Bonnat Milchschokolade | Chocolat au lait Surabaya 65%

Bonnat Milchschokolade | Chocolat au lait Surabaya 65%

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Bonnat Milchschokolade | Chocolat au lait Surabaya 65%


Art.Nr. 3700152400259


5.0 von 5 Sternen


Bonnat Milchschokolade | Chocolat au lait Surabaya 65%

Surabaya schickt uns einen der besten Schätze, sonnig und blumig im Geschmack. Milchschokolade Surabaya mit einem ungewöhnlich hohem Anteil von 65% Kakao.  Eine herkömmliche Milchschokolade hat einen Kakaoanteil von ca 35%. Dafür wurde bei dieser Schokolade weniger Zucker verarbeitet. Der höhere Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Eine komplexe Aromenvielfalt einer edelherben Schokolade, die jedoch weniger süß als eine herkömmliche Michschokolade ist. Durch das  lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.

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5.00003 Bewertung(en)

Geschrieben von Christine K. am 12.09.2015

Surabaya von Bonnat

Das ist und bleibt meine Lieblingsschokolade

Geschrieben von Dieter S. am 22.05.2016

Mein bisheriger Favorit

Die Milchschokoladen von Bonnat sind alle lecker. Diese hier ist meiner Meinung nach die beste. Sie hat einerseits eine angenehme Milchigkeit, aber auch ein charakteristisches Aroma, welches sich gegen die Milch durchsetzt. Der lange Espresso Macchiato unter den Schokoladen, mit einer angenehmen rauchigen Note.

Geschrieben von Janine L. am 25.01.2017

Milchschokolade mit sagenhaften Kakaoanteil von 65%

Die Surabaya von Bonnat ist für mich etwas ganz besonderes. Selten bekommt man eine Milchschokolade mit einem solch hohen Kakaoanteil. Sie ist süß und cremig und am Ende kommt noch die volle Kakaobohne zum tragen. Auch super zum Verschenken, gerade wenn man nicht genau weiß, ob die Person lieber Milchschokolade oder doch dunkle Schokolade mag.

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Produktbeschreibung

Bonnat Milchschokolade | Chocolat au lait Surabaya 65%

Beschreibung
Kakaogehalt: 65 %
Zutaten: Kakao: 65% mindestens, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver
Besonderheit: Sojafrei
ohne Emulgatoren
Koscher zertifiziert
ohne Nuss-Spuren
Herkunft: Indonesien
Nettoinhalt: 100 g
Allergene: Milch, Lactose
Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert: 626 kcal / 2596 kJ
Fett: 49 g
- davon gesättigte Fettsäure: 31,5 g
Kohlenhydrate: 40,5 g
- davon Zucker: 30,6 g
Eiweiß: 8,0 g
Salz: 0,13 g

Bonnat Milchschokolade | Chocolat au lait  «Surabaya » 65%
Geerntet wurde der Kakao im östlichen Teil der Insel Java. Süße und intensive Aromen mit einer herrlichen Cremigkeit machen diese Milchschokolade mit 65% Kakaogehalt zu einem besonderen Erlebnis.
Surabaya schickt uns einen der besten Schätze, sonnig und blumig im Geschmack. Milchschokolade Surabaya mit einem ungewöhnlich hohem Anteil von 65% Kakao.  Eine herkömmliche Milchschokolade hat einen Kakaoanteil von ca 35%. Dafür wurde bei dieser Schokolade weniger Zucker verarbeitet. Der höhere Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Eine komplexe Aromenvielfalt einer edelherben Schokolade, die jedoch weniger süß als eine herkömmliche Michschokolade ist. Durch das  lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.
Die besondere Qualität der Bonnat Surabaya Schokolade besteht darin, daß absolut keine Fremdstoffe, wie Sojalecithin oder andere Emulgatoren eingesetzt werden.
Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.
Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt.  Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt.

Besonderheit
KF Diary-Siegel. Koscher zertifiziert.
Frei von Fremdstoffen
Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren

Hersteller
Bonnat Chocolatier | 8 Cours Sénozan |  38502 Voiron Cedex | Frankreich

 

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