TO'AK Schokolade »Mini Bar Selection« 18 Mini-Tafeln

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Art.Nr. 850014211158


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TO'AK Schokolade »Mini Bar Selection« 18 Mini-Tafeln

Tree-to-Bar-Schokolade aus Ecuador | Aged & Harvest

Probieren Sie das gesamte Universum der To'ak-Schokoladen, mit Minitafeln aus drei verschiedenen gealterten Schokoladen und drei verschiedenen Jahrgängen. Kombinieren Sie eine vertikale Schokoladenverkostung mit einer Reise durch dieverschiedenen Reifungsstile, von aromatischen ecuadorianischen Hölzern bis hin zu speziellen Fässern aus der ganzen Welt. Ein Teil der Schokoladen reifte im Fass.

Enthält die folgenden Tafeln:
3 x Rain Harvest 2015 | 80,5%
3 x El Niño-Ernte 2016 | 78%
3 x Rain Harvest 2017 | 76%

3 x Sauternes-Fass 3 Jahre | 78%
3 x Tequilafass 4 Jahre | 73%
3 x Anden-Erle 5 Jahre | 81%

    Nettogewicht: 64 Gramm

 

 

 

  Mehr Details   To'ak

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Produktbeschreibung

TO'AK Schokolade »Mini Bar Selection« 18 Mini-Tafeln

Technische Daten

Beschreibung
Herkunft Ecuador
Nettoinhalt 64 g
Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 600 kcal | 2510 kJ
Fett 43 g
- davon gesättigte Fettsäure 28,6 g
Kohlenhydrate 42,9 g
- davon Zucker 28,6 g
Eiweiß 14 g
Salz 0,0 g

TO'AK Schokolade »Mini Bar Selection« 18 Mini-Tafeln

Tree-to-Bar-Schokolade aus Ecuador | Aged & Harvest

Probieren Sie das gesamte Universum der To'ak-Schokoladen, mit Minitafeln aus drei verschiedenen gealterten Schokoladen und drei verschiedenen Jahrgängen. Kombinieren Sie eine vertikale Schokoladenverkostung mit einer Reise durch dieverschiedenen Reifungsstile, von aromatischen ecuadorianischen Hölzern bis hin zu speziellen Fässern aus der ganzen Welt.

Enthält die folgenden Tafeln:
3 x Rain Harvest 2015 | 80,5% Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker | Kakaogehalt: 80,5% mindestens
3 x El Niño-Ernte 2016 | 78% Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker | Kakaogehalt: 78% mindestens
3 x Rain Harvest 2017 | 76% Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker | Kakaogehalt: 76% mindesten

3 x Sauternes-Fassreife 3 Jahre | 78% Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker | Kakaogehalt: 78% mindestens
3 x Tequila Fassreife 4 Jahre | 73% Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker | Kakaogehalt: 73% mindestens
3 x Anden-Erle Fassreife 5 Jahre | 81% Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker | Kakaogehalt: 81% mindestens

    Nettogewicht: 64 Gramm
   

To'ak ist der erste Schokoladenhersteller, der wie bei einem guten Wein die Kunst des Alterns von dunkler Schokolade umfassend erforscht hat. To'ak stellt Schokoladen aus der sehr seltenen ecuadorianischen Kakaosorte Nacional (Arriba) her, die sehr alten Kakaobäume wurden durch DNA-Analyse als 100% reiner Nacional-Kakao verifiziert. Er erhielt die Bezeichnung "Heirloom Cacao Preservation Fund".

 

Hersteller

 

TO'AK Chocolate | Ecuador
Inverkehrbringer | The High Five Company | A. Hofmanweg 5A | 2031BH Haarlem

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