Georgia Ramon

Georgia Ramon Schokoladen

Georgia Ramon SCHOKOLADEN » vom Schokoladentester Georg Bernardini

Eine echte Bereicherung der Schokoladenszene sind die herausragenden Schokoladen von Georgia Ramon, der gemeinsamen Firma von Georg Bernardini und seiner Lebensgefährtin Ramona Gustmann.

Georg Bernardini ist als Mitbegründer der Firma Coppeneur und Autor des Schokoladen-Standardwerks "Der Schokoladentester".

Sein ganzes Know How ist ausschlaggebend für die Produktion dieser herausragenden Georgia Ramon Schokoladen.
Alle Schokoladen von Georg Bernardini sind Bio zertifiziert und glutenfrei. Die 100% Schokolade wird ohne zusätzliche Kakaobutter produziert.

Georgia Ramon Schokoladen wurde 2017 von der „Academy of Chocolate“ gleich mehrfach ausgezeichnet. Die Liebe zu feinster Schokolade, sein Gespür für Innovationen und das entsprechende Know How wurden entsprechend honoriert.

 





GEORGIA RAMON | Stutenmilch-Schokolade

GEORGIA RAMON | Stutenmilch-Schokolade

EUR 5,95

EUR 11,90 pro 100 Gramm

GEORGIA RAMON | Stutenmilch-Schokolade

GEORGIA RAMON | Stutenmilch-Schokolade

EUR 5,95

EUR 11,90 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Georgia Ramon | Stutenmilch-Schokolade

45 % Kakaogehalt | Limited Edition!

Milch-Schokolade hergestellt mit Stutenmilchpulver. Dezente Kakao-Note, zarter Geschmack von Stutenmilch.

Stutenmilch in einer Bean-to-Bar Schokolade hergestellt von Georg Bernardini


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GEORGIA RAMON | Vegane Mandel-Schokolade

GEORGIA RAMON | Vegane Mandel-Schokolade

EUR 5,20

EUR 10,40 pro 100 Gramm

GEORGIA RAMON | Vegane Mandel-Schokolade

GEORGIA RAMON | Vegane Mandel-Schokolade

EUR 5,20

EUR 10,40 pro 100 Gramm

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Georgia Ramon | Vegane Mandel-Schokolade mit gerösteten Mandeln

44 % Kakaogehalt

Cremige vegane Mandel-Schokolade mit aromatischen gerösteten Mittelmeer-Mandeln.


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GEORGIA RAMON | Dunkle Schokolade 70% Kardamom

GEORGIA RAMON | Dunkle Schokolade 70% Kardamom

EUR 4,95

EUR 9,90 pro 100 Gramm

GEORGIA RAMON | Dunkle Schokolade 70% Kardamom

GEORGIA RAMON | Dunkle Schokolade 70% Kardamom

EUR 4,95

EUR 9,90 pro 100 Gramm

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Georgia Ramon | Dunkle Schokolade Kardamom 70% Kakao

Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt und Kardamom. Eine harmonische Geschmackskombination von feiner dunkler Schokolade und würzigem Kardamom, die sich in dieser dunklen Schokolade von Georgia Ramon vereinen.

 


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GEORG BERNARDINI | Der Schokoladentester | 2. Auflage 2015

GEORG BERNARDINI | Der Schokoladentester | 2. Auflage 2015

EUR 49,90

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Georg Bernardini | Der Schokoladentester | 2. Auflage 2015

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Hier finden Sie die hervorragenden Schokoladen von Georg Bernardini.


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GEORGIA RAMON | Schokolade »Belize« 70%

GEORGIA RAMON | Schokolade »Belize« 70%

EUR 4,95

EUR 9,90 pro 100 Gramm

GEORGIA RAMON | Schokolade »Belize« 70%

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EUR 4,95

EUR 9,90 pro 100 Gramm

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Georgia Ramon | Schokolade Belize 70 % Kakaogehalt

Sehr mild, würzig, leicht nußig. Im Abgang mit einem Hauch von Frucht. Noten von Cerealien, Trauben und Vanille. Garantiert glutenfrei


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GEORGIA RAMON | Dunkle Schokolade Malabar und Kubenen Pfeffer

GEORGIA RAMON | Dunkle Schokolade Malabar und Kubenen Pfeffer

EUR 4,95

EUR 9,90 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Georgia Ramon | Dunkle Schokolade Malabar und Kubenen Pfeffer

Dunkle Schokolade mit indischem Tiger Malabar Pfeffer von fruchtig-milder Schärfe und indonesischem Kueben Pfeffer mit würzig pfeffriger Note. Georg Bernardini ist Autor des Standardwerkes "Der Schokoladentester"


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GEORGIA RAMON | Dunkle Schokolade Halen Mon Meersalz-Flakes

GEORGIA RAMON | Dunkle Schokolade Halen Mon Meersalz-Flakes

EUR 4,95

EUR 9,90 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Georgia Ramon | Dunkle Schokolade Halen Môn Meersalz-Flakes

Die Georgia Ramon Dunkle Schokolade Halen Môn Meersalz-Flakes wurde mit mit Halen Môn® Meersalz veredelt, das um die "Isle of Anglesey" in Wales aus dem Atlantik gewonnen wird. Halen Môn® ist eine Marke der Anglesey Sea Salt Company (http://www.halenmon.com).
Die von Georg Bernardini verwendete dunkle Schokolade ist ein Blend von Kakao aus der Dominikanischen Republik und aus Ghana.

Kakaogehalt: mindestens 70 %

Georg Bernardini ist Autor des Standardwerkes "Der Schokoladentester"


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GEORGIA RAMON | Vollmilch-Schokolade »Kaffee & Kakao-Nibs«

GEORGIA RAMON | Vollmilch-Schokolade »Kaffee & Kakao-Nibs«

EUR 5,20

EUR 10,40 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Georgia Ramon | Vollmilch-Schokolade Kaffee und Kakao-Nibs

Vollmilchschokolade conchiert mit verflüssigten Kaffebohnender Sorte Bench Maji aus Äthiopien und veredelt mit knusprig gerösteten Kakao-Nibs. Die aus den Urwäldern Äthiopiens stammende Arabicapflanze verbreitete sich über die ganze Welt und gilt als Urahn aller heutigen Arabica-Sorten. Geröstet von Caffè a Casa in  Wien harmoniert die Kaffee-Schokolade sehr gut mit knusprig gerösteten Kakao-Nibs.
Die verwendete Vollmilch-Schokolade ist ein Blend von Kakao aus der Dominikanischen Republik und aus Ghana.

Georg Bernardini ist Autor des Standardwerkes "Der Schokoladentester"


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GEORGIA RAMON | Weisse Schokolade mit Bourbon-Vanille

GEORGIA RAMON | Weisse Schokolade mit Bourbon-Vanille

EUR 4,95

EUR 9,90 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Georgia Ramon | Weisse Schokolade mit Bourbon-Vanille


Weisse Schokolade veredelt mit feiner afrikanischer Bourbon-Vanille.

Diese Schokolade von Georgia Ramon gibt es auch als Trinkschokolade am Stiel!

 

 


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GEORGIA RAMON | Schokolade »Belize« 100 %

GEORGIA RAMON | Schokolade »Belize« 100 %

EUR 4,95

EUR 9,90 pro 100 Gramm

GEORGIA RAMON | Schokolade »Belize« 100 %

GEORGIA RAMON | Schokolade »Belize« 100 %

EUR 4,95

EUR 9,90 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Georgia Ramon | Schokolade »Belize« 100 % Kakaogehalt

Die Georgia Ramon Schokolade Belize 100 % aus Trinitario-Kakao ist herb aber doch mild, würzig-nussig, mit fruchtigem Abgang. Noten von Cerealien und Trauben. Garantiert glutenfrei


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GEORGIA RAMON | Schokolade »Carolina Reaper« Chili

GEORGIA RAMON | Schokolade »Carolina Reaper« Chili

EUR 5,20

EUR 10,40 pro 100 Gramm

GEORGIA RAMON | Schokolade »Carolina Reaper« Chili

GEORGIA RAMON | Schokolade »Carolina Reaper« Chili

EUR 5,20

EUR 10,40 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Georgia Ramon | Schokolade »Carolina Reaper« Chili 70 % Kakaogehalt - Extrem scharf!


Diese dunkle Schokolade wurde mit Carolina Reaper veredelt, dem schärfsten Chili der Welt.
Mit durchschnittlich 1.569.300 Scoville erhielt diese Chili-Sorte im November 2013 den Eintrag im Guinness Buch der Rekorde.

Feine dunkle Schokolade mit der Schärfe des Chili - sehr lecker wenn man Schärfe mag!

Diese Schokolade von Georgia Ramon gibt es auch als Trinkschokolade am Stiel!


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GEORGIA RAMON  | Pistazien vegan

GEORGIA RAMON | Pistazien vegan

EUR 5,95

EUR 11,90 pro 100 Gramm

GEORGIA RAMON  | Pistazien vegan

GEORGIA RAMON | Pistazien vegan

EUR 5,95

EUR 11,90 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Georgia Ramon | Helle Choci mit Pistazien vegan

Veredelte vegane helle Chocipresstem Mandelmehl aus Sizilien. Verfeinert mit gerösteten und dezent gesalzenen sizilianischen Pistazien.

 


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GEORGIA RAMON Schokolade »Jamaica« 74%

GEORGIA RAMON Schokolade »Jamaica« 74%

EUR 6,20

EUR 12,40 pro 100 Gramm

GEORGIA RAMON Schokolade »Jamaica« 74%

GEORGIA RAMON Schokolade »Jamaica« 74%

EUR 6,20

EUR 12,40 pro 100 Gramm

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Georgia Ramon Schokolade »Jamaica« 74% Kakaogehalt

"Georgia Ramon" Schokoladen sind die Schokoladen vom Schokoladentester Georg Bernardini

Aromaprofil: Intensiv schokoladig mit Aromen von Tropenholz, Kaffee & Noten von Gewürzen wie Muskatnuss und Carob (Johannisbrot)

Feine dunkle Schokolade mit 74% Kakao aus Jamaica. Der Kakao wird in den Gebieten von St. Mary, Clarendon, Hanover und West Kingston angebaut und zentral fermentiert und getrocknet.
Während der Trocknung werden die Kakaobohnen in einer speziellen Maschine poliert, so wird ihr Aussehen verbessert und das Risiko eines möglichen Pilzbefalls während der
Lagerung wird minimiert.

 


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GEORGIA RAMON Schokolade »Mexico« 76%

GEORGIA RAMON Schokolade »Mexico« 76%

EUR 6,20

EUR 12,40 pro 100 Gramm

GEORGIA RAMON Schokolade »Mexico« 76%

GEORGIA RAMON Schokolade »Mexico« 76%

EUR 6,20

EUR 12,40 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Georgia Ramon Schokolade »Mexico« 76% Kakaogehalt

"Georgia Ramon" Schokoladen sind die Schokoladen vom Schokoladentester Georg Bernardini

Aromaprofil: Rote Früchte (Kirschen), Kaffee, Oliven und Noten von Gewürzen

Feine dunkle Schokolade mit 76% Kakao aus Mexico. Der für diese Schokolade verarbeitete Kakao wurde fünfeinhalb Tage lang fermentiert und dabei einmal am Tag gewendet..

Dieser von den Olmeken und später den Mayas angebaute Kakao wurde später als Criollo bekannt.


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GEORGIA RAMON | Dunkle Schokolade »Pfifferlinge« 70%

GEORGIA RAMON | Dunkle Schokolade »Pfifferlinge« 70%

EUR 5,90

EUR 11,80 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Georgia Ramon | Dunkle Schokolade »Pfifferlinge« 70% Kakao

Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt und Pfifferlingen. Dunkle 70% Schokolade wird mit wildwachsenden und handverlesenen Pfifferlingen veredelt. (Cantharellus cibarius).

 


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GEORGIA RAMON | Schokolade »Haiti« 80%

GEORGIA RAMON | Schokolade »Haiti« 80%

EUR 5,20

EUR 10,40 pro 100 Gramm

GEORGIA RAMON | Schokolade »Haiti« 80%

GEORGIA RAMON | Schokolade »Haiti« 80%

EUR 5,20

EUR 10,40 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Georgia Ramon | Schokolade »Haiti« 80% Kakaogehalt

Aromaprofil: Reife Feigen, Sauerkirschen und geröstete Nüsse. Mit blumigen Noten.
Röstung: mittel
Mahlen: Mahlen: 24 Stunden
Conchieren: 12 Stunden

Diese Schokolade gibt es auch als Trinkschokolade!


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GEORGIA RAMON | Schokolade Congo 100%

GEORGIA RAMON | Schokolade Congo 100%

EUR 4,95

EUR 9,90 pro 100 Gramm

GEORGIA RAMON | Schokolade Congo 100%

GEORGIA RAMON | Schokolade Congo 100%

EUR 4,95

EUR 9,90 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Georgia Ramon |Schokolade Congo 100 % Kakaogehalt

Röstung: mittel
Mahlen: 24 Stunden
Conchierzeit: 12 Stunden


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GEORGIA RAMON | Schokolade Brazil 70%

GEORGIA RAMON | Schokolade Brazil 70%

EUR 4,95

EUR 9,90 pro 100 Gramm

GEORGIA RAMON | Schokolade Brazil 70%

GEORGIA RAMON | Schokolade Brazil 70%

EUR 4,95

EUR 9,90 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Georgia Ramon | Schokolade Brazil | Fazenda Camboa 70 % Kakaogehalt


Schokolade mit Aromen von Himbeeren und Jasmin-Tee, leicht nussig. Der Kakao für diese Schokolade stammt von der Plantage Fazenda Camboa, der größten Plantage in Bahia.
Seit 1982 gehört die Plantage den Brüdern Arthur und Eduardo Carvalho.
Röstung: mittel
Mahlen: 24 Stunden
Nicht conchiert!

Hier finden Sie alle Georgia Ramon Schokoladen von Georg Bernardini!


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GEORGIA RAMON | Vollmilchschokolade Brasilien 60%

GEORGIA RAMON | Vollmilchschokolade Brasilien 60%

EUR 4,95

EUR 9,90 pro 100 Gramm

GEORGIA RAMON | Vollmilchschokolade Brasilien 60%

GEORGIA RAMON | Vollmilchschokolade Brasilien 60%

EUR 4,95

EUR 9,90 pro 100 Gramm

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Georgia Ramon | Vollmilchschokolade Brasilien | Fazenda Camboa 60 % Kakaogehalt

Die Georgia Ramon Vollmilchschokolade Brasilien mit 60% Kakaogehalt ist herb und milchig-cremige Schokolade von Georgia Ramon mit Aromen von Himbeeren, Jasmin-Tee und leicht nussig. Der Kakao für diese Schokolade stammt von der Plantage Fazenda Camboa, der größten Plantage in Bahia. Seit 1982 gehört die Plantage den Brüdern Arthur und Eduardo Carvalho.

Röstung: mittel
Mahlen: 24 Stunden
Conchierzeit: 0 Stunden

Alle Georgia Ramon Schokoladen vom Schokoladentester Georg Bernardini finden Sie hier!


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GEORGIA RAMON | Weisse Choci Rote Bete Kokosnuss - vegan MHD 26.1.2019

GEORGIA RAMON | Weisse Choci Rote Bete Kokosnuss - vegan MHD 26.1.2019

EUR 3,95 -20.2% UVP EUR 4,95

EUR 7,90 pro 100 Gramm

GEORGIA RAMON | Weisse Choci Rote Bete Kokosnuss - vegan MHD 26.1.2019

GEORGIA RAMON | Weisse Choci Rote Bete Kokosnuss - vegan MHD 26.1.2019

EUR 3,95 -20.2% UVP EUR 4,95

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Georgia Ramon | Rote Bete & Kokosnuss - vegan

Weisse vegane Choci conchiert mit entfettetem Kokosmehl und luftgetrocknetem Rote Bete Saftpulver, verfeinert mit gerösteten Kokoschips.


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