Sao Tomé & Principe





CLAUDIO CORALLO & Ciomod »Cacao Crudo« 80%

CLAUDIO CORALLO & Ciomod »Cacao Crudo« 80%

EUR 11,50

EUR 28,75 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

CLAUDIO CORALLO & Ciomod »Cacao Crudo« 80%

CLAUDIO CORALLO & Ciomod »Cacao Crudo« 80%

EUR 11,50

EUR 28,75 pro 100 Gramm

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CLAUDIO CORALLO & CIOMOD »Cacao Crudo« 80%

Modica-Rohschokolade von Ciomod & Corallo

Die Rohschokolade aus ungerösteten Kakaobohnensplittern der Plantage „Plantação de terreiro Velho“ von Claudio Corallo. Umweltfreundlich in Papierverpackung.

Ein perfektes Match: Corallo & Ciomod – Hier haben sich zwei gefunden! Claudio Corallo ist unser Pionier für Ursprungsschokoladen, hat für ein ganz spezielles Projekt unseren Lieferanten Ciomod als Partner gefunden, der es versteht, den außergewöhnlichen Kakao aus São Tomé & Príncipe schonend zu Schokolade zu verarbeiten. Nach dem Trocknen der Kakaobohnen wählt Claudio Corallo die besten Bohnen aus, um diese zu ungerösteten Kakaobohnensplittern zu verarbeiten. Diese werden in Modica von Ciomod in der klassischen Weise der Modicaschokoladen-Herstellung zu einer köstlichen Rohschokolade verarbeitet. 


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