Bonnat Milchschokolade | Chocolat au lait »Asfarth« 65% Kakaogehalt

Bonnat - Milchschokoladen aus Frankreich

Der Kakao, der in Sumatra geerntet wurde verleiht dieser cremigen Milchschokolade einen süßen und blumigen Duft.
Die besondere Qualität der Bonnat Schokolade besteht darin, dass absolut keine Fremdstoffe, wie Sojalecithin oder andere Emulgatoren verwendet werden. Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen.

Milchschokolade mit einem ungewöhnlich hohem Anteil von 65% Kakao.  Schon der betörende Duft überrascht. Eine herkömmliche Milchschokolade hat einen Kakaoanteil von ca 35%. Dafür wurde bei dieser Schokolade weniger Zucker verarbeitet.# Der höhere Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Eine komplexe Aromenvielfalt einer edelherben Schokolade, die jedoch weniger süß als eine herkömmliche Michschokolade ist. Durch das  lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz. 
Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen.
Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.

Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt.  Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt.
Kakaobohnen aus Asfarth | Indonesien

Bonnat Milchschokolade | Chocolat au lait Asfarth 65%

Zutaten

Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver
Kakaogehalt: 65% mindestens

Besonderheit

KF Diary-Siegel. Koscher zertifiziert.
Frei von Fremdstoffen
Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren

Hersteller

Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich