Bonnat Milchschokolade | Chocolat au lait Asfarth 65%
Bonnat Milchschokolade | Chocolat au lait Asfarth 65%
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Bonnat Milchschokolade | Chocolat au lait Asfarth 65%
Art.Nr. 3700152400235
Bonnat Milchschokolade | Chocolat au lait Asfarth 65%
Milchschokolade mit einem ungewöhnlich hohem Anteil von 65% Kakao. Mit den typischen blumigen Aromen des Kakaos aus Sumatra. Eine herkömmliche Milchschokolade hat einen Kakaoanteil von ca 35%. Dafür wurde bei dieser Schokolade weniger Zucker verarbeitet. Der höhere Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Eine komplexe Aromenvielfalt einer edelherben Schokolade, die jedoch weniger süß als eine herkömmliche Michschokolade ist. Durch das lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.
2 Bewertung(en)
Geschrieben von Thomas L. am 30.01.2017
Milchschokolade mit intensivem Kakaoaroma
Diese Milchschokolade von der französischen Firma Bonnat ist für mich eine Entdeckung. ➨ Intensives Kakaoaroma durch 65% Kakaogehalt, cremig mit sehr zartem Schmelz.
Geschrieben von Janine L. am 20.05.2017
Wunderbar Cremig mit toller Kakaonote
Diese tolle Milchschokolade mit 65% Kakaoanteil hat einen wunderbaren Schmelz und schmeckt schön nach Kakao, trotzdem süß, aber von allem nicht zu viel. Eine Milchschokolade mit so viel Kakaoanteil, für mich etwas ganz Besonderes.
Produktbeschreibung
Bonnat Milchschokolade | Chocolat au lait Asfarth 65%
| Beschreibung | |
| Kakaogehalt: |
65 % |
| Zutaten: |
Kakao: 65% mindestens, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver |
| Besonderheit: |
Sojafrei ohne Emulgatoren Koscher zertifiziert ohne Nuss-Spuren |
| Herkunft: |
Indonesien |
| Nettoinhalt: |
100 g |
| Allergene: |
Milch, Lactose Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren |
| Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g | |
| Brennwert: |
626 kcal / 2596 kJ |
| Fett: |
49 g |
| - davon gesättigte Fettsäure: |
31,5 g |
| Kohlenhydrate: |
40,5 g |
| - davon Zucker: |
30,6 g |
| Eiweiß: |
8,0 g |
| Salz: |
0,13 g |
Bonnat Milchschokolade | Chocolat au lait Asfarth 65%
Der Kakao, der in Sumatra geerntet wurde verleiht dieser cremigen Milchschokolade einen süßen und blumigen Duft.
Die besondere Qualität der Bonnat Schokolade besteht darin, dass absolut keine Fremdstoffe, wie Sojalecithin oder andere Emulgatoren verwendet werden. Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen Plantagen.
Milchschokolade mit einem ungewöhnlich hohem Anteil von 65% Kakao. Schon der betörende Duft überrascht. Eine herkömmliche Milchschokolade hat einen Kakaoanteil von ca 35%. Dafür wurde bei dieser Schokolade weniger Zucker verarbeitet.# Der höhere Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Eine komplexe Aromenvielfalt einer edelherben Schokolade, die jedoch weniger süß als eine herkömmliche Michschokolade ist. Durch das lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.
Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen.
Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.
Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt. Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt.
Kakaobohnen aus Asfarth | Indonesien
Besonderheit
KF Diary-Siegel. Koscher zertifiziert.
Frei von Fremdstoffen
Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren
Hersteller
Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron Cedex, Frankreich
