Menakao

Menakao | Schokoladen aus Madagascar

Seit 2006 produziert Cinagra und ist auf die Herstellung von Schokoladen mit Kakaobohnen aus dem Sambirano Tal im Nordwesten von Madagascar spezialisiert.
Menakao gehört zu Cinagra, dessen Fabrik sich in der Nähe von Antananarivo, nur wenige Kilometer von der Hauptstadt entfernt, befindet.

Er produziert nach dem HACCP-Konzept, das auch in Deutschland für Lebensmittelsicherheit bei der Produktion und Lagerung steht.

Beliebte Menakao Schokolade ist die Schokolade mit Combava & Pink Pepper!

Nur wenige lokale Schokoladenfirmen gelingt es, rohe Kakaobohnen selbst in Schokoladen in eigener Produktion herzustellen und zu exportieren..

Menakao ist damit erfolgreich und leistet so einen Beitrag die Wirtschaft des eigenen Landes zu fördern, so wird für mehr Einkommen zu sorgen.

 

Menakao ist sehr stolz, einen madagassischen Kakao in eine madagassische Schokolade zu verwandeln.

 

Die CINAGRA Schokoladenfabrik beschäftigt 50 Mitarbeiter, die mehr als Mindestlohn verdienen, viele davon sind von Anfang an dabei.

 

 

Hersteller

Chocolaterie Cinagra SA, BP 4101 Ambohidratrimo Antananarivo 105.

 

 





MENAKAO Dunkle Schokolade 100% Kakao

MENAKAO Dunkle Schokolade 100% Kakao

EUR 4,40

EUR 6,77 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

MENAKAO Dunkle Schokolade 100% Kakao

MENAKAO Dunkle Schokolade 100% Kakao

EUR 4,40

EUR 6,77 pro 100 Gramm

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Menakao Dunkle Schokolade 100% Kakaogehalt

Diese Schokolade kommt ohne den Zusatz von Zucker aus - es entsteht ein kräftiges Aroma mit einer unterschwelligen Note der fruchtigen Kakaobohnen aus Madagaskar.


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MENAKAO Dunkle Schokolade mit Kakaosplittern & Meersalz

MENAKAO Dunkle Schokolade mit Kakaosplittern & Meersalz

EUR 4,40

EUR 6,77 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

MENAKAO Dunkle Schokolade mit Kakaosplittern & Meersalz

Das Knackige der Kakaobohnenstücke verleiht dieser Schokolade eine kräftigen Geschmack, welcher sich mit einem herrlichen frischen Zitrusaroma und einer Note von roten Früchten verbindet. Eine Prise Salz rundet das Ganze ab und hinterlässt den Eindruck von leichter Säure und roten Früchten.


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Menakao Dunkle Schokolade »Combava & rosa Pfeffer«

Menakao Dunkle Schokolade »Combava & rosa Pfeffer«

EUR 4,40

EUR 6,77 pro 100 Gramm

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Menakao Dunkle Schokolade »Combava & rosa Pfeffer«

Menakao Dunkle Schokolade »Combava & rosa Pfeffer«

EUR 4,40

EUR 6,77 pro 100 Gramm

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Menakao Dunkle Schokolade mit »Combava & rosa Pfeffer«

Zartbitterschokolade aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano, elegant mit Combava - der obersten Schicht der Kaffernlimette - und rosa Pfeffer. Der pfeffrige Geschmack am Gaumen wird langsam mit den Noten der Zitrusfrucht angereichert. Diese Schokolade verbindet die Würze von rosa Pfeffer mit einer Note von Zitrusfrüchten und Zitronengras. Die Säure der Kakaobohnen , kombiniert mit Combava verleiht einen erfrischenden Geschmack.


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Menakao Dunkle Schokolade mit Bird Chili | Vogelzungenpiment

Menakao Dunkle Schokolade mit Bird Chili | Vogelzungenpiment

EUR 4,40

EUR 6,77 pro 100 Gramm

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Menakao Dunkle Schokolade mit Bird Chili | Vogelzungenpiment
Edelbitterschokolade aus feinem Trinitario-Kakao der Untersorte Sambirano. Fein abgestimmt mit Bird-Chili, Vogelzungen-Piment, dem vogelzungenförmigen Chili, gewürzt. Die sehr kräftigen Noten des Bird-Chili harmonieren perfekt mit den fruchtigen Noten des Sambiranos.


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MENAKAO »Vollmilchschokolade & Vanille« aus Madagascar

MENAKAO »Vollmilchschokolade & Vanille« aus Madagascar

EUR 4,40

EUR 6,77 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Menakao »Vollmilchschokolade & Vanille« aus Madagascar

Die Schokolade besteht aus feinem Sambirano Trinitario-Kakao mit Vanille aus Madagaskar. Menakao Milchschokolade, herrlich cremig mit natürlicher Vanille aus Madagaskar, leicht mit fruchtige Noten,


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Menakao Dunkle Schokolade 80%

Menakao Dunkle Schokolade 80%

EUR 4,40

EUR 6,77 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Menakao Dunkle Schokolade 80%

Menakao Dunkle Schokolade 80%

EUR 4,40

EUR 6,77 pro 100 Gramm

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Menakao Dunkle Schokolade 80% Kakaogehalt

Diese Schokolade verleiht den Eindruck von kräftigem Kakaoaroma und enthält im Finale deutlich Säure - für ein intensives Erlebnis.


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MENAKAO Dunkle Schokolade 72%

MENAKAO Dunkle Schokolade 72%

EUR 4,40

EUR 6,77 pro 100 Gramm

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MENAKAO Dunkle Schokolade 72%

MENAKAO Dunkle Schokolade 72%

EUR 4,40

EUR 6,77 pro 100 Gramm

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Menakao Dunkle Schokolade mit 72% Kakaogehalt aus Madagascar
Diese Schokolade verleiht den Eindruck von kräftigem Kakaoaroma und enthält im Finale deutlich Säure - für ein intensives Erlebnis.

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Menakao Milchschokolade mit Haselnuss

Menakao Milchschokolade mit Haselnuss

EUR 4,40

EUR 6,77 pro 100 Gramm

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Menakao Milchschokolade mit Haselnuss

Menakao Milchschokolade mit Haselnuss

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Menakao Vollmilchschokolade  mit 44 % Kakaogehalt und Haselnusssplittern

Eine sehr cremige Milchschokolade aus Madagaskar, aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano mit Haselnussstückchen. Fruchtig - samtig.


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MENAKAO Dunkle Schokolade mit »Orange & Cranberries«

MENAKAO Dunkle Schokolade mit »Orange & Cranberries«

EUR 4,40

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MENAKAO Dunkle Schokolade mit »Orange & Cranberries«

MENAKAO Dunkle Schokolade mit »Orange & Cranberries«

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EUR 6,77 pro 100 Gramm

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Menakao Dunkle Schokolade 63 % Kakaogehalt  mit Orange und Cranberries

Zartbitterschokolade aus Madagaskar, aus feinem Trinitario-Kakao der Sorte Sambirano, mit Orangenschale und Cranberrys fein abgeschmeckt. Fruchtig - frisch.
 


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Menakao Schokolade mit Kaffee, Kakaosplittern und Meersalz

Menakao Schokolade mit Kaffee, Kakaosplittern und Meersalz

EUR 4,40

EUR 6,77 pro 100 Gramm

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Menakao Dunkle Schokolade mit 63 % Kakaogehalt mit Kaffee, Kakaosplittern und Meersalz

Zartbitterschokolade aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano mit 63% Kakaoanteil. Knusprige Kakaosplitter bringen eine rustikale Note in diese nach roten Früchten schmeckende Schokolade. Frisch mit angenehmer Säure.
Cinagra produziert seit 2006 und ist auf die Herstellung von Schokoladen mit Kakaobohnen aus dem Sambirano Tal im Nordwesten von Madagascar spezialisiert.
 


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Menakao »Mini« Dunkle Schokolade 72%

Menakao »Mini« Dunkle Schokolade 72%

EUR 2,00

EUR 8,00 pro 100 Gramm

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Menakao »Mini« Dunkle Schokolade 72%

Menakao »Mini« Dunkle Schokolade 72%

EUR 2,00

EUR 8,00 pro 100 Gramm

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Menakao Dunkle Schokolade mit 72% Kakaogehalt aus Madagascar - »Mini« 25 g
Diese Schokolade verleiht den Eindruck von kräftigem Kakaoaroma und enthält im Finale deutlich Säure - für ein intensives Erlebnis.

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Menakao »Mini« Vollmilchschokolade mit Vanille

Menakao »Mini« Vollmilchschokolade mit Vanille

EUR 2,00

EUR 8,00 pro 100 Gramm

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Menakao »Mini« Vollmilchschokolade mit Vanille

Menakao »Mini« Vollmilchschokolade mit Vanille

EUR 2,00

EUR 8,00 pro 100 Gramm

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Menakao Vollmilchschokolade mit Vanille aus Madagascar - Minitafel 25 g

Die Schokolade besteht aus feinem Sambirano Trinitario-Kakao mit Vanille aus Madagaskar. Menakao Milchschokolade, herrlich cremig mit natürlicher Vanille aus Madagaskar, leicht mit fruchtige Noten,


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Menakao »Mini« Schokolade mit Kakaosplittern & Meersalz

Menakao »Mini« Schokolade mit Kakaosplittern & Meersalz

EUR 2,00

EUR 8,00 pro 100 Gramm

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Menakao »Mini« Schokolade mit Kakaosplittern & Meersalz 25 g

Das Knackige der Kakaobohnenstücke verleiht dieser Schokolade eine kräftigen Geschmack, welcher sich mit einem herrlichen frischen Zitrusaroma und einer Note von roten Früchten verbindet. Eine Prise Salz rundet das Ganze ab und hinterlässt den Eindruck von leichter Säure und roten Früchten.


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Menakao »Mini«  Schokolade mit Combava & Pink Pepper

Menakao »Mini« Schokolade mit Combava & Pink Pepper

EUR 2,00

EUR 8,00 pro 100 Gramm

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Menakao »Mini«  Schokolade mit Combava & Pink Pepper

Menakao »Mini« Schokolade mit Combava & Pink Pepper

EUR 2,00

EUR 8,00 pro 100 Gramm

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Menakao »Mini« Schokolade mit Combava und Pink Pepper 25 g

Zartbitterschokolade aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano, elegant mit Combava - der obersten Schicht der Kaffernlimette - und rosa Pfeffer. Der pfeffrige Geschmack am Gaumen wird langsam mit den Noten der Zitrusfrucht angereichert. Diese Schokolade verbindet die Würze von rosa Pfeffer mit einer Note von Zitrusfrüchten und Zitronengras. Die Säure der Kakaobohnen , kombiniert mit Combava verleiht einen erfrischenden Geschmack.


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Menakao »Mini« Schokolade mit Kaffee, Kakaosplittern & Meersalz

Menakao »Mini« Schokolade mit Kaffee, Kakaosplittern & Meersalz

EUR 2,00

EUR 8,00 pro 100 Gramm

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Menakao »Mini« Schokolade Arabica, Nibs & Salt mit 63% Kakaogehalt mit Kaffee, Kakaosplittern & Meersalz 25 g

Zartbitterschokolade aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano mit 63% Kakaoanteil. Knusprige Kakaosplitter bringen eine rustikale Note in diese nach roten Früchten schmeckende Schokolade. Frisch mit angenehmer Säure.
Cinagra produziert seit 2006 und ist auf die Herstellung von Schokoladen mit Kakaobohnen aus dem Sambirano Tal im Nordwesten von Madagascar spezialisiert.


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Menakao »Mini« Schokolade mit Bird Chili

Menakao »Mini« Schokolade mit Bird Chili

EUR 2,00

EUR 8,00 pro 100 Gramm

inkl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Menakao »Mini« Schokolade mit Bird Chili

Menakao »Mini« Schokolade mit Bird Chili

EUR 2,00

EUR 8,00 pro 100 Gramm

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Menakao »Mini« Dunkle Schokolade mit Bird Chili | Vogelzungenpiment 25 g

Edelbitterschokolade aus feinem Trinitario-Kakao der Untersorte Sambirano. Fein abgestimmt mit Bird-Chili, Vogelzungen-Piment, dem vogelzungenförmigen Chili, gewürzt. Die sehr kräftigen Noten des Bird-Chili harmonieren perfekt mit den fruchtigen Noten des Sambiranos.


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