Timo A. Meyer

Chocolatier Meyer | Timo A. Meyer

Der Anspruch an die Qualität beginnt bei Chocolatier Timo A. Meyer mit der Auswahl bester Rohstoffe.

Basis für die wunderbaren Schokoladen von Timo A. Meyer und seiner Frau bilden Kakaobohnen aus den besten Anbaugebieten, teilweise aus direktem Import.

In der kleinen Schokoladenmanufaktur werden sie noch einmal sortiert, geröstet, von ihrer Schale befreit und vermahlen.
Conchieren wird anschließend in kleinen Chargen im Steinmelangeur. Die Herkunftsschokoladen entstehen mit viel Liebe, Zeit und handwerklichem Geschick.
Gegründet wurde die Chocolaterie von Timo A. Meyer, gelernter Konditor mit Meistertitel, und seiner Frau 2008 in Freinsheim.

Von Georg Bernardini, dem Schokoladentester, erhielten die Schokoladen von Timo A. Meyer 5 Bohnen. Bei den Schokoladentafeln erhielt die Milchschokolade 48% Venezuela, Sur del Lago 85,10 Punkte.

Chocolatier Meyer | Reiboldstraße 4 | 67251 Freinsheim / Pfalz





TIMO A. MEYER | Dunkle Schokolade 95% Dom. Republik MHD 25.12.2018

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Bean-to-Bar-Schokolade. Schokolade zum Wein. Schokolade zum Wein. Grand Cru Schokolade aus Edelkakao von der Bohne an bis zur Tafel in der Freinsheimer Schokoladenmanufaktur
hergestellt. Eine Milchschokolade die hervorragend zu einem Glas trockenem, mineralischem Weißwein passt. Schmeckt aber genauso gut pur! 


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