Vanuatu | South Pacific





FIRETREE Chocolate | Schokolade »Vanuatu Malekula Island« 72%

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Single Estate | Bean-to-Bar-Schokolade

Vanuatu - Insel Malekula

Fast der gesamte in Vanuatu angebaute Kakao stammt von dieser einen Insel: Malekula. Diese dünn besiedelte Insel erreicht man in einer zweitägigen Bootsfahrt von der Hauptstadt Port Vila aus. Der reiche vulkanische Boden hier liefert eine besondere Kakaobohne mit komplexem Geschmack und Noten von Kirschen, weißen Trauben und Zitrusfrüchten.

 


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