Taiwan





FU WAN Schokolade »Taiwan #1 Ping Tung« 100%

FU WAN Schokolade »Taiwan #1 Ping Tung« 100%

EUR 14,20

EUR 31,56 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

FU WAN Schokolade »Taiwan #1 Ping Tung« 100%

FU WAN Schokolade »Taiwan #1 Ping Tung« 100%

EUR 14,20

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FU WAN Chocolate - Schokolade »Taiwan #1 Ping Tung« 100%

Tree-to-Bar-Schokolade aus Taiwan

Dunkle Schokolade mit 100% Kakaogehalt ohne zusätzlichen Zucker. Feine Aromen von Rosinen, Karamellmilch, Nüsse, getrocknete tropische Früchte, Lakritz, Vanille.

Besonderer Hinweis: Da sich das Klima während der Ernte- und Fermentationszeit ändert, weist jede Schokoladencharge einen leichten Geschmacksunterschied auf und entwickelt sich mit der normalen Reifung weiter.

Tree-to-Bar

Tree-to-Bar bedeutet vom Kakaobaum bis zur fertigen Schokoladentafel erfolgt die Verarbeitung mit kurzen Wegen, im Prinzip alles an einem Ort. Nach der Ernte, Fermantation und Trocknung der Kakaobohnen werden die Kakaobohnen verlesen, geröstet, gemahlen und conchiert.

Während der Reifung können sich die Geschmacksnuancen der Schokolade noch verändern.

 


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FU WAN Schokolade »Taiwan #1 Ping Tung« 85%

FU WAN Schokolade »Taiwan #1 Ping Tung« 85%

EUR 13,30

EUR 29,56 pro 100 Gramm

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FU WAN Schokolade »Taiwan #1 Ping Tung« 85%

FU WAN Schokolade »Taiwan #1 Ping Tung« 85%

EUR 13,30

EUR 29,56 pro 100 Gramm

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FU WAN Chocolate - Schokolade »Taiwan #1 Ping Tung« 85%

Tree-to-Bar-Schokolade aus Taiwan

Dunkle Schokolade mit 85% Kakaogehalt. Feine Aromen von Rosinen, Karamell, Nüsse, getrocknete tropische Früchte, Lakritz, Vanille.

Besonderer Hinweis: Da sich das Klima während der Ernte- und Fermentationszeit ändert, weist jede Schokoladencharge einen leichten Geschmacksunterschied auf und entwickelt sich mit der normalen Reifung weiter.

 

Tree-to-Bar

Tree-to-Bar bedeutet vom Kakaobaum bis zur fertigen Schokoladentafel erfolgt die Verarbeitung mit kurzen Wegen, im Prinzip alles an einem Ort. Nach der Ernte, Fermantation und Trocknung der Kakaobohnen werden die Kakaobohnen verlesen, geröstet, gemahlen und conchiert.

Während der Reifung können sich die Geschmacksnuancen der Schokolade noch verändern.

 


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FU WAN Schokolade »Taiwan #1 Ping Tung« 70%

FU WAN Schokolade »Taiwan #1 Ping Tung« 70%

EUR 12,40

EUR 27,56 pro 100 Gramm

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FU WAN Schokolade »Taiwan #1 Ping Tung« 70%

FU WAN Schokolade »Taiwan #1 Ping Tung« 70%

EUR 12,40

EUR 27,56 pro 100 Gramm

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FU WAN Chocolate - Schokolade »Taiwan #1 Ping Tung« 70%

Tree-to-Bar-Schokolade aus Taiwan

Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Feine Aromen von Nüssen, Karamell, Rum, Lakritz und tropischer Fruchtsäure, sanft und ausgewogen.

Besonderer Hinweis: Da sich das Klima während der Ernte- und Fermentationszeit ändert, weist jede Schokoladencharge einen leichten Geschmacksunterschied auf und entwickelt sich mit der normalen Reifung weiter.

Tree-to-Bar

Tree-to-Bar bedeutet vom Kakaobaum bis zur fertigen Schokoladentafel erfolgt die Verarbeitung mit kurzen Wegen, im Prinzip alles an einem Ort. Nach der Ernte, Fermantation und Trocknung der Kakaobohnen werden die Kakaobohnen verlesen, geröstet, gemahlen und conchiert.

Während der Reifung können sich die Geschmacksnuancen der Schokolade noch verändern.

 

 


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FU WAN Schokolade Premium Roast »Taiwan #8 Ping Tung« 70%

FU WAN Schokolade Premium Roast »Taiwan #8 Ping Tung« 70%

EUR 13,30

EUR 29,56 pro 100 Gramm

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FU WAN Chocolate - Premium Roast Schokolade »Taiwan #8 Ping Tung« 70%

Tree-to-Bar-Schokolade aus Taiwan

Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Premium Röstung. Feine Aromen von Apfel, Beeren, Toffee, Nüssen und Kaffee.

Besonderer Hinweis: Da sich das Klima während der Ernte- und Fermentationszeit ändert, weist jede Schokoladencharge einen leichten Geschmacksunterschied auf und entwickelt sich mit der normalen Reifung weiter.

Tree-to-Bar

Tree-to-Bar bedeutet vom Kakaobaum bis zur fertigen Schokoladentafel erfolgt die Verarbeitung mit kurzen Wegen, im Prinzip alles an einem Ort. Nach der Ernte, Fermantation und Trocknung der Kakaobohnen werden die Kakaobohnen verlesen, geröstet, gemahlen und conchiert.

Während der Reifung können sich die Geschmacksnuancen der Schokolade noch verändern.

Diese Schokolade erhielt mehrere GOLD-Prämierungen.

 

 


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FU WAN Schokolade »Taiwan #9 Ping Tung« Double Ferment Rough 70%

FU WAN Schokolade »Taiwan #9 Ping Tung« Double Ferment Rough 70%

EUR 13,30

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FU WAN Chocolate - Schokolade »Taiwan #9 Ping Tung« 70%

Tree-to-Bar-Schokolade Double Ferment - Rough Ground Chocolate

Doppelt fermentierte Rohschokolade mit 70% Kakaogehalt. Durch die zwei Fermentationsstufen werden noch komplexere Aromen erzielt um ein einzigartiges Geschmacksprofil zu erreichen. Diese Schokolade zeigt feine Aromen nach Erdbeeren, Apfel, Balsamico, Champagner und Nüssen.

Besonderer Hinweis: Da sich das Klima während der Ernte- und Fermentationszeit ändert, weist jede Schokoladencharge einen leichten Geschmacksunterschied auf und entwickelt sich mit der normalen Reifung weiter.

Tree-to-Bar

Tree-to-Bar bedeutet vom Kakaobaum bis zur fertigen Schokoladentafel erfolgt die Verarbeitung mit kurzen Wegen, im Prinzip alles an einem Ort. Nach der Ernte, Fermantation und Trocknung der Kakaobohnen werden die Kakaobohnen verlesen, geröstet, gemahlen und conchiert.

Während der Reifung können sich die Geschmacksnuancen der Schokolade noch verändern.

 

 


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FU WAN Schokolade »Taiwan #1 Ping Tung« 62%

FU WAN Schokolade »Taiwan #1 Ping Tung« 62%

EUR 12,40

EUR 27,56 pro 100 Gramm

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FU WAN Schokolade »Taiwan #1 Ping Tung« 62%

FU WAN Schokolade »Taiwan #1 Ping Tung« 62%

EUR 12,40

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FU WAN Chocolate - Schokolade »Taiwan #1 Ping Tung« 62%

Tree-to-Bar-Schokolade aus Taiwan

Dunkle Schokolade mit 62% Kakaogehalt. Feine Aromen von Nüssen, Karamell, Rum, Lakritz und tropischer Fruchtsäure, sanft und ausgewogen.

Die Fu Wan Schokolade Taiwan #1 mit 62% kakaogehalt wurde beim International Chocolate Awards als beste dunkle Schokolade in Asien 2017 ausgezeichnet. Es ist sehr ausgewogenund zeigt faszinierende Noten von Haselnuss, Toffee und getrockneten tropischen Früchten aus dem perfekten Fermentations- und Röstprozess hervor.

Alle taiwanesischen Schokoladen werden im Landkreis Fu Wan im Landkreis Ping-Tung Tree-to-Bar hergestellt.

Besonderer Hinweis: Da sich das Klima während der Ernte- und Fermentationszeit ändert, weist jede Schokoladencharge einen leichten Geschmacksunterschied auf und entwickelt sich mit der normalen Reifung weiter.

Tree-to-Bar

Tree-to-Bar bedeutet vom Kakaobaum bis zur fertigen Schokoladentafel erfolgt die Verarbeitung mit kurzen Wegen, im Prinzip alles an einem Ort. Nach der Ernte, Fermantation und Trocknung der Kakaobohnen werden die Kakaobohnen verlesen, geröstet, gemahlen und conchiert.

Während der Reifung können sich die Geschmacksnuancen der Schokolade noch verändern.

 

 


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FU WAN Schokolade & Nibs »Taiwan #5 Ping Tung« 62%

FU WAN Schokolade & Nibs »Taiwan #5 Ping Tung« 62%

EUR 12,40

EUR 27,56 pro 100 Gramm

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FU WAN Schokolade & Nibs »Taiwan #5 Ping Tung« 62%

FU WAN Schokolade & Nibs »Taiwan #5 Ping Tung« 62%

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FU WAN Chocolate - Schokolade & Nibs »Taiwan #5 Ping Tung« 62%

Tree-to-Bar-Schokolade aus Taiwan

Dunkle Schokolade mit 62% Kakaogehalt. Feine Aromen von Nüssen, Karamell, Rum, Lakritz und tropischer Fruchtsäure, sanft und ausgewogen. Kakaonibs, die darauf gestreut werden, verleihen der Schokolade zusätzliche Textur und fruchtige Noten.

Besonderer Hinweis: Da sich das Klima während der Ernte- und Fermentationszeit ändert, weist jede Schokoladencharge einen leichten Geschmacksunterschied auf und entwickelt sich mit der normalen Reifung weiter.

Tree-to-Bar

Tree-to-Bar bedeutet vom Kakaobaum bis zur fertigen Schokoladentafel erfolgt die Verarbeitung mit kurzen Wegen, im Prinzip alles an einem Ort. Nach der Ernte, Fermantation und Trocknung der Kakaobohnen werden die Kakaobohnen verlesen, geröstet, gemahlen und conchiert.

Während der Reifung können sich die Geschmacksnuancen der Schokolade noch verändern.

 

 


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