Rózsavölgyi Csokoládé





RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Sur del Lago« 84%

RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Sur del Lago« 84%

EUR 7,90

EUR 11,29 pro 100 Gramm

RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Sur del Lago« 84%

RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Sur del Lago« 84%

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RÓZSAVÖLGYI CSOKOLÁDÉ Schokolade »Sur del Lago« 84%

Feine, intensive, langsam schmelzende Schokolade mit 84% Kakaogehalt. Fruchtige Aromen nach Himbeeren. Die Region Sur del Lago liegt im tropischen Tiefland südlich und westlich des Maracaibo-Sees in Venezuela. Für die Schokolade werden Trinitario-Kakaobohnen mit hohem Criollo-Gehalt verwendet.


 

 


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RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Rio Caribe« 76%

RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Rio Caribe« 76%

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RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Rio Caribe« 76%

RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Rio Caribe« 76%

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RÓZSAVÖLGYI CSOKOLÁDÉ Schokolade  »Rio Caribe« 76%

Schokolade mit 76% Kakao aus der Kakaosorte Trinitario aus den Fischerort Rio Caribe auf der Halbinsel Paria, nordöstlich von Venezuela. Erinnert an Tabak und frisch geschnittene Pflanzen.
 

 

 


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RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Puerto Cabello« 74%

RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Puerto Cabello« 74%

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RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Puerto Cabello« 74%

RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Puerto Cabello« 74%

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RÓZSAVÖLGYI CSOKOLÁDÉ Schokolade  »Puerto Cabello« 74%

Schokolade mit 74% Kakao. Der Hafen von Puerto Cabello liegt am Karibischen Meer in Venezuela. Die Kakaobohnen für diese Schokolade stammen von Plantagen in der Umgebung von Puerto Cabello.

 

 


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RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Chuao« 73%

RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Chuao« 73%

EUR 9,50

EUR 13,57 pro 100 Gramm

RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Chuao« 73%

RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Chuao« 73%

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RÓZSAVÖLGYI CSOKOLÁDÉ Schokolade »Chuao« 73%

Schokolade mit 73% Kakao.

Im Dorf Chuao werden Venezuelas feinste Kakaobohnen angebaut. Es liegt zwischen dem Meer und den Bergen in einem abgelegenen Tal und ist nur mit dem Boot erreichbar.
Das Zertifikat der Rückverfolgbarkeit, ausgestellt von La Empresa Campesina de Chuao als einziger landwirtschaftlicher Vereinigung garantiert die Herkunft. Die Chuao Kakaobohnen sind weltweit sehr begehrt.
 

 

 


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RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Canoabo« 72%

RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Canoabo« 72%

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RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Canoabo« 72%

RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Canoabo« 72%

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RÓZSAVÖLGYI CSOKOLÁDÉ Schokolade »Canoabo« 72%

Schokolade mit 72% Criollo-Kakao.

Canoabo ist das Zentrum der nördlichen Küstenregion von Venezuela im Bundesstaat Carabobo. Der Ort hat eine lange Traditionen der Kultivierung von feinem Kaffee und Kakao. Durch sorgfältige Röstung und Verarbeitung haben wir versucht, den Charakter dieses Criollos zu bewahren, der an eine Scheibe frisches Brot mit Butter und Honig erinnert.

 


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RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Peru« 71%

RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Peru« 71%

EUR 9,50

EUR 13,57 pro 100 Gramm

RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Peru« 71%

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RÓZSAVÖLGYI CSOKOLÁDÉ Schokolade »Peru« 71%

Schokolade mit 71% Nacional-Kakao

Eine bemerkenswerte Entdeckung machten zwei amerikanische Reisende Ende 2007 in der Marañon-Schlucht von Peru. Sie fanden die berühmte ecuadorianische Kakaobohne Arriba Nacional, die Anfang des 20. Jahrhunderts ausgestorben war.
Aufgrund seines hohen Criollo-Gehalts erscheinen neben den fruchtigen und blumigen Aromen auch nussige Noten.

 


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RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Trincheras« 70%

RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Trincheras« 70%

EUR 7,90

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RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Trincheras« 70%

RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Trincheras« 70%

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RÓZSAVÖLGYI CSOKOLÁDÉ Schokolade »Trincheras« 70%

Schokolade mit 70% Kakao

Diese Schokolade wurde mit einer Silbermedaille der Academy of Chocolate in der Hauptkategorie "Bean-to-Bar Best Dark Bar" ausgezeichnet.
Die Kakaobohnen aus Trincheras, Venezuela werden bei sehr niedrigen Temperaturen geröstet, um die feinen Aromen und ihren natürlichen Geschmack zu bewahren.

 


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RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Sao Tomé« 75%

RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Sao Tomé« 75%

EUR 7,90

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RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Sao Tomé« 75%

RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Sao Tomé« 75%

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RÓZSAVÖLGYI CSOKOLÁDÉ Schokolade »Sao Tomé« 75%

Schokolade mit 75 % Kakaogehalt.  Die besonderen Aromen der Kakaobohnen, die aus dem einzigartigen Klima und Boden der Insel stammen finden sich in dieser Schokolade wieder.
Durch sorgfältige Röstung und Verarbeitung haben wir eine Schokolade kreiert, die reich an Aromen von Walnuss, Rosinen und Feigen ist.
 

 


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RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Mababu« 75%

RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Mababu« 75%

EUR 7,90

EUR 11,29 pro 100 Gramm

RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Mababu« 75%

RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Mababu« 75%

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RÓZSAVÖLGYI CSOKOLÁDÉ Schokolade »Mababu« 75%

Schokolade mit 75 % Kakaogehalt. 

Mababu ist ein kleines Dorf an den Hängen des Livingstone-Berges mit üppiger Vegetation am Malawisee in Tansania. Der Trinitario Kakao wird von einer Gruppe von kleinen Kakaobauern bezogen.

 

 

 


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RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Small gorilla chocolate« 75% MHD 30.12.2018

RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Small gorilla chocolate« 75% MHD 30.12.2018

EUR 3,96 -10% UVP EUR 4,40

EUR 13,20 pro 100 Gramm

RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Small gorilla chocolate« 75% MHD 30.12.2018

RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Small gorilla chocolate« 75% MHD 30.12.2018

EUR 3,96 -10% UVP EUR 4,40

EUR 13,20 pro 100 Gramm

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RÓZSAVÖLGYI CSOKOLÁDÉ Schokolade  »Small gorilla chocolate« 75%

Schokolade mit 75 % Kakaogehalt. 

Dieser Schokolade soll an die Berggorillas von Kongo, Ruanda und Uganda erinnern.
Die leckeren Kakaobohnen aus dem Sambirano-Tal von Madagaskar und den größten Anstrengungen von Rozsavölgyi Csokolade führten zu dieser außergewöhnlichen Schokolade.

 

 

 


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RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Madagascar« 72%

RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Madagascar« 72%

EUR 7,90

EUR 11,29 pro 100 Gramm

RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Madagascar« 72%

RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Madagascar« 72%

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RÓZSAVÖLGYI CSOKOLÁDÉ Schokolade »Madagascar« 72%

Schokolade mit 72% Trinitario-Kakao.

Das Sambirano-Tal in Madagaskar ist der Ursprung einer einzigartigen Mischung aus Trinitario-Kakaobohnen,
aus denen diese Schokolade hergestellt wird. Süß und sauer wie das frische Mark der Kakaobohne


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RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Trincheras« 95%

RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Trincheras« 95%

EUR 4,40

EUR 17,60 pro 100 Gramm

RÓZSAVÖLGYI Schokolade »Trincheras« 95%

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RÓZSAVÖLGYI CSOKOLÁDÉ Schokolade »Trincheras« 95%

Schokolade mit 95 % Kakaogehalt. 

Die Medaille gewinnt Schokolade mit einem Kakaoanteil von 95%.
Diese Kakaobohnen aus Trincheras, Venezuela werden bei sehr niedrigen Temperaturen geröstet, um jeden kleinen Teil ihres natürlichen Geschmacks zu bewahren.
Es ist eine einzigartige Verpackung, die beim AoC-Award 2013 mit Bronze ausgezeichnet wurde.

 

 

 

 


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Rózsavölgyi Csokoládé Edelschokoladen aus Ungarn

Rózsavölgyi Csokoládé stellt Schokoladen nach traditionelle Verfahren und mit reine Zutaten her. So bleiben die natürlichen Aromen erhalten:

Die Kakaobohnen kommen hauptsächlich aus  Venezuela und Madagaskar.
Für die Schokoladen verwendet  Rózsavölgyi Csokoládé die kakaosorten: Porcelana, Carenero Superior, Trincheras, Rio Caribe, Sur del Lago, Puerto Cabello und Trinitario und Criollo Bohnen aus Madagascar um "single origin" Schokoladen zu produzieren. Alte ungarische Formen und Muster verschmelzen mit neuen Kreationen, das ist traditionelle Schokoladenherstellung mit einem modernen Design.

 

 

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