Menakao

Menakao | Schokoladen aus Madagascar

Seit 2006 produziert Cinagra und ist auf die Herstellung von Schokoladen mit Kakaobohnen aus dem Sambirano Tal im Nordwesten von Madagascar spezialisiert.
Menakao gehört zu Cinagra, dessen Fabrik sich in der Nähe von Antananarivo, nur wenige Kilometer von der Hauptstadt entfernt, befindet.

Er produziert nach dem HACCP-Konzept, das auch in Deutschland für Lebensmittelsicherheit bei der Produktion und Lagerung steht.

Beliebte Menakao Schokolade ist die Schokolade mit Combava & Pink Pepper!

Nur wenige lokale Schokoladenfirmen gelingt es, rohe Kakaobohnen selbst in Schokoladen in eigener Produktion herzustellen und zu exportieren..

Menakao ist damit erfolgreich und leistet so einen Beitrag die Wirtschaft des eigenen Landes zu fördern, so wird für mehr Einkommen zu sorgen.

 

Menakao ist sehr stolz, einen madagassischen Kakao in eine madagassische Schokolade zu verwandeln.

 

Die CINAGRA Schokoladenfabrik beschäftigt 50 Mitarbeiter, die mehr als Mindestlohn verdienen, viele davon sind von Anfang an dabei.

 

 

Hersteller

Chocolaterie Cinagra SA, BP 4101 Ambohidratrimo Antananarivo 105.

 

 





MENAKAO Dunkle Schokolade »Kakao & Nibs« 100%

MENAKAO Dunkle Schokolade »Kakao & Nibs« 100%

EUR 5,59

EUR 7,46 pro 100 Gramm

inkl. 5 % USt zzgl. Versandkosten

MENAKAO Dunkle Schokolade »Kakao & Nibs« 100%

MENAKAO Dunkle Schokolade »Kakao & Nibs« 100%

EUR 5,59

EUR 7,46 pro 100 Gramm

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MENAKAO Dunkle Schokolade »Kakao & Nibs« 100%

Edelbitterschokolade aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano, mild geröstet. Verfeinert mit gerösteten Kakaobohnensplittern. Erdig, nussig, feine Säure mit Noten von roten Beeren.


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MENAKAO Dunkle Schokolade »Kakaosplitter & Meersalz« 63%

MENAKAO Dunkle Schokolade »Kakaosplitter & Meersalz« 63%

EUR 5,59

EUR 7,46 pro 100 Gramm

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MENAKAO Dunkle Schokolade »Kakaosplitter & Meersalz« 63%

Bean-to-Bar-Schokolade

Menakao Zartbitterschokolade mit 63% Kakaogehalt aus feinem Trinitario-Kakao der Sorte Sambirano, gekonnt mit bestem Meersalz aus Madagaskar und Kakaonibs versetzt.
Die knackigen der Kakaobohnenstücke verleiht dieser Schokolade eine kräftigen Geschmack, bringen Frische und ein Hauch Meersalz verlängert das Geschmackserlebnis.
Cinagra produziert seit 2006 und ist auf die Herstellung von Schokoladen mit Kakaobohnen aus dem Sambirano Tal im Nordwesten von Madagascar spezialisiert.


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MENAKAO Dunkle Schokolade »Combava & rosa Pfeffer«

MENAKAO Dunkle Schokolade »Combava & rosa Pfeffer«

EUR 5,59

EUR 7,46 pro 100 Gramm

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MENAKAO Dunkle Schokolade »Combava & rosa Pfeffer«

MENAKAO Dunkle Schokolade »Combava & rosa Pfeffer«

EUR 5,59

EUR 7,46 pro 100 Gramm

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Menakao Dunkle Schokolade mit »Combava & rosa Pfeffer«

Zartbitterschokolade aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano, elegant mit Combava - der obersten Schicht der Kaffernlimette - und rosa Pfeffer. Der pfeffrige Geschmack am Gaumen wird langsam mit den Noten der Zitrusfrucht angereichert. Diese Schokolade verbindet die Würze von rosa Pfeffer mit einer Note von Zitrusfrüchten und Zitronengras. Die Säure der Kakaobohnen , kombiniert mit Combava verleiht einen erfrischenden Geschmack.


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MENAKAO Milchschokolade mit »Kaffee Arabica & Meersalz« 45%

MENAKAO Milchschokolade mit »Kaffee Arabica & Meersalz« 45%

EUR 5,59

EUR 7,46 pro 100 Gramm

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MENAKAO Milchschokolade mit »Kaffee Arabica & Meersalz« 45%

Bean-to-Bar-Schokolade

Milchschokolade aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano mit 45% Kakaoanteil. Die Kombination aus reinem Arabica-Kaffee aus dem zentralen Hochland Madagaskars und Meersalz verleiht dieser zarten und cremigen Milchschokolade einen authentischen und intensiven Geschmack.
Cinagra produziert seit 2006 und ist auf die Herstellung von Schokoladen mit Kakaobohnen aus dem Sambirano Tal im Nordwesten von Madagascar spezialisiert.

 


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MENAKAO Dunkle Schokolade mit Bird Chili | Vogelzungenpiment

MENAKAO Dunkle Schokolade mit Bird Chili | Vogelzungenpiment

EUR 5,59

EUR 7,46 pro 100 Gramm

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Menakao Dunkle Schokolade mit Bird Chili | Vogelzungenpiment
Edelbitterschokolade aus feinem Trinitario-Kakao der Untersorte Sambirano. Fein abgestimmt mit Bird-Chili, Vogelzungen-Piment, dem vogelzungenförmigen Chili, gewürzt. Die sehr kräftigen Noten des Bird-Chili harmonieren perfekt mit den fruchtigen Noten des Sambiranos.


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MENAKAO »Vollmilchschokolade & Vanille« aus Madagascar

MENAKAO »Vollmilchschokolade & Vanille« aus Madagascar

EUR 5,59

EUR 7,46 pro 100 Gramm

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Menakao »Vollmilchschokolade & Vanille« aus Madagascar

Die Schokolade besteht aus feinem Sambirano Trinitario-Kakao mit Vanille aus Madagaskar. Menakao Milchschokolade, herrlich cremig mit natürlicher Vanille aus Madagaskar, leicht mit fruchtige Noten,


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MENAKAO Dunkle Schokolade 80%

MENAKAO Dunkle Schokolade 80%

EUR 5,59

EUR 7,46 pro 100 Gramm

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MENAKAO Dunkle Schokolade 80%

MENAKAO Dunkle Schokolade 80%

EUR 5,59

EUR 7,46 pro 100 Gramm

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Menakao Dunkle Schokolade 80% Kakaogehalt

Diese Schokolade verleiht den Eindruck von kräftigem Kakaoaroma und enthält im Finale deutlich Säure - für ein intensives Erlebnis.


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MENAKAO Dunkle Schokolade 72%

MENAKAO Dunkle Schokolade 72%

EUR 5,59

EUR 7,46 pro 100 Gramm

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MENAKAO Dunkle Schokolade 72%

MENAKAO Dunkle Schokolade 72%

EUR 5,59

EUR 7,46 pro 100 Gramm

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Menakao Dunkle Schokolade mit 72% Kakaogehalt aus Madagascar
Diese Schokolade verleiht den Eindruck von kräftigem Kakaoaroma und enthält im Finale deutlich Säure - für ein intensives Erlebnis.

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MENAKAO Milchschokolade mit Haselnuss

MENAKAO Milchschokolade mit Haselnuss

EUR 5,59

EUR 7,46 pro 100 Gramm

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MENAKAO Milchschokolade mit Haselnuss

MENAKAO Milchschokolade mit Haselnuss

EUR 5,59

EUR 7,46 pro 100 Gramm

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Menakao Vollmilchschokolade  mit 44 % Kakaogehalt und Haselnusssplittern

Eine sehr cremige Milchschokolade aus Madagaskar, aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano mit Haselnussstückchen. Fruchtig - samtig.


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MENAKAO Dunkle Schokolade mit »Orange & Cranberries« 63%

MENAKAO Dunkle Schokolade mit »Orange & Cranberries« 63%

EUR 5,50

EUR 7,33 pro 100 Gramm

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MENAKAO Dunkle Schokolade mit »Orange & Cranberries« 63%

Bean-to-Bar-Schokolade

Zartbitterschokolade aus Madagaskar mit 63% Kakaogehalt aus feinem Trinitario-Kakao der Sorte Sambirano, mit Orangenschale und Cranberrys fein abgeschmeckt. Fruchtig - frisch.

Cinagra produziert seit 2006 und ist auf die Herstellung von Schokoladen mit Kakaobohnen aus dem Sambirano Tal im Nordwesten von Madagascar spezialisiert.

 


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MENAKAO Milchschokolade mit »Coconut Milk & Vanilla« 45%

MENAKAO Milchschokolade mit »Coconut Milk & Vanilla« 45%

EUR 5,59

EUR 7,46 pro 100 Gramm

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MENAKAO Milchschokolade mit »Coconut Milk & Vanilla« 45%

Bean-to-Bar-Schokolade

Milchschokolade mit 45% Kakaogehalt aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano mit echter Madagaskar-Vanille und Kokosmilch. Herrlich cremig mit feinen Vanille- und Kokosnoten.

Cinagra produziert seit 2006 und ist auf die Herstellung von Schokoladen mit Kakaobohnen aus dem Sambirano Tal im Nordwesten von Madagascar spezialisiert.

 


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MENAKAO Dunkle Schokolade »Cashew & Sea Salt« 63%

MENAKAO Dunkle Schokolade »Cashew & Sea Salt« 63%

EUR 5,59

EUR 7,46 pro 100 Gramm

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MENAKAO Dunkle Schokolade »Cashew & Sea Salt« 63%

MENAKAO Dunkle Schokolade »Cashew & Sea Salt« 63%

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EUR 7,46 pro 100 Gramm

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MENAKAO Dunkle Schokolade »Cashew & Sea Salt« 63%

Bean-to-Bar-Schokolade

Dunkle Schokolade aus Madagaskar mit 63% Kakaogehalt aus feinem Trinitario-Kakao der Sorte Sambirano mit Cashew-Kernen und Meersalz. Ein schönes Zusammenspiel aus edler Süße der Schokolade mit der Knackigkeit der Cashew-Kerne und dem feinen Meersalz. 

Cinagra produziert seit 2006 und ist auf die Herstellung von Schokoladen mit Kakaobohnen aus dem Sambirano Tal im Nordwesten von Madagascar spezialisiert.

 


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