PERÙ PURO Milchschokolade »Chuncho Gold« 52% Jahrgang 2020

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Art.Nr. 0710535344189


5.0 von 5 Sternen

PERÙ PURO Milchschokolade »Chuncho Gold« 52% Kakaogehalt

Edelschokolade aus Urkakao - Peru Urubambatal

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PERÚ PURO Kakao ist ein wahrer Spitzenkakao von höchster Qualität! Von der Pflanzung bis zum fertigen Produkt achtet man bei jedem Schritt auf beste Qualität, faire, direkte und ökologische Herkunft, sowie schonende und handwerkliche Verarbeitung.
Feinste Aromen nach Pflaume und eine fruchtige Säure zeichnen diese Gran Cru-Schokolade aus reinem Ur-Kakao Chuncho aus.

Chuncho Gold 52%

Chuncho-Kakao, von dem alle anderen Kakaosorten der Erde abstammen, wird seit 4.000 Jahren im abgelegenen Urubambatal in Peru angebaut. Von hier bezieht PERÚ PURO seinen Kakao, der in artenreichen Kakaogärten produziert wird, die Diversität, Ökosystemleistungen und Klima bewahren. Zudem schützen die 47 Kleinbauernfamilien 900 Hektar wertvollen Regenwald. 

Der Kakao wird von Hand selektiert, schonend und temperaturkontrolliert fermentiert und jahrgangs-, lagen- und sortenrein zu dieser besonderen Grand Cru Schokolade verarbeitet. Der hier verarbeitete Chuncho-Jahrgang 2018 zeichnet sich durch feinste Aromen von dunklen Beeren und feinem Citrus aus. Die dunkle Vollmilchschokolade ist besonders cremig und feinschmelzend.

2019 wurde Chuncho Gold Grand Cru 52% mit der Bronzemedaille der European Chocolate Awards ausgezeichnet.

Probieren Sie auch die PERU PURO Chuncho Schokolade mit 70% Kakaogehalt.

Mit dem Kauf dieser Edelschokolade helfen Sie peruanischen Kleinbauern und fördern nachhaltige und ökologische Kakaoanbaumethoden.

 

  Mehr Details   Peru Puro

5.01 Bewertung(en)

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Geschrieben von Martin H. am 03.02.2020

Sehr angenehmer Regenwaldschutz

Die Tafel , die ich genossen habe, war zum Glück ohne Vanille.... Sehr angenehm, harmonisch im Geschmack. Mit hohem Sozial- und nach Nachhaltigkeits-Niveau.

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Produktbeschreibung

PERÙ PURO Milchschokolade »Chuncho Gold« 52% Jahrgang 2020

PERÙ PURO Milchschokolade »Chuncho Gold« 52%

Edelschokolade aus Urkakao - Peru Urubambatal

PERÚ PURO Kakao ist ein wahrer Spitzenkakao von höchster Qualität! Von der Pflanzung bis zum fertigen Produkt achtet man bei jedem Schritt auf beste Qualität, faire, direkte und ökologische Herkunft, sowie schonende und handwerkliche Verarbeitung.
Feinste Aromen nach Pflaume und eine fruchtige Säure zeichnen diese Gran Cru-Schokolade aus reinem Ur-Kakao.

Kakaosorte Chuncho

Die Kakaosorte »Chuncho« ist eine der ältesten Kakaosorten die nur noch sehr selten zu findes ist. Bereits die Maya verwendeten diese Kakaosorte.

Zutaten

Rohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver
Kakaogehalt: 52% mindestens

Mit dem Kauf dieser Edelschokolade helfen Sie peruanischen Kleinbauern und fördern nachhaltige und ökologische Kakaoanbaumethoden.

Hersteller

Hergestellt in der Schweiz für PERÚ PURO GmbH | Eckenheimer Landstraße 50 | 60322 Frankfurt

 

Weitere feinste Schokoladen aus Peru : Meybol - Tree to Bar Schokoladen  Die preisgekrönten Schokoladen werden in liebevoller Handarbeit aus den besten Bohnen von eigenen Kakao-Bäumen oder von ausgewählten Plantagen hergestellt. 

Technische Daten

Beschreibung
 
Kakaogehalt mindestens 52 %
Nettoinhalt 70 g
Allergene Kann Spuren von Milch, Haselnüssen und Mandeln enthalten.
Bewertungen
 
Auszeichnungen International Chocolate Awards European 2019 BRONZE
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 603 kcal / 25069 kJ
Fett 45,2 g
- davon gesättigte Fettsäure 28,5 g
Kohlenhydrate 37,9 g
- davon Zucker 35,5 g
Eiweiß 8,3 g
Salz 0,0 g
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