OCELOT Schokolade »Tanzania« Udzungwa 88%

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Art.Nr. 634158613173


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OCELOT Schokolade »Tanzania« Udzungwa Mountains 88%

Für diese Schokolade wird der Kakao über 48 Stunden conchiert. Intensiv und glatt, mit Noten von Toffee, Orange mit einem Hauch von Rauch. Die Schokolade hat erstaunlich wenig Säure!

Die Schokoladen von Ocelot werden in Edinburgh / Schottland produziert.

 

 

 

 

 

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Produktbeschreibung

OCELOT Schokolade »Tanzania« Udzungwa 88%

Technische Daten

Beschreibung
Kakaogehalt mindestens 88 %
Herkunft Tanzania
Geschmacksprofil ✦✦✧✧ Bitterkeit
✦✦✧✧ Säure
✦✦✧✧ Süße
Nettoinhalt 75 g
Allergene Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten
Spuren von Bienenpollen
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 610 kcal | 2552 kJ
Fett 50,1 g
- davon gesättigte Fettsäure 30 g
Kohlenhydrate 22,7 g
- davon Zucker 13,2 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,008 g

OCELOT Schokolade »Tanzania« Udzungwa Mountains 88%

Für diese Schokolade wird der Kakao über 48 Stunden in der Steinmühle gemahlen. Intensiv und glatt, mit Noten von Toffee, Orange mit einem Hauch von Rauch. Wenig Säure!

Die Schokoladen von Ocelot werden in Edinburgh / Schottland produziert.

 

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 88% mindestens

Hersteller

Ocelot Chocolate Ltd. | Leith | Edinburgh | EH6 5GH | Schottland

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