BONNAT Milchschokolade »Chocolate au lait« 55%

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Art.Nr. 3700152400105


5.0 von 5 Sternen

Bonnat Milchschokolade »Chocolate au lait« mit 55% Kakaogehalt

Cremige Milchschokolade aus Frankreich

Milchschokolade mit einem  Anteil von 55% Kakao.  Schon der betörende Duft überrascht. Eine herkömmliche Milchschokolade hat einen Kakaoanteil von ca 35%. Dafür wurde bei dieser Schokolade weniger Zucker verarbeitet. Der höhere Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Eine komplexe Aromenvielfalt einer edelherben Schokolade, die jedoch weniger süß als eine herkömmliche Michschokolade ist. Durch das  lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz. 

Probieren Sie auch die Milchschokoladen Java, Surabaya, Asfarth mit 65% Kakao aus Indonesien und die 65% Milchschokolade Morenita. Der Kakao für diese Schokolade stammt aus Mexiko.
 

  Mehr Details   Bonnat Chocolatier

5.01 Bewertung(en)

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Geschrieben von Dieter S. am 15.11.2020

Grandios ehrlich - original, nicht originell

Wer eine bodenständige und klassische Milchschokolade sucht, ist bei Bonnat immer richtig aufgehoben. Es gibt mehrere Sorten, die mir alle schmecken. Eine Zeit lang war es die Gelbe, davor die Braune, jetzt eher diese hier. Ich glaube, dass die Schokoladen von Charge zu Charge auch leichte Unterschiede haben. Spricht für ein Naturprodukt und macht die Schokolade noch etwas interessanter..

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Produktbeschreibung

BONNAT Milchschokolade »Chocolate au lait« 55%

Bonnat Milchschokolade »Chocolate au lait« 55% mit 55% Kakaogehalt

Cremige Milchschokolade aus Frankreich

Milchschokolade mit einem  Anteil von 55% Kakao.  Schon der betörende Duft überrascht. Eine herkömmliche Milchschokolade hat einen Kakaoanteil von ca 35%. Dafür wurde bei dieser Schokolade weniger Zucker verarbeitet. Der höhere Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Eine komplexe Aromenvielfalt einer edelherben Schokolade, die jedoch weniger süß als eine herkömmliche Michschokolade ist. Durch das  lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz. 
Die besondere Qualität der BonnatSchokolade besteht darin, daß absolut keine Fremdstoffe, wie Lecitin, Soja oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.

Zutaten

Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver
Kakaogehalt: 55% mindestens

Besonderheit

KF Diary-Siegel. Koscher zertifiziert.
Frei von Fremdstoffen
Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren

Hersteller

Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

 

Technische Daten

Kakaogehalt mindestens 55 %
Zutaten Kakao: 55% mindestens, Zucker, Kakaobutter und Milchpulver
Besonderheit Sojafrei
ohne Emulgatoren
ohne Nuss-Spuren
Nettoinhalt 100 g
Allergene Kann Spuren von Milch / Lactose enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 626 kcal | 2619 kJ
Fett 48,9 g
- davon gesättigte Fettsäure 31,75 g
Kohlenhydrate 40,5 g
- davon Zucker 30,7 g
Eiweiß 7,8 g
Salz 0,12 g
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