Tanzania





OMNOM Chocolate | Schokolade »Tanzania« 70%

OMNOM Chocolate | Schokolade »Tanzania« 70%

EUR 5,95

EUR 9,92 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

OMNOM Chocolate | Schokolade »Tanzania« 70%

OMNOM Chocolate | Schokolade »Tanzania« 70%

EUR 5,95

EUR 9,92 pro 100 Gramm

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OMNOM Chocolate | Schokolade »Tanzania« 70%

Diese Bean-to-Bar-Schokolade mit Kakaobohnen aus Tanzania hat 70% Kakaogehalt. Sie besitzt eine cremige Textur und zeigt Aromen von Aprikosen, Rosinen und Haselnuss.

Ausgezeichnete Bean-to-Bar-Schokolade aus Reykjavik | Island

Diese Schokolade erhielt beim International Chocolate Aword eine Bronzemedaille.

 

 

 

 


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ORIGINAL BEANS Schokolade & Nibs »Cru Udzungwa« 70% BIO

ORIGINAL BEANS Schokolade & Nibs »Cru Udzungwa« 70% BIO

EUR 4,95

EUR 7,07 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Original Beans Schokolade & Kakaonibs »Cru Udzungwa« 70% / Tanzania

Diese Schokolade zeigt Aromen von Orange und Toffee. Die Kakaosorte Cru Udzungwa ist sehr selten. Sie erinnert an die Wege der Steppenelefanten in Udzungwa wider,
die auf gewundenen Pfaden vom Wald in die Savanne führen.


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THE SWEDISH CACAO COMPANY Schokolade »Tanzania« 74%

THE SWEDISH CACAO COMPANY Schokolade »Tanzania« 74%

EUR 5,90

EUR 11,80 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

THE SWEDISH CACAO COMPANY Schokolade »Tanzania« 74%

THE SWEDISH CACAO COMPANY Schokolade »Tanzania« 74%

EUR 5,90

EUR 11,80 pro 100 Gramm

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SVENSKA Kakaobolaget Schokolade »Tanzania« 74% Kakaogehalt

Schwedische Bean-to-Bar-Schokoladen | Kokoa Kamili

Dunkle Schokolade mit 74% Kakaogehalt mit Aromen von Rosinen, getrockneten Feigen, Erdnussbutter und Sauerkirschen.

Der Kakao für die Schokolade stammt von Tanzania - Kokoa Kamili arbeitet nur mit hochwertigen Kakaobohnen, hauptsächlich der Sorte Trinitario. Die Betriebe von Kokoa Kamili werden in dem kleinen Dorf Mbingu im Kilombero-Tal betrieben, wo die Savanne auf die Udzungwa-Berge trifft.

Die Kakaobohnen werden im Kasten fermentiert. In der Regel sechs Tage mit Wenden am dritten und fünften Tag. Anschließend werden die Kakaobohnen auf erhöhten Rosten sonnengetrocknet.
Kamili zahlt den Bauern eine Prämie für nassen Kakao und durch den Kauf von nassem Kakao können sie eine hohe Qualität bei der Fermentation und Trocknung gewährleisten.
Für die Kakaobauern bedeutet dies auch weniger Arbeitsaufwand und höhere Vergütung. SVENSKA Kakaobolaget arbeitet seit 2016 mit Kokoa Kamili zusammen.

 


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AJALA Schokolade »Tanzania Kokoa Kamili« 70%

AJALA Schokolade »Tanzania Kokoa Kamili« 70%

EUR 4,95

EUR 11,01 pro 100 Gramm

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AJALA Schokolade »Tanzania Kokoa Kamili« 70%

AJALA Schokolade »Tanzania Kokoa Kamili« 70%

EUR 4,95

EUR 11,01 pro 100 Gramm

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AJALA Schokolade »Tanzania Kokoa Kamili« 70% Kakaogehalt

Handgeschöpfte Single Origin Schokoladen

Die handgemachte Schokolade von Ajala hat einen Kakaogehalt von 70%. Der einzigartige Geschmack wird durch die Kakaobohnen bester Qualität aus einer einzigen Region erreicht. Der Kakao stammt aus Tansania, wo Kakaobohnen von KOKOA KAMILI verarbeitet werden.

 


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LETTERPRESS Chocolate | Schokolade »Tanzania« 70%

LETTERPRESS Chocolate | Schokolade »Tanzania« 70%

EUR 10,95

EUR 16,85 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

LETTERPRESS Chocolate | Schokolade »Tanzania« 70%

LETTERPRESS Chocolate | Schokolade »Tanzania« 70%

EUR 10,95

EUR 16,85 pro 100 Gramm

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LETTERPRESS Chocolate | Schokolade »Tanzania« 70%

Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade aus Los Angeles

Maya Mountain Cacao. Diese Bean-to-Bar-Schokolade mit Kakaobohnen aus der Belize hat 70% Kakaogehalt. Geschmacksnoten nach grünerBanane mit pfeffrigem Mokka-Finish

Kokoa Kamili ist sehr abgelegen, es befindet sich im Kilombero-Tal in der Region Morogoro und grenzt an den Udzungwa Mountain National Park. Kokoa Kamili zahlt Prämien an Landwirte in der Region, die Qualitätskakao anbauen.

Auszeichnungen

  • Academy of Chocolate 2018 Bronze
  • Academy of Chocolate 2017 Bronze

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DOMORI Schokolade Trinitario »Tanzania« 70% - 50g

DOMORI Schokolade Trinitario »Tanzania« 70% - 50g

EUR 5,75

EUR 11,50 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

DOMORI Schokolade Trinitario »Tanzania« 70% - 50g

DOMORI Schokolade Trinitario »Tanzania« 70% - 50g

EUR 5,75

EUR 11,50 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Domori Schokolade Trinitario 70% Kakaogehalt aus Tanzania - ohne zusätzliche Kakaobutter

In einem kleinen Gebiet von Tansania hat Domori diese außergewöhnliche Kakaosorte mit einem starken Charakter und einem sehr aromatischen Profil verwendet. Eine primäre Kakaonote zeichnet diese Schokolade aus.Besonderheit: Domori nutzt ausschließlich die in der Bohne enthaltenen Kakaobutter und fügt der Schokolade keine weitere Kakaobutter hinzu.

 


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KARUNA Chocolate | Schokolade »Tanzania« 70% | BIO

KARUNA Chocolate | Schokolade »Tanzania« 70% | BIO

EUR 7,45

EUR 12,42 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

KARUNA Chocolate | Schokolade »Tanzania« 70% | BIO

KARUNA Chocolate | Schokolade »Tanzania« 70% | BIO

EUR 7,45

EUR 12,42 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

KARUNA Chocolate | Schokolade »Tanzania« 70%

Single Origin Bean-to-Bar-Schokolade

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70%. Der Kakao kommt aus Tanzania, aus dem Kilombero Tal in der Region Morogoro unweit vom Udzungwa National Park angebaut. Die Firma Kokoa Kamilli fermentiert und trocknet den Kakao von ca. 2000 Kleinbauern der Umgebung.
Aroma: Diese Schokolade hat sehr starke Noten von roten Früchten und grünem Apfel, eine leichte Säure von den Fruchtnoten und einen eher kurzen bis mittellangen Nachgeschmack.

 

 

 

 

 


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ARUNTAM Schokolade »Paradiso« Tanzania Kokoa Kamili 100%

ARUNTAM Schokolade »Paradiso« Tanzania Kokoa Kamili 100%

EUR 5,95

EUR 13,22 pro 100 Gramm

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

ARUNTAM Schokolade »Paradiso« Tanzania | Kokoa Kamili 100%

Bean-to-Bar-Schokolade

Aruntam Sensory Chocolate- Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 100%. Intensive Noten von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht, roten Früchten, Sahne, Blumen und zum Ende Aromen von Nüssen.

 


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ARUNTAM Schokolade »Tanzania« Kokoa Kamili 78%

ARUNTAM Schokolade »Tanzania« Kokoa Kamili 78%

EUR 5,95

EUR 11,90 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

ARUNTAM Schokolade »Tanzania« Kokoa Kamili 78%

ARUNTAM Schokolade »Tanzania« Kokoa Kamili 78%

EUR 5,95

EUR 11,90 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

ARUNTAM Schokolade »Tanzania« Kokoa Kamili 78%

Bean-to-Bar-Schokolade

Aruntam Sensory Chocolate- Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 78%. Intensive Noten von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht, roten Früchten, Sahne, Blumen und zum Ende Aromen von Nüssen.

 


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ARUNTAM Schokolade »Tanzania« Kokoa Kamili 72%

ARUNTAM Schokolade »Tanzania« Kokoa Kamili 72%

EUR 5,95

EUR 11,90 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

ARUNTAM Schokolade »Tanzania« Kokoa Kamili 72%

ARUNTAM Schokolade »Tanzania« Kokoa Kamili 72%

EUR 5,95

EUR 11,90 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

ARUNTAM Schokolade »Tanzania« Kokoa Kamili 72%

Bean-to-Bar-Schokolade

Aruntam Sensory Chocolate- Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 72%. Intensive Noten von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht, roten Früchten, Sahne, Blumen und zum Ende Aromen von Nüssen.

 


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ARUNTAM Schokolade »Trinitatio Fine Raw« Kokoa Kamili Tanzania  72,5%

ARUNTAM Schokolade »Trinitatio Fine Raw« Kokoa Kamili Tanzania 72,5%

EUR 6,40

EUR 12,80 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

ARUNTAM Schokolade »Trinitatio Fine Raw« Kokoa Kamili Tanzania  72,5%

Single Origin Mbingu - Tanzania

Aruntam Sensory Chocolate - Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 72,5%.

Schokolade aus Trinitario-Kakao aus Tansania, Mbingu (Paradies in Kisuaheli) im Kilombero-Tal, am Rande des schönen Udzungwa Mountain Nationalparks. Ein ländliches Gebiet, in dem Kokoa Kamili mit mehr als 2000 Bauernfamilien zusammenarbeitet, für die kleine Kakaoparzellen die Haupteinnahmequelle sind. Besonders intensive Schokolade mit Noten von Zitrusfrüchten und Tamarinde, Passionsfrüchten, roten Früchten, Melasse, Sahne, Blumen, Lemongras, Melisse und Nüssen im Finale.

Auszeichnungen

GOLD - 2018 International Chocolate Awards - Europäischer Bean-to-Bar Wettbewerb
GOLD - 2018 International Chocolate Awards - Weltfinale

 


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ZOTTER | »Labooko« Schokolade Tansania 75% | BIO

ZOTTER | »Labooko« Schokolade Tansania 75% | BIO

EUR 3,95

EUR 5,64 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

ZOTTER | »Labooko« Schokolade Tansania 75% | BIO

ZOTTER | »Labooko« Schokolade Tansania 75% | BIO

EUR 3,95

EUR 5,64 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

ZOTTER | »Labooko« Schokolade Tansania 75%

Conchierzeit: 15 Std.

Die Kakaosafari! Eine Ursprungsschokolade mit 75% Kakao aus Tansania. Der Edelkakao ist ein Trinitario, ein Spitzenkakao, der aus Amelonado- und Criollo-Kakao entstanden ist und ein sehr fruchtiges Aroma besitzt. Ein Aromencocktail aus roten Früchten, Beeren, Äpfeln, Pflaumen und tropischen Früchten, das die Kleinbauern von Kokoa Kamili in der Nähe des Nationalparks anbauen. .

Duftaromen: würzige Lebkuchen-Akzente, nussige und rahmige Noten, prägnante Fruchtnoten (Zitrusfrüchte, Kirschen)
Geschmacksaromen: intensiver Schokoladencharakter, Akzente von gerösteten Nüssen, Rahm, Malz und Melasse, ausdrucksstarke Fruchtaromen (Zitrusfrüchte, Sauerkirschen), fruchtbetont-säuerlicher Abgang


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MANOA Schokolade | Single Estate »Tanzania Kokoa Kamili« 70%

MANOA Schokolade | Single Estate »Tanzania Kokoa Kamili« 70%

EUR 9,25

EUR 18,50 pro 100 Gramm

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MANOA Schokolade | Single Estate »Tanzania Kokoa Kamili« 70%

Hawaii 70% Kakaogehalt | Limitierte Menge

Die Manoa Chocolate Single Estate Tanzania Kokoa Kamili ist eine dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt.

Preisgekrönt  beim International Chocolate Award Amerika 2019

Fruchtignach Zitrusfrüchte und getrockneter Kirschen im Abgang.

 


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HARRER Chocolat Schokolade »Tanzania« 70%

HARRER Chocolat Schokolade »Tanzania« 70%

EUR 4,95

EUR 9,90 pro 100 Gramm

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HARRER Chocolat Schokolade »Tanzania« 70%

HARRER Chocolat Schokolade »Tanzania« 70%

EUR 4,95

EUR 9,90 pro 100 Gramm

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HARRER Chocolat Schokolade »Tanzania« 70%

Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade

Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Tanzania. Diese Schokolade ist durch die Stärke und Feinheit der frischen, tropischen Früchte und dessen harmonischem Gleichgewicht geprägt. In ihrem Geschmacksprofil dominiert die Ananas.


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FJAK Chocolate | Schokolade »Dark Tanzania« 70%

FJAK Chocolate | Schokolade »Dark Tanzania« 70%

EUR 7,75

EUR 14,62 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

FJAK Chocolate | Schokolade »Dark Tanzania« 70%

FJAK Chocolate | Schokolade »Dark Tanzania« 70%

EUR 7,75

EUR 14,62 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

FJÅK Chocolate | Schokolade »Dark Tanzania« 70%

Bean-to-Bar-Schokolade aus Norwegen

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70% mit Noten von Banane und Rosinen. Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Tanzania.

Die Kakaobohnen stammen aus dem Kilombero-Tal, das an den Udzungwa Mountain-Nationalpark grenzt. Dort treibt das Sozialunternehmen Kokoa Kamili einen gewaltigen Wandel voran, indem es Kakaobohnen direkt von den Bauern zu Premiumpreisen einkauft und die Fermentation und Trocknung sorgfältig kontrolliert.

Herkunft:
Kokoa Kamilli, Tansania

Handgemachte Schokolade!

 

 

 


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GEORGIA RAMON Schokoladen | »Tanzania Crunchy« Kakaomasse & Nibs 100%

GEORGIA RAMON Schokoladen | »Tanzania Crunchy« Kakaomasse & Nibs 100%

EUR 6,30

EUR 12,60 pro 100 Gramm

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

GEORGIA RAMON Schokoladen | »Tanzania Crunchy« Kakaomasse 100%

Tanzania Kakaomasse & geröstete Kakao-Nibs

Bean to bar Schokoladen der Firma Georgia Ramon. Die Kakaobohnen kommen von der Kooperative Kokoa Kamili aus Tanzania. Gegründet von Simran Bindra und Brian LoBue, arbeitet Kokoa Kamili mit über 2000 Kleinbauern zusammen. Die meisten Landwirte besitzen zwischen 0,5 und 2 ha Land. Für viele ist Kakao eine die wichtigsten Einkommensquellen.

Aromaprofil: Intensiver Schokoladencharakter, Akzente von gerößteten Nüssen und Noten von Zitrusfrüchten.

Glutenfrei

Vegan


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POTT au Chocolat | Schokolade »Udzungwa – Tanzania« 99%

POTT au Chocolat | Schokolade »Udzungwa – Tanzania« 99%

EUR 5,95

EUR 7,44 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

POTT au Chocolat | Schokolade »Udzungwa – Tanzania« 99%

Bean-to-Bar-Schokolade

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 99% und einem kräftigen Kakaogeschmack. Aromen von Kirschen und roten Äpfeln, getrockneten Feigen und Rosinen, mit Anklängen von Orange und Toffee.

Der edle Trinitario Kakao für diese Schokolade stammt aus dem Udzungwa National Park in Tansania


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