Kakaobohnen & Nibs

Kakaobohnen & Kakaonibs

Kakaobohnen & Kakaonibs sind eine natürliche, gesunde Köstlichkeit. Sie können den puren Kakaogeschmack erleben. Streuen Sie die Kakaonibs über Fruchtsalate, Desserts oder naschen Sie die puren Kakaobohnen. Rohe Kakaobohnen sind nicht nur gesund, sondern ein perfekter Nährstofflieferant.
Kakaobohnen sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Nährstoffen, und Antioxidantien. Sie enthalten viel Kalzium, Magnesium, Eisen und wertvolle ungesättigte Fettsäure.
Kakao enthält Phenylethylamin, der Stoff, der als Muntermacher gilt.





DOS ESTACIONES geröstete Kakaonibs »Peru«

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EUR 4,90

EUR 9,80 pro 100 Gramm

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

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DOS ESTACIONES geröstete Kakaonibs »Peru«

Gerösteter Kakaonibs ist die Basis aller Schokoladen.
Die Rösttemperatur der Bohnen ist dabei entscheidend.

  • Werden die Bohnen bei höheren Temperaturen und länger geröstet, schmecken die Kakaobohnen schokoladig
  • Eine leichte, kürzere Röstung sorgt für eine fruchtige und säuerliche Note.

Nach dem Röste werden die gerösteten Kakaobohnen gebrochen und die Schale entfernt: Fertig sind die Kakaonibs.

Tipp: Geröstete Kakaonibs eignen sich zum Backen, für Soßen, Dressings, als gesunder Snack, im Müsli oder als Dekorationen von Kuchen und Desserts.

 


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CHOCO DEL SOL | Geröstete »Kakaonibs«

CHOCO DEL SOL | Geröstete »Kakaonibs«

EUR 6,95

EUR 6,95 pro 100 Gramm

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

CHOCO DEL SOL | Geröstete »Kakaonibs«

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Choco Del Sol | Geröstete »Kakaonibs«

Hochwertige geröstete handverlesene Trinitario Edel-Kakaobohnen: geröstet, geschält und gebrochen. Choco Del Sol verarbeitet ausschließlich Kakaobohnen reinster Qualität. Probieren Sie selbst.
Kakao Nibs Kakaobohnen die zuerst geröstet, danach geschält und in kleine Stücke gebrochen werden. Sie haben einen schokoladigen Geschmack, sind aber völlig ohne Zucker und eignen sich hervorragend als Snack, zum Verfeinern von Obstsalat und Desserts, Studentenfutter oder als Zutat zum Backen und Kochen.
 

 


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CHOCO DEL SOL | Kakaobohnen in Milchschokolade »Happy Beans Milk« 55% | BIO

CHOCO DEL SOL | Kakaobohnen in Milchschokolade »Happy Beans Milk« 55% | BIO

EUR 7,95

EUR 7,95 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

CHOCO DEL SOL | Kakaobohnen in Milchschokolade »Happy Beans Milk« 55%

Dragees – Kakaobohnen in Milchschokolade

Eine kleine Nascherei. Geröstete Kakaobohnen umhüllt von feiner dunkler Milchschokolade Single Origin Uganda. Die nussig herbe Noten der Kakaobohne in perfekter Harmonie mit den karamelligen Aromen der 55% Milchschokolade.

 


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CLAUDIO CORALLO | Geröstete Kakaobohnen »Favas de Cacau«

CLAUDIO CORALLO | Geröstete Kakaobohnen »Favas de Cacau«

EUR 15,50

EUR 11,92 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

CLAUDIO CORALLO | Geröstete Kakaobohnen aus São Tomé & Príncipe

»Favas de Cacau«

Herkunft: Plantage Terreiro Velho, São Tomé & PríncipeGeschmack: Sehr mild, mit Noten von Waldfrüchten und Kirschen.
Frisch und delikat mit geringer Säure. Starkes Hauptaroma.Besonderheit: Mild geröstet, ungeschält, Plantagen-Kakao


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CHOCO DEL SOL | Kakaobohnen in Dunkler Schokolade »Happy Beans Dark« 78% | BIO

CHOCO DEL SOL | Kakaobohnen in Dunkler Schokolade »Happy Beans Dark« 78% | BIO

EUR 7,95

EUR 7,95 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

CHOCO DEL SOL | Kakaobohnen in Dunkler Schokolade »Happy Beans Dark« 78%

Dragees – Kakaobohnen in Dunkler Schokolade

Eine kleine Nascherei. Geröstete Kakaobohnen umhüllt von feiner dunkler Schokolade Single Origin Uganda. Die nussig herbe Noten der Kakaobohne in perfekter Harmonie mit dunklen Schokolade.

Choco Del Sol, das sind Patrick und Peggy Walter. Sie stellen seit auf Schloß Rochsburg in Sachsen seit 2013 mit viel Liebe handgemachte Bean-to-Bar-Schokoladen her, die zu den besten der Welt gehören.

 


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CHOCO DEL SOL | Geröstete Kakaobohnen »Belize«

CHOCO DEL SOL | Geröstete Kakaobohnen »Belize«

EUR 6,95

EUR 6,95 pro 100 Gramm

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

CHOCO DEL SOL | Geröstete Kakaobohnen »Belize«

CHOCO DEL SOL | Geröstete Kakaobohnen »Belize«

EUR 6,95

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Choco Del Sol | Geröstete Kakaobohnen »Belize«


Hochwertige geröstete Edel-Kakaobohnen der Sorte Trinitario aus Peru. Die von Patrik Walter geführte Schokoladenmanufaktur Choco Del Sol verarbeitet seit 2013 ausschließlich Kakaobohnen reinster Qualität. Probieren Sie selbst.
Genießen Sie diese Kakaobohnen am Morgen zum Müsli oder als Knabberei.

 


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CHOCO DEL SOL | Haselnüsse in Milchschokolade »Hazelnut Joy« 55% | BIO

CHOCO DEL SOL | Haselnüsse in Milchschokolade »Hazelnut Joy« 55% | BIO

EUR 7,95

EUR 7,95 pro 100 Gramm

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CHOCO DEL SOL | Haselnüsse in Milchschokolade »Hazelnut Joy« 55%

Dragees – Haselnüsse in Milchschokolade

Eine kleine Nascherei. Geröstete Haselnüsse umhüllt von feiner dunkler Milchschokolade Single Origin Uganda. Lage um Lage werden die frischen Röstaromen der Haselnuss umhüllt. Die dunkle Milchschokolade mit den Kakaobohnen aus Uganda besticht mit vollem Kakaogeschmack. Unwiderstehlicher Genuss. 

 


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ROH-KAO | Hand-karamellisierte Kakaobohnen

ROH-KAO | Hand-karamellisierte Kakaobohnen

EUR 6,95

EUR 4,63 pro 100 Gramm

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ROH-KAO | Hand-karamellisierte Kakaobohnen

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Roh-Kao | Hand-karamelisierte Kakaobohnen »  geröstete Kakaobohne mit Vollrohrzucker karamelisiert

Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik in Vollrohrzucker karamellisiert, im Kakaopulvermantel. Unser Bestseller:  geröstete Kakaobohnen werden mit fruchtigem Vollrohrzucker karamellisiert und mit Kakaopulver umhüllt.
Die Kakaobohnen werden von Hand karamellisiert und passen perfekt  zum Kaffee. Roh-Kao Hand-karamellisierte Kakaobohnen sie sind ein guter Einstieg um sich langsam an den bitteren Geschmack der Kakaobohnen zu gewöhnen.
Ein Geschmackserlebnis wie gebrannten Mandeln, jedoch mit intensivem Kakaogeschmack.


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CHOCO DEL SOL | Mandeln in Schokolade »Almond Dream« 78% | BIO

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EUR 7,95

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CHOCO DEL SOL | Mandeln in Schokolade »Almond Dream« 78%

Dragees – Mandeln in Schokolade

Eine kleine Nascherei. Spanische Mandeln werden sorgsam geröstet und anschließend mit dunkler Schokolade überzogen. Die tiefen Aromen des Kakao aus Uganda treffen auf einen zarten, süssen Mandelkern. Die elegante Variante dieses Klassikers ist eine perfekte Knabberei mit wenig Zucker.

 


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CHOCO DEL SOL | Rote Früchte in Schokolade »Pink Berries« 78% | BIO

CHOCO DEL SOL | Rote Früchte in Schokolade »Pink Berries« 78% | BIO

EUR 7,95

EUR 7,95 pro 100 Gramm

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CHOCO DEL SOL | Rote Früchte in Schokolade »Pink Berries« 78%

Dragees – Sauerkirschen & Johannisbeeren in Schokolade

Eine kleine Nascherei. Getrocknete Sauerkirschen und Schwarze Johannisbeeren mit vollmundig - samtiger Schokolade aus Uganda umhüllt. Sie überaschen mit einem fruchtigen Finish durch aromatische, tief pinkfarbene Himbeere. Perfekt ausbalanciert. 

 


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ZOTTER | Geröstete Kakaobohnen »Ecuador« | BIO

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EUR 4,95

EUR 4,95 pro 100 Gramm

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

ZOTTER | Geröstete Kakaobohnen »Ecuador« | BIO

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EUR 4,95

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ZOTTER | Geröstete Kakaobohnen »Ecuador«

Frisch gerösteter Arriba-Spitzenkakao aus Ecuador mit charakteristischem blumigem Aroma. Ganze Bohnen.

Nicht vergessen, vor dem Naschen die Kakaobohnen schälen!

 


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ZOTTER | Geröstete Kakaobohnen »Peru« | BIO

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EUR 4,95

EUR 4,95 pro 100 Gramm

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ZOTTER | Geröstete Kakaobohnen »Peru« | BIO

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ZOTTER | Geröstete Kakaobohnen »Peru«

Frisch gerösteter Oro-Verde-Spitzenkakao aus Peru mit ausgeprägt fruchtigem und nussigem Aroma. Ganze Bohnen.

Nicht vergessen, vor dem Naschen die Kakaobohnen schälen!

 


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CASA KAKAU | Rohe Kakaobohnen »Ecuador«

CASA KAKAU | Rohe Kakaobohnen »Ecuador«

EUR 7,95

EUR 3,97 pro 100 Gramm

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CASA KAKAU | Rohe Kakaobohnen »Ecuador«

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EUR 7,95

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CASA KAKAU | Rohe Kakaobohnen »Ecuador«

Rohe Kakaobohnen aus Ecuador, nicht geröstet, sonnengetrocknet und ungeschält.

Nicht vergessen, vor dem Naschen die Kakaobohnen schälen!

 


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MEYBOL Cacao | Kakaonibs »Nibs Deluxe Ultra Premium« 100% 100g

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EUR 10,95

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MEYBOL Cacao | Kakaonibs »Nibs Deluxe Ultra Premium« 100%

Chuncho Origin Peru - Roasted and Crushed

Die Kakaosorte Chuncho ist eine der seltensten und edelsten Kakaobohnensorten der Welt, sie wächst in nur wenigen Tälern in Südperu.

Sie zeichnet sich durch sein einzigartiges, intensiv fruchtiges und blumiges Aroma aus.

Kakaonibs sind geröstete und geschrotete Kakaobohnen. Sie sind vielseitig einsetzbar: als Topping für das Frühstücksmüsli oder zum Backen – genießen Sie die Nibs pur oder als exklusiven Snack

 

 

 


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DOMORI Fave di Cacao »Kakaobohnen« geschält & geröstert

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EUR 19,90

EUR 19,90 pro 100 Gramm

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DOMORI Fave di Cacao »Kakaobohnen« geschält & geröstert

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DOMORI Fave di Cacao »Kakaobohnen«

Kakaobohnen geschält und geröstet

Ganze, geröstete und handgeschälte Kakaobohnen der Sorten Criollo und Trinitario. Mit Noten von roten Früchten, leicht nach Tabak, sehr rund und angenehm. Langer Abgang.

Zutaten
100% Ganze geröstete und geschälte Kakaobohnen

 


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MEYBOL Cacao | Kakaonibs »Nibs Deluxe Selection CHUNCHO« 100% - 50g

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EUR 7,95

EUR 15,90 pro 100 Gramm

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MEYBOL Cacao | Kakaonibs »Nibs Deluxe Selection CHUNCHO« 100%

100% Chuncho Edelkakaobohnen - geröstet & geschrotet

Die Kakaosorte Chuncho ist eine der seltensten und edelsten Kakaobohnensorten der Welt, sie wächst in nur wenigen Tälern in Südperu.

Sie zeichnet sich durch sein einzigartiges, intensiv fruchtiges und blumiges Aroma aus.

Kakaonibs sind geröstete und geschrotete Kakaobohnen. Sie sind vielseitig einsetzbar: als Topping für das Frühstücksmüsli oder zum Backen – genießen Sie die Nibs pur oder als exklusiven Snack

 

 


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Grußkarte

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EUR 1,95

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

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Gerne legen wir Ihrem Paket diese Grußkarte bei. Ihren Wunschtext können Sie über das Bemerkungsfeld im Bestellablauf eingeben.


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PERÙ PURO geröstete Kakaobohnen »Peru«

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EUR 7,90

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PERÙ PURO geröstete Kakaobohnen »Peru«

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PERÙ PURO geröstete Kakaobohnen »Peru«

Geröstete Kakaobohnen aus Peru

Bei diesen von Hand selektierten Bohnen, wird während der Fermentation und der Trocknung nie eine Temperatur von 45°C überschritten. Mit klarem Quellwasser gewaschen. So bleiben die natürlichen Inhaltstoffe des Kakaos erhalten. Die Kakaobohnen enthalten Antioxidantien, Calcium um Theobromin. Für Liebhaber des unverfälschten Kakaogenusses. Handselektiert und schonend geröstet entfalten die Bohnen ihren vollen Kakaogeschmack.

Passend zu einer Tasse guten Espresso oder einfach zum Knabbern.

Probieren Sie auch die PERU PURO Chuncho Schokolade mit 70% Kakaogehalt.

 


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PERÙ PURO Kaltgepresste Kakaobutter »Peru« 100% | BIO

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EUR 7,95

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PERÙ PURO Kaltgepresste Kakaobutter »Peru« 100% | BIO

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PERÙ PURO Kakaobutter »Peru« 100%

Kalt gepresste BIO-Kakaobutter zum Kochen & Backen

Direkt & Fair gehandelt von Kleinbauern aus den Bergen des peruanischen Regenwalds. Die Bio-Kakaobutter wird kaltgepresst gewonnen, nicht desodoriert oder anderweitig behandelt. Die Kakaobutter wurde in PERU hergestellt und in Nüdlingen in der Lebenshilfe-Werkstatt für Menschen mit Behinderung verpackt.
Kakaobutter enthält einen hohen Anteil gesättigter Fettsäuren (ca. 60 %) und gilt als eines der besten pflanzlichen Fette.

Kochen & Backen

Kakaobutter eignet sich auch hervorragend zum braten, kochen & backen. Sie wird sauch in selbstgemachter Kosmetik verwendet

 


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PERÙ PURO Kakaomasse »Chuncho Peru« 100% | BIO

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EUR 6,95

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PERÙ PURO Kakaomasse »Chuncho Peru« 100% | BIO

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PERÙ PURO Kakaomasse »Chuncho Peru« 100% | BIO

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Direkt & fair gehandelt aus Peru

Bio-Kakaomasse aus dem Ur-Kakao Chuncho. Direkt & Fair gehandelt von Kleinbauern aus den Bergen des peruanischen Regenwalds.

Nach der Ernte werden die Kakaobohnen von Hand selektiert und fermentiert, anschließend schonend geröstet, geschält und geschrotet. Hier entfalten sich die feinen Röstaromen. Der pure Kakaogeschmack bleibt so erhalten, während unerwünschte Bitterstoffe verflogen sind. Der Chuncho-Kakao ist erstaunlich mild, hat nur wenige Bitternoten und ein wunderbares frisches Fruchtaroma.
Währen Kakaopulver ein industriell weiterverarbeitetes Produkt ist, bei dem die wertvolle Kakaobutter weggepresst wurde, ist diese in der Kakaomasse noch komplett erhalten. Es handelt sich hier um geröstete und fein vermahlene Cuncho Bio-Kakaobohnen.

 

Probieren Sie auch die PERU PURO Chuncho Schokolade mit 70% Kakaogehalt.

 


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Kakaobohnen & Kakaonibs

Kakaobohnen & Kakaonibs sind eine natürliche, gesunde Köstlichkeit. Sie können den puren Kakaogeschmack erleben. Streuen Sie die Kakaonibs über Fruchtsalate oder Desserts oder naschen Sie die puren Kakaobohnen. Rohe Kakaobohnen sind nicht nur gesund, sondern ein perfekter Nährstofflieferant.Kakaobohnen sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Nährstoffen, und Antioxidantien. Sie enthalten viel Kalzium, Magnesium, Eisen und wertvolle ungesättigte Fettsäure.
Kakao enthält Phenylethylamin, das Stoff, der als Muntermacher gilt.

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