70%

EUR 4,90

EUR 5,45 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

LYRA Chocolate | Schokolade »Columbia« 70%

LYRA Chocolate | Schokolade »Columbia« 70%

EUR 4,90

EUR 5,45 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

LYRA Chocolate | Schokolade »Columbia« 70%

Bean-to-Bar-Schokolade

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70%. Der Kakao kommt aus Kolumbien.

Die Schokolade zeigt den Geschmack von Criollo und Trinitario-Kakaobohnen. Dank der Süßung mit Rohrzucker und 100% Kakaobutter zeichnet sich die Schokolade durch einen delikaten Geschmack und ein unverwechselbares Aroma aus.

 

 

 

 


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STEINER & KOVARIK | Schokolade »Kolumbie« 88%

STEINER & KOVARIK | Schokolade »Kolumbie« 88%

EUR 8,66

EUR 12,37 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

STEINER & KOVARIK | Schokolade »Kolumbie« 88%

STEINER & KOVARIK | Schokolade »Kolumbie« 88%

EUR 8,66

EUR 12,37 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

STEINER & KOVARIK | Schokolade »Kolumbie« 88%

Bean-to-Bar-Schokolade

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 88%.

Für die Herstellung dieser Schokolade wählen wir nur erstklassige Kakaobohnen aus dem Familienbetrieb von Juan Gonzáles in Kolumbien. Jedes Familienmitglied der Familie Gonzáles ist stolz, auf die Art und Weise des Anbaus ihrer Kakaobohnen – ökologisch, ohne jegliche Verwendung von Chemie, aber dafür mit sehr viel Liebe.

Und noch etwas: Bean to Bar wird nicht mit herkömmlichen Zucker, sondern mit Kokosblütenzucker gesüßt.

 


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STEINER & KOVARIK | Schokolade »Kolumbie« 77%

STEINER & KOVARIK | Schokolade »Kolumbie« 77%

EUR 8,66

EUR 12,37 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

STEINER & KOVARIK | Schokolade »Kolumbie« 77%

STEINER & KOVARIK | Schokolade »Kolumbie« 77%

EUR 8,66

EUR 12,37 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

STEINER & KOVARIK | Schokolade »Kolumbie« 77%

Bean-to-Bar-Schokolade

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 77%.

Für die Herstellung dieser Schokolade wählen wir nur erstklassige Kakaobohnen aus dem Familienbetrieb von Juan Gonzáles in Kolumbien. Jedes Familienmitglied der Familie Gonzáles ist stolz, auf die Art und Weise des Anbaus ihrer Kakaobohnen – ökologisch, ohne jegliche Verwendung von Chemie, aber dafür mit sehr viel Liebe.

Und noch etwas: Bean to Bar wird nicht mit herkömmlichen Zucker, sondern mit Kokosblütenzucker gesüßt.

 


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