Hoja Verde

Hoja Verde Schokoladen aus Ecuador

Hoja Verde - das grüne Blatt. Die Schokoladen von Hoja Verde

Traum und Ziel der Firma ist es, die beste Ursprungsschokolade mit unterschiedlichen Kakaosorten zu produzieren. Die Kakaobauern in Ecuador produzieren Qualitätskakao, und erzielen damit einen höheren Preis, so verbessert sich auch die Lebensqualität der Kakaobauern.

Feine Bean-to-Bar-Schokoladen aus Ecuador »Hoja Verde« Chocolate

Hoja Verde bedeutet “grünes Blatt” und bezieht sich auf die Gründung im Jahr 1997 als Rosenzucht.
Seit 2009 produziert das Familienunternehmen auch Schokolade. Der Kakao kommt aus der Provinz Esmeraldas im Norden von Ecuador. Diese Genossenschaft hat vierhundert Mitglieder, viele davon sind Familienbetriebe. Das Rezept für die Schokolade stammt von Georg Bernardini.

Hoja Verde Gourmet

Im Jahr 2011 wurde die Tochterfirma »Hoja Verde Gourmet« gegründet, die hochwertige Produkte wie Schokolade und Kaffee vertreibt.
Hoja Verde Gourmet schafft Arbeitsplätze für die lokale Bevölkerung und bietet gute Arbeitsbedingungen und soziale Vorteile.
In natürlicher Umgebung wachsen Kakaobäume zwischen tropischen Pflanzen und Bäumen in natürlicher Balance.
Die Schokolade wird aus 100% zertifiziertem Nacional (Arriba) Kakao hergestellt. 2013 entwickelte man mit Georg Bernardini (dem Schokoladentester) einige neue Rezepturen. Das Ergebnis sind hervorragende Schokoladen.

Nacional (Arriba)

Die Kakaosorte Nacional, auch Arriba genannt, ist eine weltweit geschätzte Spezialität, die fast ausschließlich in Ecuador kultiviert wird. Versuche diese Kakaosorte in anderen Kakaoanbauregionen zu kultivieren scheiterten bisher.

 

Hoja Verde | Made in Ecuador
Inverkehrbringer: Ecuador's Fine Taste | Postbus 142 | 2180 AC Hillegom | NL





HOJA VERDE | Dunkle Schokolade »Ecuador« 100%

HOJA VERDE | Dunkle Schokolade »Ecuador« 100%

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EUR 7,20 pro 100 Gramm

HOJA VERDE | Dunkle Schokolade »Ecuador« 100%

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inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Hoja Verde | Dunkle Schokolade 100% Kakao aus »Ecuador«

Diese 100% Schokolade von Hoja Verdeenthält keine zusätzliche Kakaobutter. Die Schokolade ist sehr fein im Geschmack mit leicht säuerlichen Noten.

Nacional (Arriba) Kakao

Exklusiv für Kenner des Arriba-Kakao: Hier finden Sie die reinste Form von Schokolade in dieser Kollektion ohne Zuckerzusatz und ohne eine zweite Zutat.
Überraschend sanft, aber mit dem starken Geschmack des Kakaos in einem ansonsten sehr komplexen Geschmacksprofil. Mit der Finesse der Tannine in einer leichten Säure – ein besonderes Erlebnis.

Der Kakao für die Schokoladen von Hoja Verde stammt von der Asociación Aproca aus der Provinz Esmeraldas im Norden von Ecuador. Sie hat vierhundert Familien als Mitglieder. Durch eine solche Vereinigung können die Kleinbauern, die Mitglieder, selber den Geschmack ihres Kakaos beeinflußen und testen.

 

 


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HOJA VERDE | Dunkle Schokolade »Ecuador« 80%

HOJA VERDE | Dunkle Schokolade »Ecuador« 80%

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HOJA VERDE | Dunkle Schokolade »Ecuador« 80%

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Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 80% aus »Ecuador«

Made in Ecuador - Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 80%


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HOJA VERDE | Dunkle Schokolade »Ecuador« 72%

HOJA VERDE | Dunkle Schokolade »Ecuador« 72%

EUR 3,60

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HOJA VERDE | Dunkle Schokolade »Ecuador« 72%

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Hoja Verde | Dunkle Schokolade 72% Kakao aus »Ecuador«

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 72%

Made in Ecuador


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HOJA VERDE | Dunkle Schokolade »Ecuador« 66%

HOJA VERDE | Dunkle Schokolade »Ecuador« 66%

EUR 3,60

EUR 7,20 pro 100 Gramm

HOJA VERDE | Dunkle Schokolade »Ecuador« 66%

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Hoja Verde | Dunkle Schokolade »Ecuador« 66%

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 66%

Made in Ecuador


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HOJA VERDE | Dunkle Schokolade »Ecuador« 58%

HOJA VERDE | Dunkle Schokolade »Ecuador« 58%

EUR 3,60

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HOJA VERDE | Dunkle Schokolade »Ecuador« 58%

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Hoja Verde | Dunkle Schokolade »Ecuador« 58%

 

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 58%. Direkt in Ecuador produziert. Die Schokolade hat einen feinen Schmelz und entfaltet dabei sein wunderbares Kakaoaroma der besonderen Kakaosorte Arriba (Nacional)

Made in Ecuador


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HOJA VERDE | Milchschokolade »Ecuador« 50%

HOJA VERDE | Milchschokolade »Ecuador« 50%

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HOJA VERDE | Milchschokolade »Ecuador« 50%

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Hoja Verde | Milchschokolade »Ecuador« 50%

Direkt in Ecuador produziert. Die Schokolade hat einen feinen Schmelz und entfaltet dabei sein wunderbares Kakaoaroma der besonderen Kakaosorte Arriba (Nacional)

Probieren Sie auch die dunklen Schokoladen von Hoja Verde!


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HOJA VERDE | Dunkle »Schokolade & Orange« 66%

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HOJA VERDE | Dunkle »Schokolade & Orange« 66%

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Hoja Verde  | Dunkle »Schokolade & Orange« 66% Kakaogehalt

Feine  dunkle Schokolade mit 66% Kakaogehalt & Orange. Frisch und fruchtig und doch dunkel aromatisch.

Der Kakao für die Schokoladen von Hoja Verde stammt aus dem Norden von Ecuador. Die Asociación Aproca hat vierhundert Familien als Mitglieder. Durch diese Vereinigung können die Kleinbauern, die Mitglieder, selber die Qualität Kakaos beeinflußen.

Made in Ecuador


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HOJA VERDE | Dunkle Schokolade »Lemongrass & Quinoa« 72%

HOJA VERDE | Dunkle Schokolade »Lemongrass & Quinoa« 72%

EUR 3,50

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inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Hoja Verde  | Dunkle »Lemongrass & Quinoa« 72% Kakaogehalt

Feine  dunkle Schokolade mit 72% Kakaogehalt mit Lemongras (Zitronengras) & Quinoa. Kraftvoll, exotisch durch das Zitronengras. Diese Schokolade hat eine leichte Säure mit angenehmer Herbe. Die unterschiedlichen Aromen sind gut ausgewogen.

Quinoa

Quinoa ist ein Getreideprodukt mit sehr hohem Nährwert, das aus den Anden stammt. Kombiniert mit dunkler Schokolade & Zitronengras entsteht ein herb-knuspriges Geschmackserlebnis.Der Kakao für die Schokoladen von Hoja Verde stammt aus dem Norden von Ecuador. Die Asociación Aproca hat vierhundert Familien als Mitglieder. Durch diese Vereinigung können die Kleinbauern, die Mitglieder, selber die Qualität Kakaos beeinflußen.

 

Made in Ecuador


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HOJA VERDE | Dunkle Schokolade »Lemon & Verbena« 72%

HOJA VERDE | Dunkle Schokolade »Lemon & Verbena« 72%

EUR 3,50

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Hoja Verde  | Dunkle »Lemon & Verbena« 72% Kakaogehalt

Feine  dunkle Schokolade mit 72% Kakaogehalt mit Zitronenverbene. Zart, rund, floral mit einem Hauch von Zitrone mit den feinen Aromen des Arriba.
Zitronenverbene kommt aus Südamerika und ist nicht sehr wohlschmeckend. Eine gelungene Kombination mit Arriba-Kakao.

Der Kakao für die Schokoladen von Hoja Verde stammt aus dem Norden von Ecuador. Die Asociación Aproca hat vierhundert Familien als Mitglieder. Durch diese Vereinigung können die Kleinbauern, die Mitglieder, selber die Qualität Kakaos beeinflußen.

 

Made in Ecuador


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HOJA VERDE | Dunkle Schokolade »Mint« 72%

HOJA VERDE | Dunkle Schokolade »Mint« 72%

EUR 3,50

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HOJA VERDE | Dunkle Schokolade »Mint« 72%

HOJA VERDE | Dunkle Schokolade »Mint« 72%

EUR 3,50

EUR 7,00 pro 100 Gramm

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Hoja Verde  | Dunkle »Mint« 72% Kakaogehalt

Feine  dunkle Schokolade mit 72% Kakaogehalt mit Minze.

Der frische Geschmack von Minze mit dem eleganten aromatischen Arriba Kakao kombiniert.

 

Made in Ecuador


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HOJA VERDE | Dunkle Schokolade »Golden Berries« 72%

HOJA VERDE | Dunkle Schokolade »Golden Berries« 72%

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Hoja Verde | Dunkle Schokolade »Golden Berries« 72% Kakaogehalt

Die frische Säure bildet eine perfekte Balance mit dem dunklen Arriba (Nacional) Kakao. Die kleinen Samen machen es lecker knusprig. Die Andenbeere kommt aus Südamerika. Die frische Säure bildet eine gute Balance mit dem dunklen Arriba Kakao. Die kleinen Samen geben eine knusprige Note.

 

Der Kakao für die Schokoladen von Hoja Verde stammt aus dem Norden von Ecuador. Die Asociación Aproca hat vierhundert Familien als Mitglieder. Durch diese Vereinigung können die Kleinbauern, die Mitglieder, selber die Qualität Kakaos beeinflußen.

Schokolade aus Arriba (Nacional) Kakao

Die Kakaosorte Nacional ist eine weltweit geschätzte Spezialität, die fast ausschließlich in Ecuador kultiviert wird.

 

Made in Ecuador


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HOJA VERDE | Dunkle Schokolade »Roses & Lemon« 72%

HOJA VERDE | Dunkle Schokolade »Roses & Lemon« 72%

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EUR 7,00 pro 100 Gramm

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Hoja Verde | Dunkle Schokolade »Roses & Lemon« 72% Kakaogehalt

Der süße Rosengeschmack ist köstlich, gefolgt von Zitrone. Ein zart-bitterer Nachgeschmack mit einem Hauch von Rosen. Die dunkle 72% Schokolade mit Rose und Zitrone hat einen süßen Geschmack mit subtiler Rose im Hintergrund und von frischer Zitrone.

 

Der Kakao für die Schokoladen von Hoja Verde stammt aus dem Norden von Ecuador. Die Asociación Aproca hat vierhundert Familien als Mitglieder. Durch diese Vereinigung können die Kleinbauern, die Mitglieder, selber die Qualität Kakaos beeinflußen.

Schokolade aus Arriba (Nacional) Kakao

 

Die Kakaosorte Nacional ist eine weltweit geschätzte Spezialität, die fast ausschließlich in Ecuador kultiviert wird.

 

Made in Ecuador


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